司康是什么

司康是一種傳統(tǒng)的英式點心，它的名字來源于一塊具有長久歷史的石頭，司康之石(Stone of Scone) ，是蘇格蘭皇室加冕的地方，屬于英式快速面包。早期英國的司康形狀為三角形，直接將面團處理成圓餅狀，再進行分切即可。如今，司康的形狀可以根據(jù)個人所需進行制作，圓柱形、方形均可。

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