我愛吃燒烤，身邊的人都知道。在離家千里的大學讀書，風俗習慣皆與家里不同，飲食習慣更是如此。

老家的燒烤攤，扎堆在一條寬敞的公路上，周遭圍繞著“清真羊蹄”“烙饃卷肉”“爆炒田螺”“手搟面”... ...喧囂的夏天，洋洋得意炙烤了一天的太陽還未完全散去勢力，攤主就迫不及待開始擺攤，到天色昏黃時，三五成群光著膀子的漢子，扯著孩子的一家三口，還沒換下正裝的職員都如同朝圣一般，出現(xiàn)在這條街上。

家里的燒烤只烤羊肉串，燒烤攤旁掛著當天宰殺的肥羊，有客人點單就割下來一塊，旁邊的大媽眼疾手快地切塊，穿串，用鐵簽穿著幾塊純瘦的羊肉，再加上一塊羊油，放在炭火上，吱吱吱地直響，羊油啪塔啪塔地滴落在炭上，烤羊肉串的不時翻轉(zhuǎn)，調(diào)料大手筆的一撒，拿著蒲扇呼呼呼地扇動，大老遠都能看見黑煙。

在吃燒烤這件事上，我像我爸，看到燒烤攤就想來兩串，我媽則不同，“不衛(wèi)生啊，致癌啊”常是她阻止我們的理由，但是在我們家顯然老爸說話更有話語權，在老媽喋喋不休地嘮叨里，一盤羊肉串上桌了，我爸往我面前一推，我就趕緊上手，遞到嘴里，烤過的鐵簽帶著炙熱感，一口下去，孜然的濃香，羊肉的緊致，美得很嘞！

從小跟著爸爸吃燒烤，上了大學，自然不能錯過學生街的燒烤攤。與家里燒烤不同，這里的燒烤似乎除了羊肉串，啥都能烤，饅頭，青菜，茄子，金針菇... ...肉類則是整整齊齊地碼在冰箱里。少了份粗獷，多了份精致。

但是少了父母管束，就著啤酒吃燒烤的我卻日益粗獷了，心情不好時，躋著拖鞋，拖拖拉拉地走到燒烤攤，點上一瓶啤酒，再來幾串五花肉，三杯兩盞下肚，平白地升起男兒豪情，自我寬慰一番，傷春悲秋的情緒也就化作酒足飯飽的滿足；同學聚會時，幾張桌子拼在一起，圍坐一圈，你一言我一語，笑語連篇，老板端著盤子上桌，一堆手湊上來，沒幾個回合，盤子就見了底，然后又是一段騷話連篇的時間。

沒有什么事，是一頓燒烤解決不了的，如果有，就兩頓。吃燒烤確是可以列在人生一大樂事了，之前看過一段搞笑視頻，一個滿頭銀絲，牙都快掉光的老太在擼串，面前擺著一瓶啤酒，看到這幅圖片我就在想，我老的時候，說不定也是如此。

生命不息，擼串不止。燒烤配啤酒，不亦快哉！