在平時的生活中，我們對酒并不陌生，有時候一時興起，貪飲幾杯，還常常把自己喝醉了。有這樣一個和酒相關職業(yè)，充滿著無窮的魅力，一個人把全世界都陶“醉”了，這就是我們今天要了解的調酒師，在這紛繁的眾多調酒師中，有位大名鼎鼎的世界級大師，他就是：Christian Delpech。

調酒技巧起源

說道調酒師，我們有必要了解一下調酒這個技巧，最早的起源。追溯歷史，調酒的起源并沒有明確的記載，也沒有相關的時間、地點、當事人可以了解?？偨Y主流說法，調酒的起源很簡單，就是在最早的酒廠里，當時并沒有所謂的調酒師或者勾兌酒的職業(yè)。然而一些特殊的情況發(fā)生后，人們發(fā)現把不同年份、不同種類的酒兌在一起，可以產生不一樣的口感，并且有怡人的香氣。
后知后覺，人們開始模仿這種行為，慢慢的就有了調酒師這個職業(yè)，調酒行業(yè)的不斷發(fā)展，慢慢傳入世界各地。

調酒花樣

調出的酒，可以根據模具的不同形成造型豐富的種類，而且顏色亮麗誘人，在調酒的過程中職業(yè)調酒師手法隨性而行，花樣繁多，而在平時的生活中，我們去接觸這些手法，需要花費大量的時間去學習和聯(lián)系，所以并不是那么好入門，但是這位調酒師表示，想喝上一口您親自調出的酒，也并不是太難。

今天這位調酒師就把比較容易操作，又好喝的品種介紹一下，因為口味喜好問題，建議結合自己的口味酌情處理，并且對調酒的酒具做好消毒的工作，以免影響酒水的質量和口味。

雞尾酒之旅

一杯相應的飲料所對應的材料其中含冰塊若干、檸檬榨汁5-10毫克，黑啤，伏特加30-40毫升，檸檬醬（可以用其他水果醬代替，替換會造成口感出入）、香檳酒、調酒壺或其他容器。

做好這些準備工作，我們正式開啟今天的雞尾酒之旅。
首先，把冰塊、檸檬汁、黑啤、伏特加和檸檬醬加入容器，用力晃動10秒左右，然后再加入適量香檳酒，注意起稀釋和調節(jié)口感的作用。最后把檸檬片或者黃瓜等水果或者蔬菜切片插在杯上，一杯秀色可餐的雞尾酒就出爐了。

值得一提的是：不同酒類會產生不同的顏色，也可以使用榨汁的方式調節(jié)顏色。伏特加、檸檬、冰塊都是常用材料，我們平常接觸到的紅酒、啤酒等都可以做調制的材料。大膽發(fā)揮你的想象，做生活中的調酒師吧。