今年10月,我趁著辭職間隙,跑來大理的一家青年旅舍,做了一個月的義工。
義工,打工換宿的意思,幫著干一些青旅前臺的活,青旅提供免費食宿。作為一個旅行經(jīng)常住青年旅舍,曾經(jīng)一年住過四十多家青年旅舍的我來說,這次是第一次以半個運營者和長住者的角度去看待青年旅舍。我以前寫過一篇青旅介紹的文章,這一篇是當(dāng)過義工后,對青旅文化和經(jīng)營方式的感受。
當(dāng)義工一個月,第一次站在前臺里看青旅的樣子。我逐漸能認識每個我辦入住的人,有時和他們閑聊幾句,天氣晴了組個活動帶大家出去玩,晚上圍在一個爐子旁邊烤肉,或者一起玩狼人殺。休息的時候自己去古城閑逛,找個咖啡館休息一下午,在天臺或者去海邊飛飛無人機。
大理是個愜意的地方,沒人趕時間,白天可以在古城里發(fā)呆,可以在洱海邊的任一位置看風(fēng)景。晚上的大理,熱鬧又嘈雜,街上到處是酒吧里歌手的歌聲,店里圍著烤肉聊天聊天的,圍著打麻將的,從入夜到凌晨三四點。早上的大理還沒有蘇醒過來,到處靜悄悄,直到中午才逐漸醒過來。來這里可以很容易的和大家一起玩,也可以獨自找個地方消磨時間,這便是大理青年旅舍的生活。
什么是青年旅舍
很多人心目中的青年旅舍,可能是一大群文藝細胞泛濫卻沒有錢的男男女女,聚在臟亂差的床位房里,抽煙喝酒吹牛逼順帶搞搞男女關(guān)系。實際上的青年旅舍沒有這么神圣,只是一個和普通客棧稍微不一樣的落腳點。對于很多喜歡青旅環(huán)境的人,旅行中青旅都會是首選。
當(dāng)你走進街邊小巷子,推開破舊的門,來到青旅的大廳,看到一個像是文藝咖啡館、或是酒吧、或是充滿藝術(shù)感裝修風(fēng)格的大廳,四周都是旅行照片,旅行軌跡,書,植物,有兩三個游人們坐著交談,有貓和狗來到你腳邊,你會發(fā)現(xiàn)這和千篇一律的酒店不一樣。

青旅的床位房很便宜,特點是自助服務(wù),不免費提供洗漱用品,床單被罩需要自己套。每個床位都能保證舒適和隱秘性。晚上來到大廳里和大家聚在一圈聊天玩游戲,順帶約上第二天行程一樣的小伙伴。你可能會和一個你本不會有任何交集的人有交集,可能會在這里推翻之前計劃的行程重新開始,可能會去一個旅行攻略里沒有的地方,或者玩一個之前沒玩過的游戲,這便是青旅。
有些人會認為錢不夠的人才住青旅,這是一種錯覺,首先絕大部分青旅都有標(biāo)間大床房,完全能滿足自己睡一間的需求。住青旅的都是年輕人為主,從80后到00后,95%都是1-2個人來的,在這里不會有拖家?guī)Э诘?,帶小孩的,一群人開會團建的,很適合年輕人們玩到一起。大部分人住青旅都不是為了價格去的,而是看中了青旅的氛圍、格調(diào)。
青年旅舍里你能看到3種人群,游客,長住客,和義工。這次當(dāng)了義工,我終于把這3種角色都體驗了一遍。
義工是干什么的
義工,就是只干活不拿錢。這種免費勞動力的活聽起來沒人愿意干,不過在青年旅舍里,義工都是很常見的。你見到的坐在前臺給你辦入住的,帶大家出去玩的,你叫他老板,實際上多半都是義工。我們店里前臺員工4個人,一個是管事的店長,另外3個都是義工。
青旅義工的工作有兩類,一是輔助前臺,管理訂單接待客人辦入住退房之類的日常業(yè)務(wù),第二是組織活動,作為領(lǐng)隊帶領(lǐng)客人出去各種玩。義工的工作一般都比較閑,像我們3-4個人分三班,一天干五六個小時,剩下的時間就可以自己安排了。大部分招義工的青旅,會要求干至少一個月。
工作內(nèi)容確實很簡單,不過一個月下來,也可以看到來住的都是些什么樣的人,一天收入多少錢,客人各種要求怎么處理,攜程美團平臺上的一些規(guī)則,用戶評價之類的,接觸到自己住青旅時看不到的一些東西。一個月的包吃住,也能省下不少錢。
來當(dāng)青旅義工的有三種人,一種是大學(xué)生,放假的時候出來,為旅行省錢或者作為社會實踐之類的。一種是像我這樣辭職旅行,作為旅行途中的一站,順帶當(dāng)個義工來體驗生活,把當(dāng)?shù)赜腥さ牡胤蕉纪嬉槐椋粋€月到了再去下一站。第三種是在青旅長住的人,一邊長住一邊做義工。
義工已經(jīng)成為了這個行業(yè)里常見的群體,畢竟青旅工作的人包括開青旅的老板,很少有沖著這份工作本身來的。沒有工資是真的,但是來干義工的人看上的都是來當(dāng)?shù)芈眯谢蛘咔嗦玫姆諊?,沒有人會差這一個月兩三千的工資。義工是一個建立在名譽和信任上的工作,義工和青旅老板雙方不存在實質(zhì)上的約束,如果有一方是奇葩,那另一方就很頭疼了。
既然是不用工資的義工,自然水很深,存在有一些缺保潔人手的青旅客棧,會利用這個免費勞動力讓義工來做保潔。顯然保潔是沒人愿意干的。如果想當(dāng)義工,選青旅之前最好查一下這家店網(wǎng)上的評價,看看照片,工作內(nèi)容、住宿條件之類的溝通好,最好是之前住過的。我來這家青旅之前住過他們大理另一家店,所以有一定的了解。
青旅里的長住客
來到大理的青旅,你在大廳里和大家聊聊后會發(fā)現(xiàn),有些人在青旅里住的時間以月為單位,短則一個月,長則半年一年,還有反反復(fù)復(fù)多次來長住的。沒有住過青旅的人對長住客的第一反應(yīng)是這些都是什么人,他們都不用工作嗎?為什么自己家不住要住在青旅?
我見過的長住客可以分為兩類。第一類常見于北上廣等大城市,去找工作的,我自己找工作時一開始也住的是青旅。第二類比如來大理,以及麗江拉薩這些城市長住的人,有住青旅的也有租房的,就是有一段空余時間,來這里生活幾個月到一年,找個工作,或者消磨時間。這些城市風(fēng)景好,生活節(jié)奏很慢,很多人專門來這里生活。我來之前也不知道這里會有很多長住的,這趟來大理加上上個月在拉薩,見到了不少。
這些人當(dāng)然不用上班,有些是辭職后一時半會不想找下一份工作;有些是自己做生意,閑了來這里住一段時間,或者只要每天花一點時間處理一下自己的事就行,其他時候就可以玩;還有學(xué)生放假的,留學(xué)今年疫情出不去的,酒吧當(dāng)歌手的,等等。他們可能之前攢下的錢夠花幾個月一年,也可能自己可以在這里一邊賺錢。他們和游客最大的區(qū)別,在于對他們來說不存在回去這一說,住在大理就相當(dāng)于現(xiàn)在定居在這里,時間可長可短,不需要考慮下一站去哪里,活在當(dāng)下。
長住客每個人都有自己的生活習(xí)慣,有的人晚上喝酒玩游戲到三四點,白天睡覺,有的人會逛遍這個城市的每個角落,也有的人不怎么出門,像是在家里一樣生活,做飯,打游戲。住在青旅可以一群人一起玩,每天看不同的人經(jīng)歷不同的事,比一個人呆在家里要有意思的多。長住床位很便宜,一個月只要750塊錢,他們對氛圍的需求遠大于對居住個人空間的需求,因此一直住床位房對于他們來說也不算是什么事。
長住青旅,住過的會覺得這種生活很滿意,不了解的會無法理解有家不住,跑去住床位房。每個人都有自己不同的生活方式,不管你我理不理解,長住的人自然有他們的理由。
一家青旅里,長住客的人數(shù)肯定遠少于游客,反而長住客也會決定青旅的好壞。有些青旅氛圍不錯,長住客雖然不一定出去玩,但也會幫助拉動氛圍,比如晚上的燒烤,玩狼人殺之類的桌游等。而有的青旅一眼望去全是長住客,氛圍一般或者長住客們自己玩自己的,游客入住后找不到一起出去旅游的人,體驗自然不會好。
一家好的青旅是什么樣子的
比起民宿酒店甚至是小客棧,青旅一個床位不超過50塊錢,客單價極低,看起來賺不了多少錢。有人說開青旅是為了情懷,青旅的老板都是有故事的人,但情懷又不能當(dāng)飯吃,客人選擇青旅看的是好不好,而不是老板帥不帥。
一個青旅的客流,取決于平臺的流量,評價,和口碑。攜程美團平臺運營的好,曝光量大,流量自然高。評價很多人都會參考,4.8分以上的絕大部分人都覺得好,4分以下就沒多少人愿意訂了。口碑是青旅很重要的因素,住在一個青旅想去下一站,很多人都會問別人推薦哪家青旅。
青旅不會像酒店那樣有什么商家合作,價格各家也都差不多,所以評價和口碑就尤為重要。青旅在旅行圈里是小眾的,想要賺錢,肯定需要更多的人來預(yù)訂,只有評價高的青旅才能在各個平臺上排名靠前,獲得更多的新客戶,新客戶多了才能賺錢。
我看到過最常見的差評有3類,住宿環(huán)境太差,晚上太吵,以及前臺態(tài)度不好(當(dāng)然我的態(tài)度很好)
青年旅舍需要好的住宿環(huán)境嗎
有的青旅老板認為床位已經(jīng)這么便宜了,還需要好的住宿環(huán)境和設(shè)施,需要干凈整潔舒適嗎?我也不知道我的老板是怎么看待的,我只能這種想法的老板開的青年旅舍我肯定不會住。
絕大部分人旅行的需求,住宿環(huán)境都是第一位的,即使是青旅也一樣,不可能因為那些對住宿環(huán)境要求高人不是非目標(biāo)用戶,就把他們直接排除在外。
好的住宿環(huán)境,首先是房間整潔干凈。床位房要保持整潔干凈很不容易,人一多大家的東西很容易亂七八糟,一個客人如果入住時看到8個床位擠在一個小房間里,房間里堆滿其他人的東西,床木質(zhì)的會搖動,沒人會覺得印象好。
我見過不少青旅做的很好的,比如我們店里的床位房都有獨衛(wèi),每間都有個廳,有的還有陽臺,至少有地方放東西不會顯得亂。床位本身也很結(jié)實,有窗簾,上下鋪不會被影響??腿艘灿袑Υ参坏囊?,比如要人少的4人不要8人間,要下鋪不要上鋪等,這些要求提的人多就是合理的。

第二是基礎(chǔ)設(shè)施完備,比如熱水不會沒有,房間不會太冷,雨天不漏水,不停電等等??粗际切∈拢?jīng)歷過晚上抓老鼠,雨天爬上屋頂鋪塑料紙,燒熱水電路跳閘這些事情后,才知道這些都做好并不簡單,尤其是在一些小城市或景區(qū)里的老房子。
氛圍好有多重要
所謂青旅的氛圍,在于運營者需要通過各種辦法把大家聚在一起,幫助大家完成從不認識變?yōu)檎J識的第一步??梢允菬狒[點的戶外活動,燒烤趴,也可以是簡單的看電影,拼餐,等等。每個青旅的特點不一樣,有很鬧騰的,也有比較安靜的,但都可以通過自己的手段營造氛圍。如果青旅像是一個商業(yè)化酒店的樣子,沒有人氣沒有氛圍,那就只剩下床位房,和廉價小旅館無異了。
青旅的氛圍要靠運營,我見過幾個有效的手段,第一是拉群。我住過的青旅很少有建群的,印象里有3個,現(xiàn)在這家,住西安和長白山各有一家,這三家分別是大理古城青旅排前三、西安排前三和長白山排第一且評價一直是5.0分的。群能讓大家自由在群里組隊玩,發(fā)活動公告,以及通知客人們各種事項。
第二是拼餐,晚上的游戲和看電影,這些是比較簡單的日常項目,能把人聚在一起,住客們也很容易參加。我這一個月時間玩了好幾場狼人殺,而且都是高端局,狼人殺雖然門檻高,但我也見到了好幾個專門沖著狼人殺來住我們這的。
第三是組織活動,可以是一整天的戶外爬山環(huán)湖活動,也可以是出門吃個飯逛個街,還有當(dāng)?shù)丶械扔慰筒恢赖男”婍椖?。?dāng)一個領(lǐng)隊帶大家玩是很有意義的一件事,比起讓住客們自己玩能讓他們省心很多,免去做攻略和交通,還可以讓大家迅速的相互認識。有些我之前沒去過的地方,帶別人去我自己也順帶去了。

晚上太吵怎么辦
青旅大廳太吵影響睡覺是我看過最常見的差評。這對于青旅是個難題,尤其是大理拉薩這些城市,半夜喝酒聊天到三四點是很常見的事情,要禁止這種行為不太現(xiàn)實。但有不少人11點就睡了,他們睡覺被影響了又不能坐視不理。有時候氛圍很好,在別人看來反而是環(huán)境太嘈雜。
作為一個幾年前住青旅經(jīng)常熬到半夜,這兩年來出門就想要睡得舒服的人,我能體會到這種矛盾和感受。兩三個月前我還在為睡眠質(zhì)量發(fā)愁,剛來前幾天在床位房反復(fù)半夜被吵醒,后來的幾天逐漸適應(yīng)了,帶上耳塞,找個人少點的房間,有時候甚至能聽著門口的打麻將麻將聲安然入睡。
如果青旅太吵,一定是先滿足大部分人正常作息時間的睡眠。我見過最好的辦法是盡量把大廳公共區(qū)域和住宿區(qū)域隔開,保證晚睡的人在一個封閉的廳里聊天而不是在開放的院子里,盡可能相互不影響。床位房里也可以配備耳塞。青旅名義組織的活動不超過晚上12點,12點后還在大廳聊天的讓大家小點聲。我還見過12點后禁止客人喝酒,有人喝酒會來掀桌子的青旅。
最后推薦一下,我這家青旅叫大理古城暖暖青年旅舍,在雙廊也有一家店,想在大理古城生活的很適合來這里。

以前寫的青旅的介紹?今年我住了40多家青年旅舍,這是我的見聞(可能是最詳細的青旅介紹)