世界上最“有味道”的蛋

盼望著,盼望著,春天來了,東陽的童子蛋近了。

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中午吃飯的時(shí)候,對面的東陽姐姐吃著自制的東陽香腸,吧唧吧唧,津津有味。突然提到了家鄉(xiāng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—東陽童子蛋。哦,這蛋,大概是世界上最有味道的蛋了。

前方高能,接下來,將是這顆味道異常濃烈的蛋的天下。

這里說的東陽,是指浙江金華東陽,就是橫店影視城那里。大學(xué)的時(shí)候,我有一個(gè)東陽的室友,東陽方言聽起來十分有趣,跟浙江其他地方完全不同,嘰里呱啦一大段,一句也聽不懂,有點(diǎn)像日語。除了“爸爸媽媽”能勉強(qiáng)辨識(shí)出來。

據(jù)說,童子蛋十分好吃,一到春天,大街小巷開始彌漫令人飄飄欲仙的味道,大人小孩爭著買童子蛋,一天能吃個(gè)十個(gè)八個(gè)的。比茶葉蛋還要好賣。

怎么做的呢?

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第一步,收集童子尿,一般人收集4-8歲的童子的尿。哦,寫到這里我突然聞到了什么。
第二步,將童子尿煮開,下蛋。
第三步,撈蛋,剝開,裸蛋下鍋重新煮。
第四步,啵啵啵啵煮個(gè)大半天,直到尿蛋合一,十分入味。
第五步,撈起,直接吃。

我問東陽姐姐好不好吃,她毫不遲疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭,并且馬上表示要帶給我吃。

我本能地?fù)u了搖頭。味道太重,可能不適合我。

我很好奇,為什么是8歲以內(nèi)的童子?9歲就不是童子了?

童子跟童女又有什么區(qū)別?煮個(gè)蛋還有性別歧視的?

放在教室門口收集童子尿,真的不會(huì)影響學(xué)習(xí)環(huán)境嗎?哈哈哈。

童子尿需要多新鮮呢?隔夜的行不行?

哦,我都是些什么設(shè)想。

雖然聽上去是很奇葩的食物,但是東陽人對此樂此不疲,蘿卜青菜各有所愛,我們這些不喜歡的,選擇遠(yuǎn)觀就好。

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近期,曉初會(huì)整理一些吃過的,或者聽過的奇葩食物,供君品賞。

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