她的優(yōu)點(diǎn)——廚藝婆娘（女郎花7）
文/愛琴島
題記：老師提議，說寫我家主審官的100個優(yōu)點(diǎn)，每個優(yōu)點(diǎn)800個字?？谡f無憑，那就寫吧！今天寫第七個優(yōu)點(diǎn)——廚藝婆娘。
今日立冬，聽說要吃鴨，就聊聊飯菜吧。
一日三餐，早上白米稀飯，中餐面條自理，晚上一家人的聚餐。女郎花早上煮好稀飯后帶著小貓咪到花園門口的小食店吃早餐，然后上學(xué)的上學(xué)，上班的上班。中午女郎花在公司和幾個同事搭伙做飯吃，小貓咪在學(xué)校附近的午托中心吃飯和午休，我的中餐面條就是這樣被迫自理了。
晚上這頓飯菜，自然是由女郎花揮鏟弄鍋，做的飯菜好不好吃呢？這個嘛，以前嘛，有魚有肉就滿足了。有時(shí)候我會開玩笑的對她說：“小時(shí)候農(nóng)村沒有炒菜的機(jī)會吧，你做大嫂的，飯菜也要有一手?！?/p>
這兩年不一樣啦，女郎花經(jīng)常變著花樣（煎、抄、炸、燜、燉、蒸）瞎弄那些雞鴨魚鵝，一開始我也沒在意，吃就是了。那一天，她端出來一整只膚色金黃的鵝，說道：“你試一下這個鵝，看好不好吃?！?/p>
一整只，就這樣吃呀？撕下背上一塊皮，入口，脆、香爽，擰下來一條流著油的腿，張口就咬，撕下來一大塊肉，不韌不爛，剛好。肉香配上酒香，我的心醉了，這個味道，外面的鵝通通要甘拜下風(fēng)。
女郎花說：“這道菜叫電飯鍋燜鵝，就是把鵝殺了洗凈，里里外外抹上美容香料，放進(jìn)電飯鍋（不用放水哦），按下開關(guān)，等吃即可?！?/p>
??！電飯鍋不放水也能用？我的媽呀！鵝就是被這危險(xiǎn)方法燜香了。
那一天起，我說她是廚藝婆娘了。
現(xiàn)在，電視炒菜節(jié)目成了女郎花的最愛，
家常菜系列已做得有模有樣，做好了還拍照片發(fā)給她的姐妹看，臭美著呢！
昨晚，她邀請一個姐妹來家里吃飯，說是天冷了要做羊肉吃，補(bǔ)一補(bǔ)。好像是要挑戰(zhàn)我這個只做山珍野味的“大廚”哦。
我不看她如何做，估計(jì)是模仿我以前做給她吃的味道。廚房是香的，客廳也是香的，空氣中充滿羊肉的香氣。
“老公，這個湯好香甜，和你煮的差不多耶！”她拿碗打了一湯勺。
“是嗎？我試試?！蔽医舆^碗，湯水淡淡的黃色，不油膩，鼻子靠近碗口聞一聞，肉香味里有參的味道，估計(jì)放了不少長白山參須。
“你忘了放生姜了吧？如果放了姜，騷味就沒那么重了?！蔽椅⑿χ?/p>
“這你也能聞出來？我放了參須，以為可以去掉羊騷味，我覺得好好喝呀?！?/p>
哈哈哈，挑戰(zhàn)失??？拿一大把參須當(dāng)生姜用，還真的香甜，有騷味是保真，我的參須啊！
不知道她下一回挑戰(zhàn)的是哪一道菜。
今日立冬，不如，我做鴨……
詩|補(bǔ)氣
昨晚吃了羊肉
渾身騷
廚藝婆娘生妙計(jì)
人參替代生姜
空氣中充滿了騷氣
還有仙氣
經(jīng)過一夜的成長
腰圍是多少
摸著肥膘
今日立冬
可以過冬了
2019年11月08日
