便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對(duì)這一大堆上火癥狀，最有效的解決方法不一定是服藥哦，這里推薦藥食同源的食療方法幫親們快速降火.......
肝火
肝火：耳鳴、眼干、口苦口臭。
去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
1、枸杞豬肝菠菜粥
食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
①大米洗干凈熬成粥。
②豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。
③姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/p>
④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
2、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法：
①準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞。
②在燒水壺里注入些水。
③摁下開關(guān)，將水燒開。
④將燒開的水倒入容器里。
⑤放入準(zhǔn)備好的胎菊花。
⑥加入枸杞，涼一會(huì)即可飲用。
胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿卜汁
食材：雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
②把蘿卜切成小塊。
③放到攪拌機(jī)里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機(jī)里，加適量涼開水，放入蜂蜜。
⑥攪打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材：綠豆300g、水適量。
做法：
①綠豆適量。
②洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。
③晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。
④綠豆里加入適量的水（水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn)）。
⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。
⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了。
肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰。
去火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。
1、川貝母冰糖梨盅
食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
①雪梨洗凈。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內(nèi)加入少許水。
⑦用牙簽固定，放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
2、羅漢果豬肺湯
食材：豬肺一個(gè)、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。
做法：
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿后倒出來，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí)，總共煲了1.5-2小時(shí)就可以享用了。
心火
心火：口腔潰瘍、失眠。
去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。
1、胡蘿卜菊花粥
食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。
②菊花用水泡發(fā)；胡蘿卜洗凈，切小粒。
③大米洗凈，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花，煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
2、百合蓮子大棗粥
食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。
②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。
③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。
⑥設(shè)定粥檔，開啟。
⑦當(dāng)電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。
⑧趁熱攪拌均勻即可。
