我家的年夜飯

一家人在一起才是過年

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。2018年春節(jié)已經(jīng)在吃吃喝喝和忙碌的走親訪友中過去了,回想今年過年,似乎和往年沒什么不同,于我也是如此,要是讓我回想一下,大概只能想到年夜飯的水煮魚的味道了吧。

這幾年常聽人說:“過年越來越?jīng)]有年味兒了?!?事實上的確如此。年輕一輩的人對于過年遠遠沒有老一輩那么熱衷,當下人們對于傳統(tǒng)過年的習俗也沒有很好的繼承,這不失為一件痛心的事。

今年我們家保持傳統(tǒng),一家四口一起做年夜飯,一邊吃飯一邊看春晚。年前爸爸買好了年貨,大年三十一早起來就開始剁餃子餡,噠噠噠~噠噠噠~兩把刀飛快的上上下下,把豬肉麻利地剁成均勻的肉泥,這邊媽媽在和面,水和面、刀與肉都在各自的掌控中悄悄質(zhì)變,成為合格的準備食材。

大人們忙活到下午,我和弟弟開始來湊熱鬧了。這時餃子餡和面都備好了,媽媽搟餃子皮,我和我弟包餃子。說來慚愧,我平時都是吃速凍水餃,現(xiàn)在市場上也大多是機器制造出來的水餃,所以我并不擅長包餃子,還好是自己家人吃,模樣但不是很重要。

這是我包的最好看的餃子了

今年我媽突發(fā)奇想,拿出一枚閃亮亮的五毛硬幣,非要包在餃子里,說著誰吃到今年誰就會好運連連。后來是餃子吃到最后了,被我爸吃到了,也算是有個好彩頭。

七八點的時候,外面有好多放煙花的,噼里啪啦,很有氣氛。年夜飯由我大廚老爸一手包辦,年年如此,我們坐在沙發(fā)上看著一道道菜出鍋、裝盤、上桌,散發(fā)著誘人的香氣,回想起小時候不懂事,總會在菜上齊之前偷偷嘗一口,很是開心。這么多年,也吃過一大家人在一起的年夜飯,后來奶奶去世后都是我們一家四口吃年夜飯了,《紅樓夢》中說“盛筵必散。”斯人已逝,但美好的回憶不會消失,那些記憶會在時光里熠熠生輝,散發(fā)光芒。

隨著春晚的開始,我家的年夜飯也開動了,回顧一下2017,展望未來2018,有長輩對我們的祝福與期望,也有一家人共同的理想,一家人在一起才是過年,每年都是幸福年。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吳悅

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 中文卓越162

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 于2018年3月11日夜

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