小e媽說食育
盡管每天為小e的健康管理頗費(fèi)心思，但是小e似乎并不買媽媽的賬，時(shí)不時(shí)就想到外面吃飯。
在國(guó)內(nèi)，一想到餐廳的衛(wèi)生狀況，食材的安全性問題，還有烹調(diào)時(shí)油膩，鹽分多等問題，很多人寧可選擇在家自己動(dòng)手，也不想到外面吃飯。
但是，餐飲業(yè)風(fēng)風(fēng)火火的現(xiàn)代社會(huì)，想不在外面吃飯基本上是不太可能的。聚餐時(shí)躲不掉山吃海喝吧？壓力驟增時(shí)嘴巴特別想動(dòng)吧？有時(shí)懶得連一根手指頭都不想動(dòng)，更別提親自下廚房啦。
所以，飯可以在外面吃，關(guān)鍵還是要盡量吃出健康來。
首先，多一份蔬菜。
在外面吃飯時(shí)，最常見的就是主食和主菜太多，蔬菜不足的問題。如果中午想吃碗面，可以適當(dāng)提出加一點(diǎn)兒其他的配料，讓面條變得五顏六色更有營(yíng)養(yǎng)。如果吃漢堡之類的西餐的話，點(diǎn)一盤沙拉就可以讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。
其次，留下湯汁。
外面的飯菜會(huì)讓人覺得好吃的一個(gè)原因就是味道太足。要么油放多，要么鹽巴，味精多。如果是帶湯汁的面的話，建議湯不要全部喝完，因?yàn)辂}分，油會(huì)留在湯里。
最后，盡量點(diǎn)小份。
和家人和朋友在外面吃飯時(shí)，建議點(diǎn)菜時(shí)點(diǎn)小份兒的。既避免浪費(fèi)，又能避免單一菜品吃過量。量少不夠的時(shí)候，再點(diǎn)其他菜品時(shí)也能增加其他營(yíng)養(yǎng)成分，在一頓飯當(dāng)中攝入的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)更加多樣化。
我和小e一起去外面吃飯時(shí)，即使是上吉野屋吃牛肉飯，都盡量點(diǎn)牛肉蓋飯帶生菜沙拉和黃醬湯，這樣相對(duì)來說營(yíng)養(yǎng)也會(huì)比較均衡。
用點(diǎn)兒心，讓在外面吃飯成為我們飲食生活當(dāng)中的調(diào)味品，其樂無窮也。
小e家的早餐
米飯＋鰈煮醬油＋雞肉煮蔬菜＋涼拌裙帶菜＋豆芽黃醬湯
調(diào)料配好放在微波爐里煮好的鰈
根菜類，菇類，魔芋，扁豆，蔬菜量足。
裙帶菜直接涼拌就好。
豆芽加油炸豆腐皮兒再加一點(diǎn)兒大蒜煮成黃醬湯
