道孚故事之李光鴻!

如果想要現(xiàn)在舒服,

就去睡覺;

如果你想要將來舒服,就去努力。

這世界很公平,

你想要比別人強,

你就必須去做別人不想做的事。

你想要更好的生活,

那么你就必須去承受更多的困難,

不吃拼搏的苦,

就會吃生活的苦。

沒有等來的成功,

別輕易放棄夢想,

別在最能吃苦的年紀,

選擇了安逸……加油!

先來一段雞血,

其實這不是雞血,

這只是每一個熱愛生命的人,

本來的樣子。

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  阿倫燒烤,在道孚縣新華書店對面,菜市場的坡上。只知道很多年了,具體多少年還真不知道。今天跑完步,本來想著回去,兄弟說去吃點燒烤。剛好想著拍阿倫的故事,白天經(jīng)過的時候看著門是關(guān)著的。就去了。

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  回家取了相機,就直奔阿倫燒烤,到了的時候,阿倫正在燒烤,我說:“給你拍點照片,宣傳一下?!卑愋χf:“好啊!你拍吧!”就是這張照片。

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阿倫的燒烤架上有牛肉,魷魚,土豆,雞腿等等,很多。

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邊看著阿倫手快速的調(diào)換各種美味的位置,一會兒抖調(diào)料,一會兒刷油。手法嫻熟,動作老道,毫無滯澀感,簡直就是一種享受。同樣的動作做十五年,技術(shù)就上升到藝術(shù)了。寫到這里想到了日本的壽司之神,小野二郎。小野二郎已經(jīng)成為了日本的一道美食名片。阿倫同樣也是道孚的一到美食名片。

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  邊看阿倫烤著美味,也就和阿倫交流了一下。才了解到阿倫本不叫阿倫,真名叫李光鴻。阿倫給我說,家里是光字輩,按著排位來的。家是邛崍的!

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  我問阿倫:“那這個阿倫燒烤怎么來的?”

? ? ? ? 阿倫說:“我過來的時候打鋪子的時候就叫阿倫燒烤,我接手后沒做牌子,就一直用這個牌子。當時轉(zhuǎn)給我鋪子的人叫李倫,名字是他取的?!?/p>

? ? ? ? 今天終于解答出了,道孚最大的一個謎團!

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  我問阿倫:“你是哪一年來的道孚?當時怎么就想到了到道孚來呢?”

? ? ? ? 阿倫說:“是這里面一個賣家俱的給我說,我才來的,他說這里面好掙錢。我就來了,那一年搞忘了,好像是刀郎唱《2002年的第一場雪》的第二年。”

  2003年,十五年了。想到了一段話,是這么說的:“你要相信,你生命里遇到的每個人每件事,都有它的價值和意義,有些人教會你愛,有些事教會你成長,哪怕只是淺淺在你的路途中留下印記,也是一筆難得的財富?!蔽蚁氚愑龅降木褪沁@么一個人。我們的人生路上,不也是很多偶然的相遇,變成了一個美好的結(jié)果嗎。

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  這個時候,阿倫烤好了手里的美味,給客戶送去了。阿倫的母親接著烤,阿姨的手法也是相當熟練,我就接著和阿姨聊天,說給阿姨拍幾張照片,阿姨說,拍啥子哦。但是,還是很配合我拍。

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我說,阿姨,你要笑,拍著才好看。拍了以后,我就給阿姨看,阿姨還是很滿意的又笑了。

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  阿姨不停的翻動著燒烤架上的美味。還給我說:“你先去吃點吧?!蔽艺f:“沒事兒,先拍幾張?!?br>

  

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邊拍,就邊和阿姨聊天。問阿姨是什么時候來的?阿姨說:“2010年過來的,開這么個燒烤店,也不好請人。就來幫兒子?!?br>

  

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每天阿姨早上八點就起來去菜市場賣菜,尤其是新鮮韭菜,道孚賣燒烤的多,要是去晚了。就沒有新鮮的韭菜了。

  

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燒烤,吃的時候美味,背后其實有很多故事。

  

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看這些燒烤架上的食材,都是去菜市場買回來,一樣一樣的洗出來,切出來,加工成片,塊。腌制好。

  

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白天基本就在屋里,做這些事情,前期準備就要六七個小時。

  

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所以白天都會把門關(guān)上,做準備。

  

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過會兒,阿倫回來了。阿倫說:“他每天下午五點左右開門,晚上十二點左右關(guān)門?!?br>

? ? ? ? ?

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屋里看了看,桶里準備好了魔芋和土豆。

? ? ? ?

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然后,他們就忙著各自的事情。

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燒烤架前放了個電視,估計阿倫也不知道電視里放的什么?

  

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在我們到了之后,阿姨一直沒停,一會兒接手燒烤,一會兒收拾桌子。一會兒又去串韭菜。

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我們的燒烤烤好了。

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  阿倫說:“”每天自己睡到十二點左右起床,孩子早上自己喝點牛奶,吃點面包就去上學(xué)。有時候也給點錢給孩子。他自己想吃啥,就去買點。母親早上去菜市場賣菜?!?br>

  

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我說:“怎么沒見你的老婆呢?”

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  阿倫說:“我現(xiàn)在是單身漢?!蔽艺f,剛好給你拍照片征婚。

  

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還是問了一下,孩子在這里,老婆哪兒去了?

  

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阿倫說:“老婆來道孚兩年,孩子兩歲的時候走了。燒烤太幸苦了?!焙髞砘丶胰?,久了,就淡了。然后就離婚了。

  

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孩子就阿倫自己帶,老婆走了后,媽媽就過來幫忙了。我問怎么沒在找一個。阿倫說:“外面的也現(xiàn)實。不愿到這里面來。這里面的又不長久”。

  

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看到墻上的獎狀,我問起了孩子?

  阿倫說起孩子特別自豪。說孩子考試都是九十幾分,每次都是班里的三四名。

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 這個時候,阿倫的電話又響了。我聽到是某個歌城的包間里叫的燒烤。

  

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到了之后,阿倫就不停的忙。我問阿倫一天能賣多少錢?阿倫說:“能賣一千多?!?br>

  

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我們的魚上來了。我問阿倫,這里的特色是啥?阿倫說,牛肉,魚,掌中寶等,其實這里的燒烤味道都好。只是想問一下阿倫自己的看法。

  

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問了房租,阿倫說:“從剛來的四百多,到現(xiàn)在的一千八。”

  

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問阿倫,還準備干多久?阿倫說:“等孩子上初中就出去了。你要是想吃的話,沒事過來我教你,以后我走了,你自己可以烤?!甭牭竭@個突然覺得有些傷感。

  

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再過兩年,孩子就上初中了,阿倫也走了。

  

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阿倫燒烤的味道,就成了真正的回憶了。

  

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看著墻上的掛歷,中國夢,相信阿倫自自己也有一個自己的夢。

? ? ? 阿倫告訴我,回去后再也不做燒烤了。找個工作做,燒烤太累了。加上,母親年齡越來越大了,也做不了了。

? ? ? ? 回去后,找個老婆,好好培養(yǎng)孩子,簡簡單單過日子。

? ? ? ? 每個人的職業(yè),都是自己選的,也許都會有過對自己職業(yè)的質(zhì)疑,看著別人的美好。想著屬于別人的美好,回過頭,還是做自己的工作。

? ? ? ? 有的人在不斷選擇工作,不斷嘗試各種可能。有的人,就一直堅持一種可能??煽刂频目赡?,在這種可能中不斷創(chuàng)新,堅持。最后成就了自己在這種職業(yè)中的傳奇故事。比如小野二郎,比如阿倫。

? ? ? ? 阿倫就要走了,記住有個人在道孚開過一家阿倫燒烤,已經(jīng)堅持了十五年了。他的名字叫李光鴻,他從邛崍來。

? ? ? ? 平凡人的足跡,就是這樣,每一天,每一步,簡單重復(fù)。日子,就這么過去了。我們也就這么老去了。每個時代,都有每個時代的故事。道孚不會忘了,曾經(jīng)有過阿倫燒烤的故事。

? ? ? ? 祝福阿倫(李光鴻),在未來的日子里,一切如意。祝福老人身體健康,祝福孩子,學(xué)習(xí)進步。祝福他實現(xiàn)自己的中國夢。

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