? 我們這短暫的一生，廣廈千間，夜眠僅需六尺，家財萬貫，日食不過三餐。東方與西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離和也見證了人的聚散。

? 自古以來中國人對食物多半是思念故土的味道，是留戀童年的味道，還是那牽掛的味道。從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。

豐縣人的一天從早晨的一個包子，一根油條，一碗熱騰騰的白粥開始了。走進小江南里一股濃濃的生煎包味撲面而來，人們忙忙碌碌的排著隊來買包子。生煎包兩面金黃，外酥里嫩，吃上一口仿佛回味無窮。一碗熱粥，一個生煎包就是新的一天。

“來，讓一下包子出籠了！”

南京灌湯包，剛出爐。忙碌的阿姨從蒸籠里快速的取下，熟練的功夫包子裝進袋子里，然后遞給顧客們。看似那熟練的技巧，不知是多少個日日夜夜練成的。白白嫩嫩的灌湯包，外觀看起來像是嬰兒的臉龐，灌湯包入口香甜可口，甜咸適宜，油而不膩，吃后更是令人回味無窮。

不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會燃氣灶火。

近午時，風鳴金街的小吃街也別有一番風味。

麻辣鮮香，順滑入口的老爹過橋米線，一碗鮮香的米線食材五花八門，但吃起來感覺美味無窮。我最喜歡吃丫小鮮的鴨血粉絲，經(jīng)過幾個小時煲制的老鴨湯再加上絲滑的粉絲，特別的好喝。正因食材與食材之間的邂逅，加上工藝的磨合才讓食物有更高的價值與美味。

從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式，只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。

一道美食的背后都會有它相對的付出，切菜，洗菜，烹飪最后那極致佳肴才呈現(xiàn)在人們的眼前。正宗不是對美食的褒獎，而是對天然食材的一種見證。食材的獲得，需要超長的辛苦和耐心的等待，這樣的法則同樣適用于大山。

? 世代的蛻變，人們的遷徙。食材，香料，烹飪工藝，隨著時代而漸漸的改變，從古至今成為了中國歷史無法改寫的一部分。

? 午后，陽光明媚，一切仿佛散發(fā)著溫柔的氣息。來烏茶邦喝上一口午時金桂，茶中苦澀略帶一點微甜，讀上一本名著，或是叫上好友來一個完美的下午茶，一起談笑風生。要么去點一杯研磨時光咖啡的卡布奇諾，在和家人們吃一個披薩。一個完美的午后充滿著幸福與甜蜜。

? 每一種食材都值得我們去尊敬，一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。我們應該去珍惜每一種食物，他們或許遙遠的高山大海，或許是農(nóng)民伯伯的辛勤勞動。

? 在這個繁華，喧鬧的時代里，每一個人經(jīng)歷的境遇不同或喜悅，或悲傷，中國人總會把情緒藏在美食里，呈現(xiàn)在四季的餐桌上。人如其食，食物的酸甜苦辣，就仿佛像人一生的經(jīng)歷一樣。

? 落日余暉，晚霞漸染。一道到半血殘陽，漂浮在鳳鳴塔上空。忙碌的人們才卸下工作的負擔，回歸于家庭。這時是彭記鹵菜前門庭若市，家里來客人了，或是自己不想下廚做飯。去買一份素拼，或熟食是一個不錯的選擇。

? 幾十種小菜任你挑選，老板以微笑面對每一位顧客。一絲不茍的去調制每一道菜品，以認真，嚴謹?shù)姆绞饺プ霾攀菍Σ似返淖鹬?，對顧客的尊重?/p>

? ? 家，是一個人出生的地方，是生命中最初的起點，人的這一生仿佛都在尋找回家的路上。家里有母親包的餃子，有父親做的佳肴，有妻子煲制的味道。在那平淡無奇的鍋碗瓢盆里，承載著中國式的人生。

? 晚霞漸漸褪去鮮艷的色彩，夜慢慢的降臨在小城里，燈火照亮了小城的夜晚。這時的鳳鳴金街開始熱鬧起來，朝天門火鍋店里坐滿了人群，麻辣的火鍋各種各樣的菜品，人們的歡聲笑語和火鍋的煙火氣彌漫在整個朝天門里。

? 美食街的中心，歌手彈著吉他一群群的人們圍了上來，歌聲回蕩在整條街里，給美食街帶來了幾分熱鬧。中心旁的麻太吉雜醬酸辣粉里一片忙碌，炸串，小面，那麻辣的味道回蕩在我整個心間，酸辣粉順滑入口，酸爽的味道令人難忘。

? 游走在這繁鬧的市井里，那一縷縷的煙火氣撲鼻而來。人間煙火氣，最解人間心。在這個夏夜中，必不可少的就是燒烤了，約上三五群好友一起吃一頓燒烤在這歡聲笑語中度過這個喧囂的夜晚。

千百年來，人與食物形成不斷的在時空中進變。無論是身在何方總不會忘記家鄉(xiāng)的味道，那種味道是承在了多少人的回憶，多少人的夢想。

半生的闖蕩，換來的是家財萬貫，子孫滿堂。行走的這一生起點，終點歸根結底還是家的所在的地方，中國人兼并這傳承與創(chuàng)新。那千年的信仰是中國人世世代代所傳承的東西，樸素，但有力量。

傳承不只是唐詩宋詞，戲曲和歷史。它還包含這生活里每一個細節(jié)。