比起方便面，更愛炒面炒粉的有木有？無論什么時候吃，都特香，特入味，特有食欲！只要手邊上有面條，撒點葉子菜，幾分鐘就可以出鍋，而且味道好到爆??！

包菜胡蘿卜炒面

圖片發(fā)自簡書App

食材：面條300g、胡蘿卜1個、豬肉100g、蠔油適量、蔥適量、姜適量、香油適量、清水適量、鹽適量、油3g、包菜半個、洋蔥1個、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量

1)洗干凈所用原料，肉絲里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。

2)包菜、洋蔥和胡蘿卜切絲，蔥姜切末。

3)鍋中放適量油，放入腌制好的肉絲滑炒熟，盛出備用。

4)這時候可以把面條先熟好，鍋中放水，水開后，放入面條煮至8成熟，撈出，放涼水里面?zhèn)溆谩?/p>

5)炒鍋中放油，熱后放入蔥姜末爆香。10)放入洋蔥絲翻炒。

6)放入胡蘿卜和包菜翻炒至軟，這時候可以放入適量蠔油和鹽。

7)加入原來炒好的肉絲翻炒均勻。

8)撈出煮好的面條放入菜中，慢慢翻炒均勻。

9)加入香油攪拌均勻，最后撒小蔥花提香