想學(xué)些減肥知識，于是看了相關(guān)的幾本書，認真的做了讀書筆記，再針對自己的需求做了些小結(jié)，希望可以讓自己對這些概念更清晰些。

一、 [美]蓋里·陶比斯?《我們?yōu)槭裁磿l(fā)胖》，總結(jié)來說，倡導(dǎo)的就是“生酮飲食”。

禁止糖類，低碳水化合物，高蛋白，高脂肪的飲食方式。

糖類包括：液態(tài)糖（啤酒、果汁、書打水）、果糖，食用糖，面粉，谷類，淀粉。

不限制肉類、蔬菜。

減肥就是減糖。

脫脂和低脂不等于低糖，反而增加糖類。

遠離肥胖，避免癌癥。

還蓋章了之前就獲知的“豬油是好油”的知識點。

二、由(美)戴維·珀爾瑪特(David

Perlmutter) / 克里斯廷·洛伯格(Kristin

Loberg)所著《谷物大腦》，則主要是宣揚無麩質(zhì)飲食。

其中部分知識點和《我們?yōu)槭裁窗l(fā)胖》是重合的，比如高脂肪、高蛋白、低碳水化合物飲食，比如減少糖類的攝入。

花了很多篇幅講解膽固醇是人類的朋友，不是敵人。

強調(diào)歐米伽-3的重要性。（亞麻籽油和魚油中富含歐米伽-3）。其他富含歐米伽-6的植物油最好不要吃。

雞蛋是黃金食品，大腦的必需品，最完美的食物。

鍛煉，特別是有氧運動，影響產(chǎn)生腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子的基因——大腦的“生長激素"?；蛘呤裁催\動都有好處。

睡眠，充足的睡眠可調(diào)節(jié)瘦素。

飲食、鍛煉、睡眠，三者缺一不可。

三、《輕斷食:正在橫掃全球的瘦身革命》，是由2014年廣東科技出版社出版圖書，作者 [英] 麥克爾·莫斯利 醫(yī)學(xué)博士 Dr. Michael Mosley，[英] 咪咪·史賓賽 Mimi

Spencer。

5+2間歇式輕斷食的做法是：你在一星期中選2天攝取500大卡或600大卡，其他5天的飲食不要嚴重過量，便能穩(wěn)定減輕體重。

我將食物分為兩份：一份適量的早餐，跳過午餐，一份清爽的晚餐。一周2天。

雖然還沒有足夠多的證據(jù)證明其可靠性，但我覺得，像我這種我這種BMI基數(shù)大的人可以試試。也或者在前一天暴食之后，第二天可以試試。

四、木森的《無麩質(zhì)飲食完全指南》和戴爾.沃勒的《無麩質(zhì)飲食：知道這些就夠了》，兩本都是關(guān)于無麩質(zhì)飲食的實用操作手冊。

無麩質(zhì)飲食就是排除所有含麩質(zhì)食物的飲食方式，包括排除各種面食（比如，面條、饅頭、面包）和各種混有麩質(zhì)的食物（比如，含麩質(zhì)的普通醬油、被麩質(zhì)污染的燕麥）

常規(guī)的面條、面包、饅頭、餃子、包子、披薩、蛋糕、甜甜圈、曲奇、泡芙、蘇打餅干……你都最好不要吃了。最簡單的答案：不能吃三種麥——小麥（wheat)、大麥（barley）、黑麥（rye）

除了以上簡單的概念，還有許多具體的飲食方法。

看過之后，想到我媽的腸胃狀況，倒是可以建議她試試。

五、》范志紅：不懂健康.難做美麗女人, 范志紅》

每天要保證有氧連續(xù)運動30分鐘以上

午餐和晚餐之后半小時內(nèi)絕對不能坐下或躺下

日常盡量多走路

早餐吃飽，中午七成飽，晚上五成飽。

晚餐以雜糧豆粥代飯。

每天吃1斤以上少油烹調(diào)的蔬菜，綠葉蔬菜多多益善。

加了油的主食放在早餐食用

鈣片是需要吃的，預(yù)防的話，每天400～600毫克。鈣片里還必須同時含有維生素D，最好還有維生素K。

枸杞子，它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時也特別富含胡蘿卜素。

范老師的書我?guī)缀醵伎戳?，覺得還是最喜歡這本書，干貨最多。

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P．s以上的書我整理了比較完整的讀書筆記摘抄，有需要但又不想看整本書的朋友可以給我留言，摘抄版——發(fā)你。

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