? ? ? 晴朗朗的天，微微的風(fēng)，冬日里遇上這樣難得的好天氣我是在家里待不住的，于是借著辦事的機(jī)會(huì)，溜達(dá)到城外，順便帶我我的隨身家當(dāng):鏟子，小心思很明確:順便挖一點(diǎn)薺薺菜回家享受那一份美味。
? ? ? 挖薺薺菜，毫不自夸，我是高手，畢竟近半個(gè)世紀(jì)的“專業(yè)歷程”，很明白到底在哪里有薺薺菜可挖，什么時(shí)候有薺薺菜可挖，什么時(shí)候的薺薺菜最鮮美可口。
? ? ? 我來(lái)到的是一處被征遷過(guò)的耕地，準(zhǔn)備用作公園綠地，原來(lái)地表上面的荒草，大概是在夏末秋初已經(jīng)被推掉了，有的地方是新近動(dòng)過(guò)土，光禿禿的啥也沒(méi)有，有的地方地面上有一些貼地長(zhǎng)的秋草，薺薺菜一般會(huì)在這些地方生長(zhǎng)。
? ? ? 我悠然地漫步在這片秋草地上，尋找著薺薺菜，一邊想著七七八八的事，轉(zhuǎn)了一大圈竟然沒(méi)有幾個(gè)薺薺菜落入我的法眼，望著空空的菜籃子，我想就這樣回去了豈不愧對(duì)這冬日里的朗朗晴日？
? ? ? 于是，收回思路，翻出我的挖薺菜秘籍:低頭，蹲下，心無(wú)雜念，專心挖菜。
? ? ? 果然，薺薺菜紛紛跳出來(lái)與我見(jiàn)面啦。
? ? ? 這里的薺薺菜，的確不少，但普遍不大，大一些的也就是手掌心大小，不像有些地方的薺菜長(zhǎng)的碗口那么大，挖起來(lái)那么酣暢淋漓，但是我知道，這里的薺薺菜，因?yàn)樯L(zhǎng)時(shí)間短，比較嫩，吃起來(lái)比較好，再說(shuō)了，看到地面上密密麻麻小小的薺薺菜，心里還在盤算:讓他們慢慢長(zhǎng)吧，留待我以后來(lái)挖。這個(gè)地方可以作為我的薺薺菜秘密基地。
? ? ? 不一會(huì)就挖了一小袋子，不夠全家吃一頓餃子，但足夠炒一盤菜，拿回去給87的老娘“上貢”，她一定很開(kāi)心。薺薺菜是老母親的最愛(ài)，漿水汁加薺薺菜配攪團(tuán)，那可是絕配的佳肴。
? ? ? 于是我見(jiàn)好就收，刀入兵庫(kù)馬放南山，鏟子一收，籃子一提，撿一塊沒(méi)有薺菜比較干的空地坐下去感覺(jué)還不是最佳自在狀態(tài)，干脆躺下去，讓整個(gè)身子更多地瀑露在冬日的陽(yáng)光下，瞇起眼睛，這個(gè)時(shí)候各種光圈慢慢泛開(kāi)，我在云間飄蕩，穿行在各種過(guò)往之間。
? ? ? 而最近在陜西自然教育聯(lián)盟籌備會(huì)上大家討論的一個(gè)話題:什么是自然教育這個(gè)問(wèn)題率先占領(lǐng)我我的思緒。
? ? ? 要回答這個(gè)問(wèn)題，首先要回到起點(diǎn)，為什么要開(kāi)展自然教育？
? ? ? 因?yàn)槲覀兊拇笞匀槐凰僚暗牟怀蓸幼?，千瘡百孔了?/p>
? ? ? 是因?yàn)槿藗兊膬?nèi)心被貪欲充斥著無(wú)法平靜；
? ? ? 是因?yàn)槲覀兊慕逃唤箲]劫持了了；
? ? ? 是因?yàn)槲覀兊暮⒆颖还茨X了；
? ? ? 是因?yàn)槲覀兊纳畋惶搨魏驮熳靼耍?/p>
? ? ……
? ? ? 自然教育就是讓我們修正我們心態(tài)，修正我們的眼光，修正我們的思路，修正我們的做法，修正我們對(duì)待自然的方式。
? ? ? 具體一點(diǎn)，自然教育就是引領(lǐng)大家以 更接近自然的方式生產(chǎn)生活工作。友善對(duì)待大自然，認(rèn)識(shí)了解大自然，不裝，不做，真心實(shí)意，身體力行。
? ? ? 打個(gè)比方吧:我們常常說(shuō)我們是自然之子，那我們與自然的關(guān)系應(yīng)當(dāng)就是至愛(ài)親情對(duì)吧？我們對(duì)待至愛(ài)，不可能污損她，毒害她吧？
? ? ? 我們最容易做到的就是盡可能不用一次性用具用品。能夠低碳，盡可能低碳。
? ? 再具體一點(diǎn)呢，只能用例子說(shuō)啦。
? ? 比如，我可以把挖薺薺菜作為一節(jié)課:
? ? 大家自備工具:籃子(當(dāng)然也可以是用過(guò)的購(gòu)物袋)，鏟子(或者刀子)甚至是家里用過(guò)的鋼鋸條，纏點(diǎn)舊布條，在水泥地上磨一磨帶上水壺和戶外墊(當(dāng)然也可以是一塊用過(guò)爬爬墊)，走出郊外，去尋覓薺薺菜。記著不要帶著一大堆塑料袋包裝的零食，一邊親近自然一邊拋灑塑料垃圾。
? ? ? 帶領(lǐng)者當(dāng)然要有自己的薺薺菜秘密基地，但是不一定直奔主題，可以帶大家在大樹(shù)遮掩的地塊；菜園子；在荒草覆蓋的地方，等等不同植被的地方去尋找，這期間自然會(huì)有許許多多意外的遇見(jiàn)和發(fā)現(xiàn)，這里我就不多講，你試一試，就知道啦。
? ? ? 最后大家就會(huì)發(fā)現(xiàn):原來(lái)薺薺菜是越冬草本植物，起根發(fā)苗于秋天，薺薺菜生長(zhǎng)的地方，一般都和越冬的禾本科植物以及阿拉伯婆婆納，鵝腸菜等相伴而生，特別是躋身在這些稠密的雜草中的薺薺菜又綠又嫩，這里又可以引入一個(gè)植物群落，植物相伴而生的概念，順便再把薺薺菜這些植物鄰居朋友認(rèn)一認(rèn)。
? ? ? 以前和大家挖薺菜，我常常是盆滿缽滿，而其他人拎著籃子四處轉(zhuǎn)悠，他們跟我討教:難不成你是薺薺菜領(lǐng)袖？
? ? ? 我笑而作答:蹲下來(lái)，在草縫里仔細(xì)看不要三心二意，不要東張西望，不要挑肥揀瘦，別以為那些紅褐色的薺薺菜不好，拾到籃子都是薺薺菜！回家后一焯水，咦—竟然也是翠綠的！竟然更好吃，為什么呢？
? ? ? 原來(lái)，青菜植株內(nèi)含有大批淀粉，淀粉不甜且不容易溶于水，經(jīng)過(guò)霜打青菜里的淀粉在淀粉酶的影響下，由水解影響釀成麥芽糖酶，麥芽糖酶又轉(zhuǎn)化成葡萄糖，葡萄糖是甜的且易消融于水，因而綠葉菜的滋味更好。
? ? 人不可貌相，海水不可斗量，對(duì)薺薺菜你一樣不可以以貌取菜滴！
? ? 當(dāng)然了作為挖薺薺菜如果僅僅作為項(xiàng)任務(wù)，我們就可以盡可能多快好省，可是如果是作為一項(xiàng)體驗(yàn)的教育活動(dòng)就要另當(dāng)別論。
? ? 我們可以對(duì)比迎風(fēng)處和背風(fēng)處，背陰處和向陽(yáng)處薺薺菜的長(zhǎng)相有什么不同？根的粗細(xì)長(zhǎng)短說(shuō)明什么？……
? ? 當(dāng)然了我們還可以拿薺薺菜玩游戲，咋玩？此處省略200個(gè)字，我們以后可以一起玩。
? ? ? 薺薺菜，野生野長(zhǎng)，沒(méi)有化肥農(nóng)藥，這自然就是一次友善環(huán)境的體驗(yàn)活動(dòng)，如果我們?cè)趫?chǎng)把薺薺菜摘干凈，讓垃圾直接還原土地，那就更完美了。
? ? 說(shuō)白了，自然體驗(yàn)活動(dòng)，可以有基本的活動(dòng)目標(biāo)，但是不必要非得按照刻板的流程和精準(zhǔn)的任務(wù)，舒緩的，隨性的其效果更好。那樣會(huì)讓我們的腳步放慢，心兒打開(kāi)，該拋掉的拋掉，該放下的放下，眼睛可以不受時(shí)限地停留到一棵草，一只蟲(chóng)，一朵花。慢慢品，隨意想。
? ? ? 這個(gè)時(shí)候，你就和天空、大地、風(fēng)兒、陽(yáng)光、水流、花草，和整個(gè)世界融為一體了，不壓抑不焦慮自在自然。是療愈，也是重建！
? ? ? 可是，你如果西裝革履，纖塵不染，害怕曬黑你的皮膚，擔(dān)心粗糙了你的手指，又嫌那飽經(jīng)風(fēng)霜的葉子滿臉風(fēng)霜色，更不愿意彎下筆挺的腰，低下高貴的頭，恨不得地上的薺薺菜就像動(dòng)漫那樣蹦蹦蹦地齊刷刷跳出來(lái)，然后纖手一動(dòng)，呼啦啦裝滿籃子，那些事就有些不靠譜了。
? ? ? ……
? ? ? 這思想一旦神游，時(shí)間就過(guò)得特別快，因?yàn)楹鋈桓械缴砩习l(fā)冷，睜開(kāi)眼睛一看，哦，太陽(yáng)不知道跑到哪里歇著去了，好吧，趕緊把信馬由韁的思緒收回，提著我的收獲，打道回府！
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