食材包內(nèi)含10件：　　

主料：整只春雞　　

輔料：蘋果、綠節(jié)瓜、小番茄　　

調(diào)料：黃油老抽醬料包、烤蘋果拌汁、雞肉蘸醬、黑胡椒粉、百里香&大蒜　附贈：一次性手套　　

需自備：油、鹽　　

保存期限：3天，整雞需冷凍　　

烹飪時間：30分鐘　　

口味：咸鮮酸甜　　

辣度：雞肉蘸醬微辣，其他不辣　　

廚具：烤箱、攪拌盆　　

食材包凈重：990g　　

用料?　　整只春雞 　　蘋果 　　綠節(jié)瓜 　　小番茄 　　黃油老抽醬料包 　　烤蘋果拌汁 　　雞肉蘸醬 　　黑胡椒粉 　　百里香&大蒜

　1.收到時腌制過的小春雞如還是冷凍狀態(tài)需提前解凍；如在配送途中已軟化則可直接使用。收到當(dāng)天不吃的話需把雞取出冷凍保存?？鞠漕A(yù)熱至230℃（一般為家用烤箱的最高溫度），建議提前20分鐘預(yù)熱，以確保溫度足夠。

　　2.收到時腌制過的小春雞如還是冷凍狀態(tài)需提前解凍；如在配送途中已軟化則可直接使用。收到當(dāng)天不吃的話需把雞取出冷凍保存。烤箱預(yù)熱至230℃（一般為家用烤箱的最高溫度），建議提前20分鐘預(yù)熱，以確保溫度足夠。

　　3.取出解凍的春雞，可以將腌料中的大蒜和百里香丟棄，然后將整只雞展開，雞皮那一面朝上，平鋪在烤盤一側(cè)，預(yù)留出配菜的位置。

　　4.戴上配送的一次性手套，將已融化的黃油老抽均勻涂抹在雞皮上。這樣做能令烤雞上色漂亮且有脆皮。放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，230度，設(shè)置25分鐘。

　　5.烤雞的時候，來處理配菜：節(jié)瓜切成0.5厘米左右的厚片；小番茄一切兩半；取出配送的百里香和蒜瓣沖洗一下；把蒜瓣拍裂。

　　6.把節(jié)瓜片、小番茄、蒜瓣和百里香盛放在攪拌盆中，均勻撒上適量黑胡椒粉（食材包內(nèi)有配送）、鹽和油（需自備），翻拌均勻備用。

　　7.把蘋果切成8瓣并去籽，單獨放在一個容器中，淋上烤蘋果拌汁，翻拌均勻。

　　8.當(dāng)烤箱時間還剩15分鐘時，取出烤盤，在雞皮上均勻地薄薄刷一層油（油需自備，沒有刷子的話可用勺子背面），將所有配菜都平鋪在烤盤中，盡量鋪開，蘋果帶皮的那一面朝下，然后放回烤箱繼續(xù)烤。

　　9.當(dāng)雞皮烤至棕色后即可取出，雞肉可以蘸著配送的蘸醬吃。