“有一種餓叫媽媽覺得我餓。”尤其是寶寶上了幼兒園后，一天有兩頓是不和爸爸媽媽一起進(jìn)餐的。
“寶寶在幼兒園都吃了什么？能吃飽嗎？”就成了父母非常關(guān)心的問題。
先看看孩子在幼兒園和家里吃飯的兩種模式：
在家吃飯模式
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幼兒園模式
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同樣是吃，孩子在幼兒園和在家里為什么呈現(xiàn)出兩種截然不同的情況？幼兒園餐到底有什么秘密能夠吸引孩子？
一、幼兒園的配餐標(biāo)準(zhǔn)是什么？
根據(jù)規(guī)定，幼兒園按照《中國居民膳食指南》的標(biāo)準(zhǔn)來配比飲食，一些幼兒園的營養(yǎng)師會(huì)采用《幼兒營養(yǎng)配餐系統(tǒng)》軟件。兩者提出的幼兒園園餐配比上，都表示園餐重點(diǎn)在于保持孩子的飲食均衡，而非提供過量的肉、奶。
在一日幼兒園的配餐中，首先按照營養(yǎng)學(xué)推薦的營養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)幼兒園年齡結(jié)構(gòu)和性別結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，計(jì)算出各種食物的日標(biāo)準(zhǔn)供給量；然后，營養(yǎng)素及熱能分配按照早餐的25%、午餐35%、午點(diǎn)10%、晚餐30%的比例合理分配到每餐中。
幼兒食譜講究“復(fù)合菜點(diǎn)”：即多種色彩，不同營養(yǎng)素的食物混合搭配，有利于營養(yǎng)素的互補(bǔ)。幼兒園會(huì)根據(jù)季節(jié)變化、不同年齡為孩子提供適宜的菜品。爸爸媽媽不用擔(dān)心孩子是否在幼兒園吃的營養(yǎng)，在培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，更加有助于健康成長。
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二、孩子在幼兒園能吃飽嗎？
有家長擔(dān)心孩子在學(xué)校吃得不夠飽，孩子晚上回來后給準(zhǔn)備吃了大量晚餐。這么做不僅給孩子的腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，而且容易發(fā)生肚子不舒服的情況。
孩子吃不飽，其實(shí)是大多數(shù)爸爸媽媽擔(dān)心孩子在家吃飯的時(shí)候就是個(gè)難題，在幼兒園吃飯會(huì)不會(huì)吃的不好，不飽，趕不上其他的小朋友？
實(shí)際上，幼兒園在就餐習(xí)慣上有專業(yè)的知識(shí)指導(dǎo)，更容易培養(yǎng)孩子的良好用餐習(xí)慣。在大多數(shù)情況下，能夠保證孩子足夠的營養(yǎng)攝入。即使偶爾吃不飽，父母也不用著急?，F(xiàn)在的孩子大多營養(yǎng)充足，相比于每天都吃得飽飽的，孩子良好用餐習(xí)慣的培養(yǎng)更重要。
三、在家如何培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣？
1、避免追著喂飯。可以在開飯前，給寶寶做好示范和榜樣。如若稍大點(diǎn)的寶寶，可以換位思考，告訴寶寶：“媽媽知道你很想玩，我也想玩，但是先吃飯，只有吃飽飯，才能有勁玩，到時(shí)媽媽陪你一起玩，好不好？”一般情況下，都管用；對(duì)于很頑固的小寶寶，媽媽要狠下心，可以適當(dāng)?shù)酿I一頓半頓，用饑餓療法，幫助寶寶改正不良的用餐習(xí)慣。
2、孩子挑食。在這個(gè)問題上爸爸媽媽要注意，一定要以身作則，不要挑食，同時(shí)盡量豐富家中食物的種類。爸爸媽媽們?cè)谥苣┑臅r(shí)間可以帶著孩子到周邊的菜地、農(nóng)家樂去認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜，增加孩子對(duì)各類蔬菜的認(rèn)識(shí)和熟悉感，讓孩子慢慢喜歡上這些蔬菜；并且多讓孩子參與食物的加工、烹調(diào)過程，讓孩子在動(dòng)手做的過程中感受勞動(dòng)的快樂。
要把吃飯的主動(dòng)權(quán)還給孩子。比如給寶寶準(zhǔn)備自己的專屬餐具，每次定時(shí)定量給寶寶飯菜。
（推薦繪本《愛吃青菜的鱷魚》）
3、限制零食。除了對(duì)的數(shù)量上限制外，在進(jìn)餐前一小時(shí)杜絕孩子吃零食的習(xí)慣。每天可以和孩子做一些小運(yùn)動(dòng)：每天給孩子一定的運(yùn)動(dòng)量(促進(jìn)血液循環(huán)，有助于消化)。
另外，家長還應(yīng)該制定家庭常規(guī)，培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)餐習(xí)慣。如吃飯時(shí)不能玩游戲；每天定點(diǎn)吃飯，不追不喂等。
需要注意的是家長必須態(tài)度一致、堅(jiān)持原則，不能因?yàn)樾奶蹖殞毦头艞壴瓌t，這樣才能使寶寶更快養(yǎng)成良好的習(xí)慣，讓寶寶盡快能適應(yīng)幼兒園的關(guān)鍵因素。
值得一提的是，很多有老人的家庭，老一輩由于經(jīng)歷過饑荒時(shí)代，特別擔(dān)心孩子吃不飽，甚至有一種近乎頑固的執(zhí)念。為了把寶寶喂撐，不惜用各種方法。
爸爸媽媽們除了堅(jiān)持原則，也要與老一輩溝通，向他們科普正確的飲食觀念，科學(xué)育兒。
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關(guān)注“了不起的爸媽”，輕松育兒，快樂成長！
