群山萬(wàn)壑赴荊門，生長(zhǎng)明妃尚有村。一去紫臺(tái)連朔漠，獨(dú)留青冢向黃昏。
老板，你知道詩(shī)中的明妃是何許人么。
花木蘭嗎。
不不不，這可差多了。明妃，漢代王嬙，昭君出塞知道嗎？正是她。只是后人為了避晉朝皇帝司馬昭的諱便又給改了。
和我記憶當(dāng)中的明妃，有所出入。
那你記憶中的明妃，可是？
后人贊許她代父從軍保家衛(wèi)國(guó)，勝戰(zhàn)后還歸故里。
可不是花木蘭嗎，唐代追封的孝烈將軍，怎么又成了明妃？老板莫要說(shuō)笑。
我無(wú)需稱謊。
想來(lái)倒也是，那何不妨將這個(gè)故事說(shuō)與我聽？
啊，不過(guò)故事說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，可惜今天有遠(yuǎn)客來(lái)訪，就免你的餐錢，早些走吧。
那故事，我下次來(lái)，再聽罷。
怠慢了，怠慢了······
只見(jiàn)那人走前邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)的沒(méi)了影，巷口一側(cè)才緩緩步來(lái)一位女子。
大人，一碗雞蛋羹，可還有？
那是自然，快些坐下。
那首詩(shī)啊，寫的真是不錯(cuò)，我在府中怎不曾讀過(guò)此詩(shī)？
可也不是什么大事，府里藏書庫(kù)猶如這天上星。饒是我，也不過(guò)才讀千百卷，幾條漏網(wǎng)之魚罷了。
可汗問(wèn)所欲，木蘭不用尚書郎，愿馳千里足，送兒還故鄉(xiāng)······
呵，還故鄉(xiāng)——還于輪回鄉(xiāng)
可惜后世將我美化的太好，曾幾時(shí)我也是掩面出行，不敢見(jiàn)人，生怕在府里遇見(jiàn)后世人。
明妃閣下代父出征是事實(shí)，只可惜后世不知你最后身陷敵營(yíng)戰(zhàn)死沙場(chǎng)。
女子輕笑
大人也是深知，木蘭哪是代父出征，分明是父母親舍不得弟弟，便將已有婚期的我強(qiáng)送上戰(zhàn)場(chǎng)。
不過(guò)你在后世流芳千百，也是個(gè)好名聲，廟宇香火不斷。
所以到了府里，給我封了個(gè)明妃的名號(hào)，以享人間香火府中嘉獎(jiǎng)？不過(guò)大人的雞蛋羹真是鮮美異常，手藝愈加爐火純青。
質(zhì)樸小食，真是多謝明妃閣下盛贊。
府中養(yǎng)尊處優(yōu)久了，果然還是大人的小食深得人心。
不過(guò)添些肉湯，蝦油罷了，這也沒(méi)什么。
是肉的香味啊，甘醇的肉汁，還有那蝦的肥美，短短片刻，已烙于記憶中，怕是再無(wú)法忘懷。不成想一碗小小的雞蛋羹，大人也如此講究了？
倒也不是講究了，只是如此做法能夠使它更加出彩，又何樂(lè)而不為。
如此是我愚了。
又怎會(huì)，明妃閣下當(dāng)年戰(zhàn)場(chǎng)上的英勇謀略，我亦見(jiàn)過(guò)的。
木蘭在先生這，怕只是班門弄斧的小把戲了。
只可惜啊，被奸賊所害，英雄早逝。
但能為家國(guó)出一份綿薄之力，也是值得的。
當(dāng)真？不禁笑了出聲。
哈哈，先生明知當(dāng)假，又何必拆穿我呢。不過(guò)世人不都是如此虛與委蛇么？明明相看兩相厭，卻還是要與你奉承一番。嘴上憤世嫉俗不為五斗米折腰，心中卻早已為百石千石米折腰。
這大概也是我見(jiàn)過(guò)的最多也是最有意思的事了。你脫離世間長(zhǎng)久也不必多于煩惱，俗世有自己的法則，我們來(lái)此亦不能違反，順其自然便好。不知你可查過(guò)當(dāng)日害你的小人？
這——我來(lái)府里之后，也曾尋過(guò)，只是仿佛人間蒸發(fā)一般。
無(wú)妨無(wú)妨，來(lái)日方長(zhǎng)······
準(zhǔn)備一顆蛋和等量的肉湯或者高湯（液體最好溫?zé)幔?/p>
兩者混合攪拌均勻過(guò)濾
包上保鮮膜，在面上戳幾個(gè)透氣的洞。中火蒸制10min
即成美味
貼士：使用溫?zé)嵋后w混合蛋液可使雞蛋羹蒸出來(lái)少些氣孔，過(guò)濾可以讓口感更細(xì)膩些，避免大火蒸制過(guò)老。
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