年-團(tuán)圓
我們家鄉(xiāng)的年夜飯,并不是在夜間吃,一般從早吃到晚,一天三餐。其實(shí)我們也并不叫做年夜飯,我們是說(shuō)吃團(tuán)圓飯。于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗而言,大年三十,應(yīng)該團(tuán)團(tuán)圓圓。
這是一個(gè)不大的楚地靠西南的鎮(zhèn)子,名字聽(tīng)起來(lái)歷史悠久的樣子:老城。沿著十字街口,東南西北四條街。筆筆直直,沒(méi)有遮礙,站在路口,南街和西街基本能看到頭。可惜這些年建設(shè)建設(shè)建設(shè),小時(shí)候的青石板路都被拔掉了。鎮(zhèn)子是新的,美感卻沒(méi)有了。
年二十九要早起,大人小孩都要洗洗刷刷干凈,換上新衣。
年三十的菜一定是十六個(gè)以上,必須是雙數(shù)。魚(yú)糕是一定要有的。這種魚(yú)肉和肥豬肉以及蛋清的組合相當(dāng)美妙。有魚(yú)的細(xì)滑卻沒(méi)有肉的肥膩,臘月剁出來(lái)的美味到了年三十用蒸鍋加熱,熱氣騰騰地端上來(lái),每每吃到了魚(yú)糕,家的感覺(jué)才有,心上便有了滿足。
蒸的排骨裹著米粉和辣子,燉的酥酥爛爛的蓮藕飄著絲埋在排骨里面,裹著辣椒的臘鴨子,切成絲的牛肉和細(xì)細(xì)的胡蘿卜鋪上辣子做的火鍋。除了青菜和蓮藕湯,無(wú)辣不歡。
只有這一天團(tuán)圓飯吃過(guò),年關(guān)才算是過(guò)了。新的一年開(kāi)始了。
年-生死
近些年在家鄉(xiāng)過(guò)年的日子少了,回到家鄉(xiāng),吃飯團(tuán)圓的人少了一些,新的生命也悄悄地多了一些。
臘月里整理回家的東西,看到一袋桂林買(mǎi)的藕粉,就想放到箱子里想著給奶奶去,奶奶牙口不好,最喜歡吃的就是這些軟軟的糊狀物。東西拿到手里才想起我奶奶已經(jīng)過(guò)世兩年了,站在客廳眼淚就掉了下來(lái)。
14年夏天我處在一個(gè)職業(yè)上非常糾結(jié)難受的時(shí)期,在雅加達(dá)出差,天氣燥熱項(xiàng)目神奇人員詭異,好在住的是麗玆卡爾頓,倒是些許安慰。兩周蹲在雅加達(dá),聽(tīng)說(shuō)印尼的木頭不錯(cuò),剛好酒店有一個(gè)精品小店賣(mài)一些木質(zhì)物件。想著奶奶視力模糊腿腳不好,我給她挑了一根做工精美的拐杖,想著她摸著這根拐杖說(shuō)著這是我大孫女給我買(mǎi)的樣子,我就覺(jué)得高興。
晚上的時(shí)候接到我爸電話說(shuō)我奶奶快不行了。第二天改了機(jī)票就回了家。壹跟我回去,當(dāng)時(shí)兩歲多,她在床邊拖著太婆婆的手說(shuō):你加油,起來(lái)?。〔恢朗遣皇悄谴嗡袑O子孫女都回去給了她力量,還是她自己求生的欲望特別強(qiáng)烈,她自己始終說(shuō):我那些錢(qián)還等著我好了花呢。奶奶后來(lái)堅(jiān)持了兩個(gè)多月才肯離開(kāi)。
年三十晚上是要給祖宗放燈的。
我去放燈,心是堵的,眼是澀的。
我的教我背三字經(jīng)的奶奶;知道年幼的我喜歡吃葡萄,走十多里路給我送葡萄吃的奶奶;我的給我炒一碗蛋炒飯總是放三四個(gè)雞蛋的奶奶,不知道到什么時(shí)候我才能適應(yīng)你是真的不在了。
一年一年,放的燈一盞盞多起來(lái)。一歲一歲,要迎接的新生命也多了起來(lái)。