? ? ? 夏日的夜晚，帶著女兒一起逛城區(qū)“南門頭”食街，琳瑯滿目的各色小吃讓我們應(yīng)接不暇。突然，女兒大聲喊道：“媽媽，這里有你的最愛，快來。”原來是糯米糍（潮汕又叫“落湯錢”），我們買了一份，興致勃勃地邊走邊嘗，“不好吃，沒你奶奶做的好?！薄班牛乙蚕脒@么說。可惜……媽媽，我想奶奶了，不知道她在天堂過得還好嗎？”“媽媽也想自己的奶奶了，我相信，兩位奶奶一定都過得很好，他們是那么慈祥和愛著我們?！?br>

? ? ? 我們默默地繼續(xù)漫步，沉浸在深深的回憶中。

? ? ? 小時候在故鄉(xiāng)生活，奶奶會做各色各樣的潮汕小吃，其中我最愛的就是“落湯錢”，“落湯錢”北方人叫糯米茲，有些地方叫“米錢”，是以糯米粉為主要顏料的潮汕特色小吃。長大離開故鄉(xiāng)后，我就很少吃過正宗家常做的“落湯錢”。

? ? ? ? 潮汕人辦喜事喜歡吃各類甜食，寓意甜甜蜜蜜。記得結(jié)婚那天早晨，婆婆一早就將一大盤漂亮的“落湯錢”擺在食廳飯桌上，祭拜過祖宗后，新人都要吃甜點。

? ? ? ”很久沒吃過如此正宗的‘落湯錢了’，太好吃了，姨，你真厲害?！蔽覍ζ牌诺氖炙嚧蠹淤澷p，老人開心地笑起來，“你如此喜歡，我以后過節(jié)就幫你做一大盤，讓你吃個夠?！?/p>

? ? 慢慢地，我知道“落湯錢”要做得好吃，原來也是非?？简炇炙嚨?。

“要先將水燒開放著，等溫度減到六七十度，手能夠接受的程度，再慢慢倒進(jìn)糯米粉，邊倒邊和，你要有耐心，不停地搓、揉捏，這樣做出來的落湯錢才又軟糯又筋道?！逼牌艜吶啻曛种心莻€白白的粉團(tuán)邊跟我解說。不時還鼓勵我動手試試，可惜我總是缺少那份耐心，不到五分鐘就放棄了。

我常常感慨，人與人之間的“緣份”真的非常神奇，我和婆婆緣份就開始于結(jié)婚那天她給我們做的那份美味“落湯錢”，在很多人眼里的棘手婆媳關(guān)系問題，在我們之間從來就不存在。在她對我們的關(guān)愛有加，我們對她尊重、理解和包容面前，婆婆的不識字，耳聾等問題都可以被忽略，而我的大嗓門在她眼里成了優(yōu)點：“家里就她的話我最容易聽見”。在我臨產(chǎn)前幾個月，我們經(jīng)常手牽手在小區(qū)外面的馬路散步，好多人都以為我們是母女呢。感謝那盤美味的“落湯錢”，感恩婆婆為我們所付出的一切。

“年輕當(dāng)媳婦時候，每次過節(jié)，都要做一大盤‘落湯錢’，我都是四五點就起來忙活，等到家里人起床，團(tuán)出一大盤擺好去祭拜，剩下的就讓孩子們自己動手捏著沾花生碎拌白沙糖吃，省了做早飯?！庇袝r婆婆還會跟我嘮叨起這份特殊的小吃對于一個家有四個孩子的她來說，有多么特殊的價值。

都說家有一老如有一寶，我總是以為日子還長著呢，有婆婆在，我總能品嘗到我最愛的小吃，我才懶得動手做呢。

可是，噩耗偏偏就在某一天突如其來地降臨了，婆婆生病了，那種令人絕望的病?；氐嚼霞茵B(yǎng)病后，日漸消瘦下去的她，每逢傳統(tǒng)節(jié)日，依然不忘提前幫我們準(zhǔn)備各種節(jié)料。

那年的冬至，我們一家子一大早就回老家。一進(jìn)門，婆婆就指著一個大盆中做了一半的糯米團(tuán)對我說，本想再做一次“落湯錢”給你，可惜沒力氣完成，太累了。你去拿過來，我教你吧。我將盆搬到老人跟前，認(rèn)真細(xì)致地、小心翼翼地揉捏起那個大大的糯米團(tuán)，出奇地有耐心，等婆婆檢查過合格后，就取來生糯米粉，一個接一個團(tuán)好，放進(jìn)一個大盤中擺整齊。隨后我又跑進(jìn)廚房，將花生米炒熟碾碎，黑芝麻炒熟，和著白沙糖拌好放在一旁。接著燒好開水，將盤里團(tuán)好的小糯米團(tuán)子一個接一個放進(jìn)滾開的水里，當(dāng)那些團(tuán)子浮上來后，立刻撈出來。

“出鍋了，大功告成，姨，你嘗一個，正宗不？”當(dāng)我把沾滿碎花生白砂糖等拌料的“落湯錢”送到婆婆跟前時，她驚訝地說，原來你早就暗中學(xué)會了，我還擔(dān)心走后，沒人給你做這玩意呢。

“你別亂說，我還是喜歡你給我做的，你的才正宗，你要活到100歲，一直做。”我哽咽著說，快步跑出去偷偷地將眼淚擦掉。

“人老了，總是要走的，我知道自己的病，你們也別太難過?！笨吹綒夥沼悬c沉，婆婆勉強地擠出笑容來安慰我們。

那年冬至過后不久，婆婆就帶著對我們滿滿的愛和無限的不舍走了。在出殯的路上，我是哭得最厲害的人，心中好像有一個角落被掏空一樣的難受。婆婆是一位虔誠的潮汕老人，她信奉一切的潮汕神靈，每個節(jié)日都會捧出最豐盛的祭品來祭拜他們，相信只要她足夠虔誠，神靈們就會一直保佑全家平安幸福。我們小家庭繼續(xù)沿襲著她的做法，我相信這是她最大的期望，很長一段時間，每當(dāng)看到供桌上擺放的“落湯錢”，我的眼淚就忍不住噼噼啪啪掉下來。

“走，我們回家做正宗的‘落湯錢’，你也學(xué)學(xué)如何？”我拉起女兒的手將她從悲傷的記憶中喚回來。

“好啊，走咯……”女兒開心地說。