朵媽? 少兒朵比? 今天
牛奶中有豐富的營(yíng)養(yǎng)，能夠補(bǔ)充孩子的生長(zhǎng)所需。家長(zhǎng)很喜歡給孩子買(mǎi)牛奶，孩子也樂(lè)意喝。但是，擺放在超市的各種奶制品，都真的是牛奶嗎？真的能提供我們預(yù)期的營(yíng)養(yǎng)嗎？那可不一定。所以，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)真得細(xì)細(xì)甄別。
這幾種奶，掛著“奶”的名號(hào)，和奶可能關(guān)系并不大。
01
復(fù)原乳
有一些帶有奶牛二字的奶產(chǎn)品，看配料表中主要成分卻是復(fù)原乳。
復(fù)原乳是把牛奶經(jīng)過(guò)兩到三次高溫處理，濃縮、干燥后成為濃縮乳或者是奶粉，然后再加入適當(dāng)?shù)乃谱鞒珊驮橄嗨频娜橐骸?br>
其實(shí)，復(fù)原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶，營(yíng)養(yǎng)成分極低，還含有大量糖和香精。給孩子買(mǎi)牛奶時(shí)一定不要挑選這類復(fù)原乳產(chǎn)品。
02
兒童牛奶
既然寫(xiě)著兒童牛奶，那肯定是更適合孩子的營(yíng)養(yǎng)需要對(duì)不對(duì)？
商家希望你這么理解，但實(shí)際是商家為迎合兒童的口味，加入了各種添加劑和糖精，孩子雖然愛(ài)喝，但營(yíng)養(yǎng)并不見(jiàn)得就高。
從成分表上看，食品添加劑不少，看似的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不少，但其實(shí)這些成分占比非常小，根本起不到補(bǔ)充作用。而且日常的蔬菜等飲食中都含有這些成分，也不需要額外補(bǔ)充。
03
早餐奶
商家通過(guò)廣告，將早餐奶與紅棗、燕麥等一些健康食材綁定在一起，包裝成“能夠提供孩子早餐需要的全部營(yíng)養(yǎng)”的形象。
但只要你仔細(xì)看看配料表就會(huì)知道，早餐奶大多為調(diào)味牛奶，內(nèi)含很多添加劑，谷物含量也微乎其微。像一些早餐奶、紅棗奶、核桃奶味道雖然不錯(cuò)，卻降低了牛奶其中的蛋白質(zhì)含量。換句話說(shuō)，就是這些添加劑把牛奶中本身的蛋白質(zhì)稀釋了。
04
高鈣奶
高鈣奶，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是在牛奶里面，人工提升它的鈣含量。
一般來(lái)說(shuō)，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90豪克-120毫克之間。國(guó)家規(guī)定，鈣含量比普通牛奶的鈣含量超出25%以上，才能稱之為高鈣奶，所以理論上每100ml高鈣奶的鈣含量應(yīng)該在112毫克到150毫克。但是考慮到加工難度和生產(chǎn)成本，許多號(hào)稱高鈣奶的牛奶并沒(méi)有那么高的鈣含量，相比普通牛奶只不過(guò)是多了一些罷了。
牛奶本身含鈣量就比較高！而人體對(duì)鈣的吸收達(dá)到飽和量以后，就很難再吸收，并不是在牛奶里添加的鈣越多人體吸收的鈣就越多。
此外，高鈣奶中所含的鈣多為碳酸鈣、乳鈣等，人體的吸收利用率也是有限的。
05
乳酸菌飲料
乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。
通俗來(lái)說(shuō)，就是水＋糖＋奶（多數(shù)是奶粉）＋乳酸菌＋食品添加劑。
而這類飲料中所宣傳的含有調(diào)節(jié)腸道的益生菌，也并不那么“有效”。
那些無(wú)需冷藏、常溫保存的乳酸菌飲料是做了殺菌處理的，乳酸菌在生產(chǎn)階段就被殺死了，哪還能起到什么調(diào)節(jié)腸道的作用啊。
牛奶到底怎么選？
在給孩子選購(gòu)牛奶時(shí)，一定要學(xué)會(huì)看配料表。
如果配料表的第一位是水而不是奶，這表示這并不是真正的牛奶，而是復(fù)原乳。
其次，對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō)，配料表越簡(jiǎn)單越好。很顯然，純牛奶就是非常好的選擇了。
純牛奶營(yíng)養(yǎng)程度高，富含豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、鐵等，這都是孩子成長(zhǎng)不可缺少的。
NHT GLOBAL國(guó)際電商平臺(tái)的活力精華Triotein（利用微過(guò)濾膜技術(shù)從純天然有機(jī)牛奶中提取的乳清蛋白為孩子健康成長(zhǎng)提供高品質(zhì)蛋白和多種維生素，氨基酸，媽媽終于可以給孩子喝上放心奶了!
