經(jīng)常吃番石榴,紅心的香氣十足,白心的又甜又脆。番石榴作為常見的熱帶水果,經(jīng)常是人們的必備水果。以前知道番石榴是長在樹上的,但是不知道番石榴樹是什么樣的。以前知道番石榴會(huì)開花,但是不知道它的花長什么樣。更不知道的是,番石榴樹居然開花結(jié)果兩不誤,一邊開花一邊結(jié)果。
昨天去了一個(gè)廣西玉林北流的番石榴園,咋一看到滿園子的番石榴,第一反應(yīng)就是這回可以大飽口福了,好在自己午飯沒有吃太飽。進(jìn)了園子仔細(xì)一看才知道,果農(nóng)為了讓番石榴增產(chǎn),不讓它往高處長,所以所有的番石榴樹都矮矮的。樹也是不負(fù)眾望的碩果累累,壓得本來就低的樹枝幾乎貼地。
更驚奇的地方在于,在同一棵番石榴樹上,同時(shí)會(huì)有正在開花的,剛剛長出來的幼果,剛剛套袋的果,半成熟的果,已經(jīng)成熟了的果。一棵樹上四種生態(tài),開花結(jié)果兩不誤,墻都不扶就服你。果農(nóng)還告訴我,番石榴的果實(shí)期很長,從每年的七月份開始到年后三四月,那幾乎可以說是一年四季都能吃到番石榴。
番石榴的抗壓能力比一般的果樹要強(qiáng),所以種植成本相對較低;規(guī)模種植之下,碩果累累,產(chǎn)量可觀。雖然都說紅心的比白心的要小,但是我逛的那一片紅心芭樂果園,里面的果子卻是個(gè)頂個(gè)的大。由此可見,規(guī)模種植之下,紅心芭樂脫離了原本野生的無人管理的環(huán)境,其果實(shí)也可以很大只。
在吃了果園里的紅心芭樂后,不得不承認(rèn),白心的比紅心的要甜,但是無可厚非的,紅心的比白心的更香,番石榴味更濃郁。個(gè)人覺得紅心芭樂更適合老人孩子吃,因?yàn)橄噍^于白心的清脆,紅心更加綿軟,易于食用。但是不管是紅心還是白心,其營養(yǎng)價(jià)值都是差不多的,助消化、防老化、抗氧化等等。常吃番石榴總是有益身體的,但是切忌多吃,凡事都是過則不達(dá)的。
另附上幾張游園圖。原諒我手機(jī)像素和拍照技術(shù)戰(zhàn)五渣。


