咩的第二次做蛋糕

比起上次，有趣了一些

咩不再依賴視頻教學(xué)和他的步驟圖了

咩記住了上次蛋清打發(fā)不成功得教訓(xùn)，

這回，很細(xì)心

蛋黃和蛋清，分得明明白白了

咩驚喜的告訴我，“媽媽，你看，一點(diǎn)蛋黃都沒(méi)有留下”

“哇，要用多少個(gè)小心翼翼呢？”

咩有條不紊的進(jìn)行著他的稱量工作

咩把稱好的糖呀，面粉呀，都到進(jìn)盤(pán)里

“唉呀！”咩叫了一聲，

正在洗碗的我，抬頭一看，一小團(tuán)面粉灑了，

“這可怎么辦呢？少了一些面粉”，我表示有點(diǎn)為難

咩說(shuō)有辦法。

認(rèn)真的把灑在餐桌上的面粉收拾到袋子里，放在天平秤上

一個(gè)30克，一個(gè)5克的砝碼，面粉那邊還是偏重。咩第一次使用了微調(diào)，再添了兩克

“剛好！”咩說(shuō)

咩把臟了的面粉遞給我，“放在這里，洗花菜的時(shí)候再用吧，這樣子不浪費(fèi)……”

咩保持砝碼不動(dòng)，在另一邊重新稱好等量的面粉，添進(jìn)去盤(pán)里，加上牛奶，開(kāi)始攪拌

攪拌好的面粉放一邊，待著，“待用”

“50克糖，分三次倒進(jìn)蛋清攪拌……”咩自言自語(yǔ)

“小心點(diǎn)啊，攪拌機(jī)的刀很鋒利”我忍不住叨叨了兩句

剛準(zhǔn)備去收拾衣服呢，

“媽媽，我被攪拌器的刀片割了手……”聲音波瀾不驚

我六歲的娃娃呀，你居然不哭，倒是把我嚇著咯

好在，傷口不深

處理好傷口后，我問(wèn)咩為什么要伸手去摸刀片

咩示意我彎腰低頭，咩湊進(jìn)我耳朵，神秘兮兮的說(shuō)“我是覺(jué)得很奇怪，媽媽為什么總說(shuō)這刀片很鋒利，我就伸手去試試，就割了手……你不要告訴別人啊，也不要告訴爸爸……”

好吧，我充滿好奇心的小男生，

這次的蛋清打發(fā)的很成功，白白嫩嫩的，很可愛(ài)

攪拌均勻后，就入鍋咯

40分鐘后，

七點(diǎn)半的40分鐘后，咩算得有點(diǎn)面紅耳赤的，還是沒(méi)辦法算出來(lái)，我有點(diǎn)想笑

又到出鍋時(shí)，比起上次，成功的更加美麗了

咩很驕傲跟外婆說(shuō)，

“下次帶著低筋面去廣州，我來(lái)做蛋糕給大家吃”

總之，今晚很驕傲，我和咩

……

又到了每晚的聊天時(shí)間，我和咩回顧了做蛋糕的過(guò)程

關(guān)于刀片割手和危險(xiǎn)沒(méi)有嘗試的成本

咩又開(kāi)始打開(kāi)話匣子，一發(fā)不可收拾……

直至，被制止…～