楊氏炒飯__1st

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To be brtter

【菜色】

1.黃瓜、火腿、紅辣椒都應(yīng)該切成“丁”；

2.可以嘗試在雞蛋里面放兩滴醬油，混合后撒在米飯上，用于調(diào)色。

【菜味】

1.可以不放“剁辣椒”，保持炒飯獨(dú)有的口感；

2.下次嘗試放一點(diǎn)其他配菜，比如：培根，牛肉丁等。放素菜時(shí)要保證水分不要太多。

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