十八歲之前，我沒(méi)有離開(kāi)過(guò)遼寧。
從小，父母家人就不是愿意出門旅行的性格?；蛟S并不是不喜歡，只是情境所迫，終日糾纏在凌亂瑣碎的生活中，抽不出一絲時(shí)間去做自己心底里向往的事情。
都說(shuō)世界很大，我想去看看?？上В钡礁咧挟厴I(yè)，高考結(jié)束，臨填報(bào)志愿之前，我都沒(méi)有這個(gè)意識(shí)。
“離家近，多方便?！?/p>
我相信這是眾多妹子家長(zhǎng)在面臨大學(xué)地點(diǎn)選擇的時(shí)候，都會(huì)碎碎念的一句。所以還是在遼寧這個(gè)圈子里，本著離家近的原則，我盡力的滿足了離開(kāi)家的愿望——沈陽(yáng)。
距離第一次踏足沈陽(yáng)那地界，已晃眼過(guò)去八年。都說(shuō)時(shí)間過(guò)得飛快，卻只有在回憶的時(shí)候才感受得真切。甚至在我敲出“八年”這兩個(gè)字的時(shí)候，心里有些震顫，還有些不相信。
那時(shí)下車后吃的第一頓飯，柵欄外三塊五塊的肉夾饃，下課后逛的舊市場(chǎng)，雞架配雞蛋餅的晚餐。即使只有一年的光景，卻深深刻在腦海里。而這其中，有一種食物，讓我初嘗扔半鍋，再試碗見(jiàn)底。時(shí)至今日，仍念念不忘。
學(xué)校側(cè)門附近有許多家米線店，卻除了這家其余都已經(jīng)記不清名字。泛黃的木質(zhì)牌匾上，有些斑駁的紅字印出“狀元閣米線”，門臉窄，屋內(nèi)暗，也不知當(dāng)時(shí)是怎么鼓出勇氣走了進(jìn)去。
沈陽(yáng)米線的味道，與大連那差距，簡(jiǎn)直可以算作兩種食物。就像兩城人的性格，一個(gè)溫柔婉約，初口即鮮，讓人眼前一亮。一個(gè)熱情濃烈，連湯汁都是飄著麻油花的淡黃色，第一口嗆得一股子麻勁兒直沖天靈蓋，卻如上癮般停不下來(lái)。
金針菇，小油菜，豆皮絲，豆芽菜。雜七雜八的配料堆出小尖，把白花花的面條嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的蓋在下面。饒是如此，剛端上來(lái)時(shí)可不能先下筷子。那湯盛得滿滿當(dāng)當(dāng)，就快要沖破飽和的邊界。此時(shí)，抄起勺子，喝幾口湯才是正解。下口前記得吹吹氣，那湯上飄著麻油一層，把熱氣穩(wěn)穩(wěn)地裹在里面，表面上云淡風(fēng)輕連熱氣都不冒的樣子，其實(shí)里面早就熱得滾燙。要是不知道的人一大口下去，肯定被教訓(xùn)得齜牙咧嘴，再也不敢冒冒失失。
那砂鍋看著不大，但圓滾滾的肚子里，簡(jiǎn)直海量。吸哩呼嚕一番，胃口脹滿，小肚微隆，再看那鍋內(nèi)，竟還剩小半。再甩幾口陳醋，加幾滴麻油，把混雜在白玉面中的菜絲撿撿。摸摸被撐的圓滾的褲腰，只能再入幾口熱湯，放下勺子，意猶未盡。
“咯——”一口飽嗝，是飯后標(biāo)配。起身，掀簾邁向店外，心里還琢磨著，什么時(shí)候再來(lái)吃一頓。
后來(lái)，也去過(guò)沈陽(yáng)許多次，卻一直沒(méi)有機(jī)會(huì)再去那家窄小的米線店。聽(tīng)說(shuō)學(xué)校附近的餐飲店換了一批又一批，不知它是否還在。
------ ? 我是營(yíng)養(yǎng)FLAG分割線 ? -----
以肉醬米線為例
單份重量（除湯）：300g
熱量(大卡)501
碳水化合物(克)106.5
脂肪(克)3.0
蛋白質(zhì)(克)13.5
----- ? 有特點(diǎn)才夠味 ? -----
其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合休閑快餐食用。
----- ? 只吃不動(dòng)怎么行 ? -----
慢走(一小時(shí)4公里)：2h 約510kcal
慢跑(一小時(shí)9公里)：45min 約505kcal
游泳(一小時(shí)3公里)：50min 約500kcal
家居活動(dòng)：洗衣+熨衣+洗碗+遛狗 均各1h 約500kcal
