外婆牌酒釀蛋

又是一年端午。

我趕著夜色回家。外婆家。

我打開門他們就出現(xiàn)。

外公問我怎么有鑰匙。他忘了上次給我的是他。

“回來啦?!?/p>

外婆從沙發(fā)嫻熟走向廚房。

她問我想吃幾顆蛋,我說兩顆。

又說三顆好不好,我說吃不下。太晚了。

外婆打了兩顆蛋到碗里。我非常樸素地以為是要做白煮蛋。

舀了一勺的水在平底鍋里,像成年人突兀在潛水區(qū)。這怎么煮白煮蛋?

外婆從冰箱里拿出一罐酒釀,挖了大勺撒在鍋里,是農(nóng)場主喂小雞的架勢。原來是酒釀蛋。

米粒咕嚕咕嚕漂浮起來,空氣中酒味漸濃。我記憶里的酒釀蛋被稀釋了沒?

我和外婆說,阿婆常給懷著我弟的媽媽做這個: 煎的焦焦的雞蛋纏綿著酒香被黃瓷碗胖乎乎地抱著。她們說一年級的小孩不能吃。我在旁邊每次都很饞。

“我就在想什么時候我能長大呀”

“其實(shí)小孩也可以吃?!蓖馄抨P(guān)小了火,然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里,柔柔的天空里就長出三顆小太陽。

來上幾勺白砂糖,酒釀蛋就會是甜甜的,像被彩虹扎根浸潤最久的金黃焦糖的云朵。

外婆嘴里嘟囔著不要煮太死,就小心地把雞蛋鏟起、翻面。

外婆心里想著要用大點(diǎn)的碗裝,嘴里也就這樣說出來。

外婆說寶寶你端出去小心吃(燙)。

味道很熟悉。我一勺一勺舀著吃著吞咽著,心里在問自己要不要哭,是不是像紅燒肉那次想哭?

就是記憶里的味道,和我7歲那會眼饞著想象的味道一模一樣。

吃到最后砸吧出了點(diǎn)發(fā)苦的嗆味。你們晚上肯定吃了辣炒小菜。

外公外婆,我很高興能看見你們。

我打了個噴嚏,終于哭了。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 又是一年端午。 我趕著夜色回家。外婆家。 我打開門他們就出現(xiàn)。 外公問我怎么有鑰匙。他忘了上次給我的是他。 “回來...
    蒲瑰閱讀 51評論 0 1
  • 低溫慢煮雞胸肉+白菜炒胡蘿卜絲+蒸玉米 蛋白質(zhì):雞胸肉100克 纖維素:白菜215克,胡蘿卜絲一丟丟搭配,秋葵一丟...
    宇落星辰_30ba閱讀 1,325評論 0 2
  • 【關(guān)于吃獼猴桃的方法……】 我最開始吃獼猴桃就用手剝皮,像吃橘子似的,后來用刀切,像吃橙子似的, 現(xiàn)在才知道,原來...
    zhjzpktmom閱讀 515評論 0 0
  • 自小愛喝湯,滾燙滾燙的那種。上了大學(xué),不能再腆著臉等著母親將煲好的湯端到面前了。自己學(xué)著做: 海帶排骨湯:新鮮排...
    Viviyaaa閱讀 640評論 0 0
  • 一大早出門,忙了一上午,回家草草煮了點(diǎn)面條,權(quán)當(dāng)中飯。到下午三點(diǎn)多,感覺肚子有點(diǎn)餓了,家里雖然有糕點(diǎn),水果,因不喜...
    山青青閱讀 2,749評論 15 35

友情鏈接更多精彩內(nèi)容