自制戚風蛋糕

前兩日出門想買個抹茶戚風蛋糕解解饞,遂入一蛋糕店,于柜前深思熟慮后擇一品相清奇之選,結賬去也。

歸后食用,嗯,不佳不佳,口味太甜,已失自身清香口感。

偏是興趣使然,遂于昨日購一蛋糕粉與抹茶粉,意欲自制,定至今日實行。

想象中應是如下畫風

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心動不如行動

先攪雞蛋一個,加糖起泡,再面粉若干,茶粉若干,純牛奶半支,相拌成糊,利落干脆,一氣呵成。

放入烤箱,160火力靜烤15分鐘

拿出,伸筷探之,中間未熟,再放,160火力烤10分鐘

拿出,香味彌漫,伸筷再探,熟也。

畢竟第一次做西式糕點,喜悅之情溢于言表,心道,雖成品面貌略次,但好歹原汁原味,料想該是差不到哪去,或許驚喜在后頭亦未可知。

隨即手撕一塊,先拿近一聞,嗯嗯,不錯不錯,茶香濃郁,后食之,嘖嘖,

真真難吃!相當難吃!為什么會有這么難吃的東西!

突然想起友人贈我的名號 : 黑暗料理圣手

o(╥﹏╥)o

放圖一張,原禎原畫,無添加,沒濾鏡。


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