吵架會讓人錯過很多，而我錯過了嘗試正宗地道的溫泉蛋，以及很想吃的拉面。大概是因為沒有嘗到，我現(xiàn)在想象起來都會覺得那一定是非常好吃的，不知道他們的溫泉蛋是不是丟進熱低谷煮熟的呢，熱低谷的水那么燙，還會沸騰冒泡泡，里面有散發(fā)著臭雞蛋味的硫化氫，吃起來會不會和平常的自己煮的蛋不一樣呢。還有那家半山坡上的拉面，豚骨湯是不是煮得濃濃的，上面漂著幾點紅紅的油，幾片肉還有半個蛋呢，會不會和我吃過的拉面不一樣，也許和我想象中的并不一樣呢。錯過的美食總是像錯過的人，能讓人浮想聯(lián)翩啊。

當然晚上和afa沒有去吃大餐，我們又散步到了寧夏夜市吃小吃。比較值得一提的我們吃的蚵仔煎。因為在我老家潮州，以及afa老家泉州，當?shù)靥厣加序伦屑澹蟹ú灰粯?。在潮州叫做蠔（ō）煎（luǎ），而泉州的叫法和臺灣一樣，都叫做蚵（ǒ）仔（ā）煎（jiān）。在寧夏夜市吃到的蚵仔煎和我家里以及在潮州吃過的蠔煎不一樣，潮州比較典型的是用番薯粉加上新鮮的生蠔拌勻去煎到有點點焦出了香氣撈出來吃，有時會加入蔥花一起拌。煎好后我們沾點撒有胡椒粉的魚露吃。成品是有點焦的，灰色透明Q彈的番薯粉包裹著生蠔。在寧夏夜市則是用白色的粉（我不知道是什么粉，又是一次一關(guān)于吃就忘記所有信息的案例）打上蛋，加上青菜包裹著中心的蚵（ǒ）仔（ā），最后成品淋上一些番茄醬。味道真是截然不同，不過各有千秋，我老家的簡單，臺灣版的豐富，一樣都好吃，好（hào）咸口的人應該會更喜歡我老家的快手簡單版。

寧夏夜市吃的蚵仔煎

因為一個蚵仔煎引起了我對閩南語以及閩南文化的好奇。潮州話也屬于閩南語的分支，但在我看來和臺灣、泉州、廈門的閩南語就和潮州話不太一樣，因為我只能聽懂一些，但不多。afa和我說他的家鄉(xiāng)話和臺灣的臺語相似度很高，因為臺灣講的臺語和廈門的閩南語基本一樣，而廈門和泉州接壤。我便問，那他在路上能完全用閩南語和當?shù)厝苏f話嗎，于是便就地試驗了一下，鬧了笑話，老板沒聽懂a(chǎn)fa的泉州閩南語。我狠狠地把他嘲笑了一番。他卻和我說，那是因為老板不按常規(guī)出牌，他問的時候用閩南語說"豬（dī ）肝（guǎ）"，而老板卻一個字用普通話一個字用閩南語也就是"豬（zhū）肝（guǎ）"回他。肝這個字我能聽懂，因為潮州話也是這么發(fā)音的。

后來afa對我解釋說，他在深圳長大，閩南語是和父母學的，所以并不是很好。如果他媽媽過來一定暢通無阻，他爸爸媽媽因為生意的緣故連潮州汕尾的潮汕話都會，也就是行走于閩南地區(qū)是沒問題的?；蛘呤撬≡趶B門的小叔小嬸過來，那也沒什么問題。這個在后面的旅途得到了驗證——我親眼看著一個廈門的旅客和拼車的司機用閩南語毫無障礙的溝通與聊天，如果不是afa告訴我這個人是廈門的旅客，我大概會錯以為是司機的熟識，或是當?shù)厝?。這樣看來閩南文化傳播過程中，既衍生出一些變化，又還保留著一些相似，于是便產(chǎn)生了afa口中的熟悉感。也許是因為潮州和臺灣的文化沒那么接近，或者是因為我在深圳念書成長，抑或是后來到了東北上大學的緣故，我并不會像afa那樣，有很多很多的熟悉感。甚至我的普通話，并不會有廣東典型的腔調(diào)（東北人口中的港臺腔）。雖然如此，我還是很快就重拾回這種南方的腔調(diào)，入鄉(xiāng)隨俗。雖然臺灣閩南語是學不會，但是臺版普通話還是很好模仿的。至少內(nèi)陸地區(qū)的游客也誤以為我是本地人了。

晚上并沒有什么活動，于是我們就沿著街慢慢地散步。雖說冷了一天的戰(zhàn)，但吃過飯后也就煙消云散了。事后回想起來只是覺得自己很有意思，一邊生著氣，一邊忍不住在意又擔心afa，但又不想拉下面子去和好，僅僅只邁開一小步表示輕微的不計前嫌就覺得自己吃了大虧，無法忍受。為了使他遭受同等的不開心，于是堅決忍住誘惑不吃飯惡心他，最后則是苦了兩個人的胃，還將可能造成一輩子的悔恨——錯過了溫泉蛋和拉面。這種心理活動反反復復循環(huán)沖擊，也竟不覺得累。一想到要是像小說那樣子細致的描寫下來，說不定還能拿個什么最佳小說心理活動刻畫獎。

忘了什么原因想要用手機，卻發(fā)現(xiàn)沒有了網(wǎng)絡，重開也沒有用。是話費流量用完了嗎，不可能的呀，明明當初就都算好了買的是可以用13天的卡。而我們現(xiàn)在才剛到臺灣第四天，只撥過一次電話，流量除了總是在搜索地圖之外，也沒怎么用了，一路上我玩的那么專心，連信息都很少給家里發(fā)，以至于老媽嗔怪我在臺灣失蹤了。既然用不了了，那也沒有辦法。我跟著afa在幾個不同的運營商轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，他要對比下價格，怎么買劃算。我呢，跟著他就好。我這種數(shù)字盲要是參與其中，可能一天都能過去，因為人太笨了。其實afa做的事情也就是簡單的問一下，去另一家店再問一下也就做好了決定。雖然壞了一張手機卡很不愉快，但是有什么辦法呢，必須要有個手機能上網(wǎng)。不買的話，我們路找不著，并且后續(xù)的計劃也沒法做了。我和afa都十分郁悶，嘴上沒說什么，但心里把淘寶店主罵了一遍，我知道afa肯定也有，因為他沒有我文明。

不如意歸不如意，因為沒什么計劃要趕，我們慢悠悠地把夜市的周圍小路都走了走。明明一點也不遠，卻并不像熱鬧明亮的夜市，而是像走到了另一個安靜昏暗的世界。今夜沒有云，天空更是深邃迷人，旁邊的拉面店開始打烊，門口搖曳著昏暗暖黃色的小燈，我向afa靠近了一點，是安心的感覺。這種安心的感覺不斷蔓延開，以至于我覺得這就是永恒。

回到民宿后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實惡狠狠地給我開了個玩笑，瞬間把我心里那所謂的永恒感丟到了太平洋——手機卡能用，能上網(wǎng)！??！白白浪費了錢買了張手機卡！好生氣啊。