1.

孩子不吃早餐 最高分差70分

? 今年年中，浙江省教育廳在對全省11個地市104個縣區(qū)（含開發(fā)區(qū)、市直屬）的8萬余名中小學生進行調(diào)研之后，發(fā)布了浙江省2016年中小學教育質(zhì)量綜合評價監(jiān)測結果。其中有一項數(shù)據(jù)令人驚訝。

? 國家教育質(zhì)量監(jiān)測中心首席專家、北京師范大學中國教育創(chuàng)新研究院院長劉堅教授在接受采訪時這樣說。

“我們在研究中意外發(fā)現(xiàn)，吃早餐對學業(yè)的影響超過其他六項因素。每周吃早餐次數(shù)越多的學生，學業(yè)成績越高，最大分差達50—70分，相當于多接受1—1.5年的教育?！?/p>

? 其中，四年級學生參加語文和數(shù)學學科測試，八年級學生參加語文、數(shù)學和科學學科測試，同時完成相關問卷調(diào)查。同時，在調(diào)研的學生中，每天吃早餐的四、八年級學生分別為87%與67%。

是不是很意外？

數(shù)據(jù)還表明，正確、按時地吃早餐，比校外補課、家長教育水平等對孩子成績的影響更大。

不僅如此，學生每天吃早餐的比例每提高10%，四、八年級學生親子關系指數(shù)分別改善了6.16%與5.98%。

? 而國內(nèi)外許多研究機構和營養(yǎng)學家對此早有研究結論：早餐能量攝入充足的學生，其身體耐力、創(chuàng)造力、數(shù)字核對、反應能力、注意力、短期記憶等表現(xiàn)，均優(yōu)于能量攝入不足的學生。

? 美國一位營養(yǎng)專家用計算機對9歲至11歲健康兒童的反應能力進行測試，發(fā)現(xiàn)吃了早餐的兒童應答錯誤率較低，他們的數(shù)學測試成績也好于沒有吃早餐的兒童。

2.

家長不吃早餐 糖尿病風險增加

? 家長不吃早餐，對身體影響也是很大的。哈佛大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系研究證明，成人長期不吃早飯直接熬到中午，得II型糖尿病的幾率是直接翻倍。

? 除此之外，美國哈佛大學公共衛(wèi)生院研究也發(fā)現(xiàn)，不習慣吃早餐的男性，患上冠心病的風險會增加27%，這可能和血糖波動較大，以及血液中甘油三酯水平較高有關。

英國每日郵報2013年8月發(fā)表的一項研究也表明，一頓豐盛的早餐對糖尿病和高血壓預防有明顯的作用。

（以上數(shù)據(jù)來自知乎《從理論上講，睡到中午而沒有吃早飯的危害有多大？》）

? 當然，這些只是沒吃早餐帶來的危害中的冰山一角而已。

? 從理論上來講，一份完美的早餐，至少要包含碳水化合物（面食）、蛋白質(zhì)（雞蛋或瘦肉等）、蔬菜、水果、牛奶（或粥）這五種，再不濟，也要包含其中三種才算及格。

? 正確地吃早餐，無論對于孩子還是家長來說，都是極為重要的。各位家長們，是不是更加緊迫地認識到早餐的重要性呢？