蘇月亮/原創(chuàng)文章
入住客棧后，我緊閉小屋不出門?？蜅Ｃ刻於疾灰粯樱驘狒[或沉悶。也許，薔薇姐姐說(shuō)的對(duì)，客棧不僅僅是居住之地亦是調(diào)心靜氣之地?？蜅＠?，是仙是鬼是妖都有心結(jié)，更何況我不過(guò)是有肉體之軀的人類。
與其每日思考，不如轉(zhuǎn)移心思。我喜歡食材飄香的廚房，每日提前到廚房轉(zhuǎn)悠。就當(dāng)是我走火入魔吧，每天我都變著花樣親手做菜。有幸吃到我做的菜的房客，自然會(huì)是連連贊嘆。也許是我的多愁善感，我的每一道菜都會(huì)帶上我的情緒。每每回顧往事，心情必定頹敗。
食者自知味如何。
與老貓相識(shí)于廚房，難得遇人賞識(shí)。我隨意隨心做菜，我不在乎作料的多少，我只在乎心思。我從不挑剔廚具的優(yōu)劣，只要能用就行。這個(gè)午后，我想做面條，卻沒有用廚具，直接舀了兩碗面粉，開始和面。我不嫌費(fèi)力不嫌浪費(fèi)時(shí)間，自己開心就好。當(dāng)下如果想讓面有彈性又有嚼勁，那就把面彈到一定高度最后揉成一根面。
興許是揉面技術(shù)熟練，和面變成了表演，路人葵，無(wú)戒和百曉生都來(lái)圍觀。等水沸騰后面就下鍋，不用筷子，讓面自己在鍋里繞，手搗蔥姜蒜便往鍋里扔，面熟了便盛在碗里，淋上醬油。然后所謂的“一根面”就做好了。我一心只想把面揉好做好，才不在乎誰(shuí)吃誰(shuí)不吃，誰(shuí)有份吃誰(shuí)沒的吃，以及誰(shuí)說(shuō)我做作。面筋道一定不遜。
次日，我入廚房做了魚香茄子，將魚肉均勻切細(xì)，將蔥姜蒜切的棱角分明，適當(dāng)調(diào)味醬汁，講究湯料的味兒，濃香必定要逼人。饞的房客都想吃。也許我一門心思的撲在家常菜上，就不會(huì)想其它事了吧。聽過(guò)我故事的人，愿與我相處也好不相處也罷。我愿意余生都做菜分享心情。
也許老貓是喜歡我這般乖巧的女孩。對(duì)我格外照顧，甚至都愿意將廚房天下交于我，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記老貓給我做的這道菜——白茶筍尖。滿滿的都是強(qiáng)烈矛盾所融合的心情和善意。筍尖爆炒的濃香，白茶的清涼做汁流入嘴里，唇齒留香。老貓告訴我，菜式搭配不一定是復(fù)雜華麗的，相反，越簡(jiǎn)單越能流露廚者的心意。
我曾滿心歡喜以為我能安然處于客棧，尋自己喜歡的一域。可是，有人吃了我做的燒茄子土豆泥中毒了。老貓的神情復(fù)雜，是啊，老貓憑什么信任我，老貓懷疑我下毒也沒有錯(cuò)。我住進(jìn)來(lái)不久我們相識(shí)亦不久。房客都在傳我是故意的，想爭(zhēng)奪廚房天下故意下毒謀害老貓。
我…無(wú)力辯解。那道菜的確是做給老貓品嘗的，不巧老貓轉(zhuǎn)身取筷子，被嘴饞的房客搶先品嘗，下咽便兩眼發(fā)直口吐白沫倒地。怎么會(huì)這樣，誰(shuí)也解釋不清楚。我撲過(guò)去要吃要證明?？赡堑啦吮坏沟舯粴У?，以防下一個(gè)人中毒。一時(shí)間，所有吃過(guò)我做的菜的房客皆慌了神。
誰(shuí)能理解我的心情？
最悲傷的不是那道菜到底有沒有毒，而是老貓不信任我。是啊，都親眼所見哪還需再犧牲人去驗(yàn)毒呢。我還能怎么樣呢。
我用所有的苦瓜苦果苦藤苦菜作為湯底食材煮了碗豆腐花，水熬酸梅不加糖，然后將豆腐花鋪在酸梅上，淡粉淡粉的很美。吃起來(lái)足以讓人發(fā)酸苦澀。我親手端到老貓房間的桌上，老貓背對(duì)著我不與我說(shuō)話。
也許，酸澀苦重才能表達(dá)我的心情了。我離開房間后，老貓吃完整碗方才明白我的委屈。當(dāng)我得知晚上老貓喉嚨腫痛，第二天食不知味時(shí)，我真惱怒自己竟然不知道這樣的重味會(huì)失去味覺的！我傷心難過(guò)又有何用。我一定要治好老貓！
我每天都變花樣做菜，我希望我做的菜能夠喚醒老貓的味覺，可是老貓的舌頭睡著了。我哭了，我不知道為什么會(huì)這樣，為什么是因?yàn)槲?。我去求無(wú)戒告訴我，還有什么能夠喚醒舌頭啊。
無(wú)戒說(shuō)“壇起葷香瓢四方，佛聞棄禪跳墻來(lái)。只是，我不知食譜如何，聽聞能讓神佛都跳出來(lái)吃的佳肴耗時(shí)長(zhǎng)且難做，你自己去琢磨吧”
只要有成功的希望，我愿意嘗試！十幾種味的原料，不斷更變的火候，下鍋之前繁復(fù)的手工，除了刁鉆沒有別的詞可以形容了。整間客棧都飄香，這是最濃郁的香氣最好的菜——佛跳墻。我希望它能夠喚醒老貓的味覺。
當(dāng)老貓將汁入口會(huì)心一笑時(shí)，我便明白我成功了。老貓說(shuō)“蘇月亮傻姑娘，那天房客是中了銀針的毒，恰巧吃了你做的菜啊。我是信任你才不愿讓你去的試吃是否真有毒的，沒有毒又何必去試吃呢？”老貓，謝謝你信任我?？蜅Ｊ且粋€(gè)有愛的地方。只要你愿意，我愿長(zhǎng)久陪伴你和這一域。
