大家好，我是輕松減脂理念倡導(dǎo)者——超級大黃蜂，歡迎大家來到我的科學(xué)營養(yǎng)減肥課堂。
一般來說胖友們都有三個特點：
第一特點，胃口好，吃的多。有的說我就喜歡做好吃的，因為我熱愛生活。
前兩天有一個來找我減肥的朋友說，最近迷上小龍蝦，三個月長了20斤；有的說我本來就是個吃貨，周圍更是一群吃貨，大家天天一起分享美食，哪個餐館出了什么特色菜，都要第一時間趕過去體驗。
第二個特點，愛吃甜食和零食。工作壓力大了，要吃甜食，工作太輕松了，要吃甜食，心情不好，要甜食安慰，心情很好，要甜食慶祝。剛吃完飯，看見手邊有零食，就不自覺的伸手去抓。這些習(xí)慣養(yǎng)成了，想不胖還真有點難。
不管是胃口好，還是愛吃甜食和零食，想吃高能量的食物，是人的本能。我們的祖先經(jīng)常是吃了上餐無下餐，能不能吃飽，要看打獵的運氣和莊稼的收成，久而久之，看見好吃的，本能地就多吃點兒，多儲備一點脂肪，以備不時之需。就像一個家庭一樣，有錢就要多存一點兒，以后家里有個什么事情急需錢，才不會慌張。
第三個特點，總覺得餓，不管是真餓還是假餓，反正就是想吃東西。
我們要知道，餓是分真假的，總共有四種。
第一種最常見，就是身體血糖下降后發(fā)出信號，如果吃甜食或含碳水化合物高的食物，比如飲料、米飯、饅頭、稀飯，這些食物容易消化，吸收快，升高血糖快，下降當(dāng)然也快，血糖一降下來，身體就發(fā)出進食的信號，我們理解的就是餓了，要吃東西了，要是你再堅持一會兒，就會覺的又不餓了，有的人說這是餓過了。這種餓是真餓還是假餓呢？應(yīng)該是假餓。
第二種餓是吃飯?zhí)?，吃了很多卻不感覺到飽。我們吃飯時，當(dāng)胃感覺到充盈，就是說有飽感了，這種吃飽了的感覺，要先傳到大腦的飽覺中樞處理，再傳達(dá)給攝食中樞，攝食中樞再發(fā)出命令說，飽了，不要再吃了。這是需要一個過程的。
但是，如果吃的太快，即便我們的胃已經(jīng)發(fā)出飽感給大腦的飽覺中樞，但是，因為注意力全部在吃上面，飽覺中樞和攝食中樞還停留在饑餓狀態(tài)中，無法及時作出反應(yīng)予以制止，于是就又吃撐了。這種餓是真餓還是假餓呢，也是假餓。
第三種餓表現(xiàn)為吃飽了還想吃，反正不能讓嘴巴閑著，就是想吃東西把嘴巴占著。戒煙的人應(yīng)該也有同樣的體會，這其實是一種心癮。這是真餓還是假餓呢，肯定是假餓。
第四種餓是胃里面的東西排空了，這才是真的餓了。很顯然，我們經(jīng)常在假餓的狀況下吃了過多的食物，超過身體的能量消耗，自然就以脂肪的形式儲存起來。
分析了這么多，越分析感覺就越頭大：胃口好愛吃甜食是本能，違背本能太不人道，真餓假餓真假難辨，吃個飯還要琢磨半天，搞得人樂趣全無。怎么辦呢，有沒有辦法不用天天和饑餓作斗爭，又愉快地減肥呢？我告訴大家，有的。
首先，我們可以改變吃飯的順序，先吃蔬菜和肉類，先把自己吃飽，確定自己已經(jīng)吃飽的情況下，再去吃米飯面條等主食，這時候胃已經(jīng)比較撐了，就沒有多少空間來吃主食了。因為蔬菜和肉類的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于主食，就可以減少能量攝入。
其次，通過穩(wěn)定血糖消除饑餓感。血糖波動導(dǎo)致會饑餓感，我們可以用加餐的辦法來解決，你早上七八點吃了早餐，血糖就會升上去，上午十點左右還沒有完全降下來，就開始加餐，中午還沒餓，又是中餐時間了，下午三四點又加餐，晚上還沒餓就又要吃了，睡覺前一個小時還可以再吃，這樣就可以維持全天血糖穩(wěn)定，沒有饑餓感，吃起來也就沒有那么急切，自然就不會暴食暴飲了，一般堅持一個月左右，胃就會慢慢變小，達(dá)到縮胃手術(shù)一樣的效果。
第三，通過延緩胃的排空，緩解饑餓。我們可以多吃一些消化吸收慢、排空慢的東西，如蛋白類、脂肪類、奶類排空時間都長，吃進去飽腹感強，還要減少消化吸收快的如粥、餅干、面條等，也就是我們常說的要多吃經(jīng)餓的東西。
第四，性子急，吃飯狼吞虎咽的人可以盡量避免單獨吃飯，要多和朋友、家人一起邊吃邊交流，有意識的細(xì)嚼慢咽，也可以試著要求自己一口要嚼多少下才能吞下去，盡可能多吃比較費時間的食物如魚、雞腿、排骨等，還可以邊吃邊聽比較舒緩的音樂，讓自己的心情安靜下來，細(xì)細(xì)體會食物的美味，慢慢養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣。
第五，有的人嘴巴總是閑不住，心癮斷不掉，可以多參加社會活動，選擇一個自己喜歡的興趣愛好，如健身、球類運動、讀書會等，盡量減少獨處的時間，家里面多準(zhǔn)備一些健康的零食如水果、堅果等，時間長了慢慢就對垃圾食品的熱情降低了。
最后，我們總結(jié)一下：
第一，胃口好想吃東西不是壞事，代表你消化功能、代謝正常，這正是成功減肥的基本條件。
第二，通過改變吃飯的順序，養(yǎng)成加餐的習(xí)慣，多吃能量相對較低的蔬菜、肉類食物，做到細(xì)嚼慢咽，調(diào)整情緒，多參與社交活動，減少不必要的能量攝入，做一個身材完美的健康達(dá)人。
好了，這一講就到這里，我們下一講再見，都看到這了，點個贊再走吧。
