這一周，我給學(xué)生上了食物在身體里的旅行。目前只上了三個(gè)班，但是我感覺效果都不理想。
這一節(jié)課最最重要的就是兩個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)。
一.模擬食道工作，二.模擬胃工作。都遇到了很多的問題。
第一次講課的時(shí)候，孩子們模擬食道工作，他們使勁的擠壓我們的模擬道具吸管，模擬實(shí)驗(yàn)之前我講好的規(guī)則他們似乎也忘記了，我感覺孩子們思維沒有跟上，也不知道如何去引導(dǎo)他們關(guān)注及思考食道是怎樣運(yùn)輸我們的胃的，如何把這一個(gè)環(huán)節(jié)把上得扎實(shí)一些。上網(wǎng)觀摩了幾節(jié)課例，但是我發(fā)現(xiàn)那是優(yōu)秀案例，上第二次的時(shí)候，孩子們似乎還是沒有充分感知。我想真正屬于自己的東西還需要結(jié)合自己學(xué)生的特點(diǎn)去想去設(shè)計(jì)，我的感覺我的學(xué)生見到吸管就興奮，模擬實(shí)驗(yàn)后孩子們的思維沒有得到很好的提煉，就算不實(shí)驗(yàn)孩子們也可以回答出食道自己在蠕動(dòng)運(yùn)送我們的食物，實(shí)驗(yàn)的價(jià)值就提現(xiàn)得渺小了，所以我想說到底該怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能讓孩子真正的體驗(yàn)到食道是自己蠕動(dòng)運(yùn)送食物，而不是按照平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)來回答問題。
第二個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)M胃，模擬胃的材料我剛開始用塑料袋，有幾個(gè)組孩子們把塑料袋磨破了。第二次我換成了自封袋，太小了，對于模擬胃的時(shí)候，我感覺孩子們要么用力過度，要么就沒有充分在實(shí)驗(yàn)中體會(huì)，最后變成我想要的答案基本上是我自己說出來。
這一周，想了好多辦法，想把這節(jié)課上得有深度一些，我聽了師父的意見，但是怎么感覺很多話在她說出來我覺得很有意思，我說出來似乎變了一個(gè)味道。我現(xiàn)在找不到更好的方式去引導(dǎo)孩子們，按照教參及自己的一些想法去做。師傅說其實(shí)上一節(jié)課需要抓重心，什么都想要可能就是一盤散沙，那本節(jié)課需要達(dá)到什么樣的目標(biāo)，我仔細(xì)的看了看我的教案及環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，不知道哪里出了問題，但是總感覺整節(jié)課上下來缺乏一些層次感，現(xiàn)在這個(gè)問題很困擾我。希望各位老師們提出您寶貴的意見，謝謝。
現(xiàn)在我把我的教案發(fā)到下面，請老師們提出寶貴意見。謝謝
《食物在身體里的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)
【教材簡析】
《食物在身體內(nèi)的旅行》是教科版四年級新教材上冊第二單元《呼吸與消化》第八課。第一部分—聚焦，教科書啟發(fā)學(xué)生回憶生活中是否有過如肚子餓、被食物噎到等經(jīng)歷，期望孩子們對食物在身體里的旅行形成初步的、有依據(jù)的推測。第二部分-探索，首先引導(dǎo)學(xué)生在人體輪廓圖上呈現(xiàn)自己對于食物在人體中消化過程的初始想法，再讓學(xué)生對照教師提供科學(xué)家繪畫的人體消化系統(tǒng)圖進(jìn)行閱讀分析、修正、完善自己的認(rèn)識。在討論修正過程中，引導(dǎo)學(xué)生對“食管”和“胃”的形態(tài)和功能進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)研究。第三板塊-研討，教科書設(shè)計(jì)了三個(gè)問題，通過這三個(gè)問題的研討，旨在引導(dǎo)學(xué)生明白各個(gè)消化器官的功能與形態(tài)的聯(lián)系，同時(shí)希望學(xué)生能將各個(gè)消化器官聯(lián)系起來，形成“系統(tǒng)”的意識。第四-拓展，提醒學(xué)生要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣來保護(hù)各消化器官，從而保護(hù)自己的身體健康。
【學(xué)情分析】
食物的消化，是一個(gè)既熟悉又陌生的話題。我們每天都要吃食物，但哪些器官參與了消化？它們各起什么作用？食物按怎樣的順序被消化、吸收？對于四年級的學(xué)生來說是模糊的。很多學(xué)生在前概念里認(rèn)為胃是最主要的消化場所，食物營養(yǎng)都是在胃里被吸收的，所以本課在學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)上，通過對比科學(xué)家繪畫的人體消化圖來讓學(xué)生認(rèn)識人體的消化器官，然后通過模擬實(shí)驗(yàn)、觀看視頻、小組討論等學(xué)習(xí)方法，讓學(xué)生對消化系統(tǒng)有一個(gè)初步、整體的認(rèn)識。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。
2.食物在人體內(nèi)會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.在已有的基礎(chǔ)上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認(rèn)識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。
2.查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)的消化過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。
2.善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
認(rèn)識消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料與能量，健康生活可以保護(hù)消化器官
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：認(rèn)識各個(gè)消化器官的功能，理解器官的功能是由結(jié)構(gòu)決定的。
難點(diǎn)：理解消化道的蠕動(dòng)，理解食物消化是由多個(gè)器官共同協(xié)作而完成的，建立系統(tǒng)和有聯(lián)系的觀點(diǎn)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生準(zhǔn)備：裝有米飯和饅頭的袋子，吸管，米飯，饅頭，學(xué)生活動(dòng)手冊，課本
教師準(zhǔn)備：課本，多媒體課件，吸管，袋子，米飯，饅頭，教學(xué)板書等
【教學(xué)過程】
聚焦問題，引出課題（2min）
師：同學(xué)們，馬上要國慶了，你們最想帶什么食物去旅行呢？（回答:漢堡包......)
師：今天劉老師請來了食物當(dāng)我們的導(dǎo)游，它將帶我們?nèi)ヒ粓鎏厥獾穆眯?----食物在身體里的旅行。（貼板書）
探索引導(dǎo)，解決問題（29min）
畫一畫：食物“旅游”路線圖（8min）
師：孩子們，上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了食物在口腔中的變化，那么我們的食物離開口腔后會(huì)帶我們?nèi)ド眢w里的哪些地方旅行呢？誰來說一說？（食道，胃......)貼板書
師：劉老師發(fā)現(xiàn)每個(gè)小朋友都有自己的旅游規(guī)劃，請拿出學(xué)生活動(dòng)手冊，翻到第八頁右下角找到人體輪廓圖，請你畫出你認(rèn)為食物離開口腔后進(jìn)入人體經(jīng)過的器官。注意：只需要畫出你們認(rèn)為食物離開口腔后可能會(huì)經(jīng)過的器官形狀并且標(biāo)出器官的名稱就可以了。
我請兩個(gè)同學(xué)上黑板畫一畫并且說一說你的想法（畫圖講解）師：其他同學(xué)你有沒有不同的設(shè)計(jì)（舉手回答）
總結(jié)性語言：其實(shí)食物在體內(nèi)的旅行的景點(diǎn)及路線是固定的，食物離開口腔后依次經(jīng)過食管，胃，小腸，大腸。（貼板書）
我們把食物在身體里的旅行圖叫做消化系統(tǒng)圖（貼板書），旅行的器官叫做消化器官（貼板書）。
糾錯(cuò)：現(xiàn)在給一分鐘的時(shí)間對照食物旅行路線圖進(jìn)行修正
活動(dòng)一：模擬食道工作（7min）
師：孩子們，那我們跟隨食物導(dǎo)游去到第一站----食管。孩子們，看看食管長什么樣子?。浚ㄩL長的，細(xì)細(xì)的，空心的……）
食物離開口腔后進(jìn)入食管會(huì)變成什么樣子??？（變黏了……）你們想不想親自到食管里面看一看？（想）
哎呀，糟糕。食管在我們身體里面，沒辦法進(jìn)去看，誰來幫大家想想辦法？（答：用生活用品代替）
師：看，這是什么？（出示吸管），我們可以用吸管模擬食管。劉老師給每個(gè)組的小朋友都精心準(zhǔn)備了兩根大小一樣的吸管，分別裝了干饅頭和濕饅頭?，F(xiàn)在請你用自己的方式將饅頭從一端運(yùn)送到另一端，并且思考食管的作用是什么？（貼板書：作用）
師：為了保證每位小朋友都運(yùn)送成功，我還要和大加做一些小約定。播放ppt
學(xué)生模擬實(shí)驗(yàn)
師：你是用什么方法運(yùn)送的？（擠，捏……）
但是，我們吃饅頭的時(shí)候沒有捏我們的食管??？那說明我們得食管自己在動(dòng)，我們把食管這種自己運(yùn)動(dòng)的方式稱之為蠕動(dòng)！
師：哪位小朋友愿意來總結(jié)一下食管的作用？（運(yùn)輸……）
總結(jié)：非常好，我們的食道通過蠕動(dòng)的方式，將食物運(yùn)送到下一站，起到了運(yùn)輸?shù)淖饔谩＃ㄙN板書：運(yùn)輸）
活動(dòng)二：模擬胃工作（7min）
師：食物離開食管，來到了我們的第二站-----胃。胃像一個(gè)容器一樣接住了我們食道中的食物，看一看我們的胃長什么樣子啊？（生：回答）
那有沒有孩子知道食物到胃里面又變成什么樣子了？（生：回答）
師：劉老師今天早上用口袋裝了食物在這放了兩個(gè)小時(shí)，我打開看一看，奇怪了，沒有變成你們說的樣子?。繛槭裁?？（預(yù)設(shè)：胃分泌胃酸）
看來呀，我們還需要用白開水模擬“胃酸”倒進(jìn)我們的“胃”里面，你們猜一猜會(huì)不會(huì)變成你們說的那樣？（會(huì)/不會(huì)）
師：真的嗎？口說無憑，你們想不想動(dòng)手做一做？（想）那我們一起去看一看具體的操作方法：播放ppt
劉老師今天給每個(gè)組的小朋友都準(zhǔn)備了一盒你最想帶去旅游的食物，現(xiàn)在請小組長出列上來領(lǐng)取。（發(fā)食物）
學(xué)生實(shí)驗(yàn)
師：孩子們，打開看看食物變成什么樣子了？（生：回答）? ? 胃的作用又是什么？（消化）
總結(jié)：其實(shí)我們胃里面的肌肉很發(fā)達(dá)，通過自己蠕動(dòng)將食物進(jìn)一步磨碎，在胃酸的相互作用下變成食糜，起到了消化的作用。（貼板書：消化）
活動(dòng)三：小腸大腸的作用（7min）
師：孩子們，食物這時(shí)候又去到哪一站了？（生：小腸）你知道小腸有多長嗎？我現(xiàn)在要請今天表現(xiàn)最乖的小組來配合劉老師，放小腸。
我們的肚子怎么會(huì)裝下這么長的小腸呀？（生：蜷縮在腹腔里面）? 小腸的作用又是什么呢？（生：吸收營養(yǎng)。貼板書：吸收營養(yǎng)）
師：正是因?yàn)樾∧c又細(xì)又長，這時(shí)候食物走這么長的路，他幾乎耗盡了身體里全部的力氣，那么只剩下軀殼殘?jiān)魅胛覀兊拇竽c里面，那我們的大腸就起到了儲存殘?jiān)淖饔茫ㄙN板書：儲存殘?jiān)?/p>
總結(jié)：今天食物在身體里的旅行全部結(jié)束了，哪位小朋友愿意回顧一下我們和食物分別去到了哪些消化器官，這些消化器官的作用是什么？注意請用這樣的句式回答：我們和食物離開口腔后去到了（? ），作用是（? ）。
研討交流，學(xué)以致用(7min)
1、什么樣的食物容易進(jìn)入“食道”容易被運(yùn)輸，這與口腔的工作有什么關(guān)系？
? 2、我們應(yīng)該怎樣保護(hù)我們的消化系統(tǒng)？
拓展延伸，視頻總結(jié)(2min)
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