菜名：薏仁米松茸蓮藕羹。
用時(shí)：30分鐘。
用料：（牛佤）凍干松茸菌，薏米，牛肉，蓮藕，小白菜，淀粉，食鹽。
1、把薏米預(yù)先用清水浸泡1小時(shí)，備用。
2、把牛肉切丁，備用。
3、把蓮藕切塊，小白菜切塊，備用。
4、燒開(kāi)清水，放入薏米，煮透。
5、放入蓮藕，加入（牛佤）凍干松茸菌和牛肉，繼續(xù)滾煮。
6、片刻后，放入小白菜，添入適量水淀粉和食鹽，即可出鍋享用。
貼士：
1、牛肉可以事先腌制后，稍微熱鍋炒香。
2、可以選用其他時(shí)蔬作為綠菜。
牛佤松茸食譜，分享松茸的吃法和做法
