超市隨想
張書云(秋水伊人)
天氣嚴(yán)熱,我不想吃東西。想買點(diǎn)新鮮蔬菜,我想到了我們這里最大的超市(華聯(lián)超市)。
推門進(jìn)入超市,里面冷冷清清,幾乎沒有多少顧客。服務(wù)員三三兩兩在聊天。進(jìn)入蔬菜區(qū),映入眼簾的到處是發(fā)黃的蔬菜。沒有特色菜,我很失望。心里為老板擔(dān)心!
這個(gè)超市是南方人在這里承包得。一年好幾萬(wàn)的房租,還有七八個(gè)工人的工資。能贏利多少?是個(gè)未知數(shù)!這么多蔬菜爛掉,實(shí)在可惜!當(dāng)垃圾處理,上班的員工增加了工作量。這么多垃圾倒哪里?
我有想起立夏之前,在這個(gè)超市買了一天褲子,價(jià)格不便宜。洗過(guò)一水衣服就起球了。我再也不想在這里買衣服!
我們鎮(zhèn)上一家叫秀梅服裝小店。女人干凈利索,穿著合體。從來(lái)也沒有出現(xiàn)這種情況,總有自己喜歡的合適的衣服。看來(lái)華聯(lián)超市的進(jìn)貨渠道有問(wèn)題!走出超市,我又去了鎮(zhèn)上的另一個(gè)超市(洪峰超市)。
洪峰超市不及華聯(lián)超市的三分之一,人們絡(luò)繹不絕。只顧了一個(gè)服務(wù)員,人們都忙著挑選自己的所需物品。小店不大,生活類物品樣樣倶全。缺少東西買不齊得,小店保證如你所愿。蔬菜新鮮,品種較多。我買到了自己想吃得山藥。價(jià)格不菲!我又想到華聯(lián)超市,可能老板沒有做市場(chǎng)調(diào)查。在這個(gè)季節(jié),一般常見的蔬菜,農(nóng)村人家里自己種點(diǎn)。農(nóng)戶不缺的蔬菜不好賣。在嚴(yán)熱的夏天,蔬菜的保鮮期短,大量蔬菜積壓,造成的損失自己得承擔(dān)!
蔬菜進(jìn)一些保存期長(zhǎng),稀有的蔬菜是上策。因此我又想起我們村的超市。以前的超市老板娘口口聲聲難干,結(jié)果租了出去。八零后接管了超市。年輕人新的管理方式特別吸引人!
進(jìn)貨渠道是和縣城大超市一個(gè)系統(tǒng)進(jìn)貨。年輕的媽媽們認(rèn)可她的東西,覺得孩子吃得放心。每個(gè)買東西的建立檔案,有積分制,人們可以得到小禮物。
還開展大型活動(dòng)來(lái)本村,吸引了附近很多村的人來(lái)買東西。還建立客戶群,年輕人好交流。老板娘的客戶不斷,本村幾家超市都很羨慕!
老板娘每天早晨五點(diǎn)多,自己去高唐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去買菜。很少有發(fā)黃腐爛的蔬菜!
我佩服八零后,有腦筋,會(huì)管理!