? ? ? 農(nóng)歷正月廿九是福建省霞浦縣各鄉(xiāng)民俗的“拗九節(jié)”。 “拗九節(jié)”俗稱“后九節(jié)”、“孝順節(jié)”。
? ? ? 在這一天的清早，家家戶戶都用已備好的糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果（沿海地區(qū)還加上紫菜、海蠣）等原料，煮成甜粥或飯，俗稱為“拗九飯”。霞浦各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各族居民家家戶戶都要煮拗九飯祭祀祖先或者送給親朋好友，已經(jīng)出嫁的女子除了要送碗“拗九飯”外，同時，也要煮上蛋、面、豬蹄、餃子、一兩瓶酒（餃子在霞浦人方言中寓意很有前景的意思、酒與“九”諧音）回娘家。以示孝敬父母、愿父母身體健康，寓意著父母“福如東海長流水，壽比南山不老松”。
? ? ? 該節(jié)原本是福州地區(qū)的漢族民俗節(jié)日，至于何時傳入霞浦目前已無法考究，但霞浦過拗九節(jié)是在傳承福州地區(qū)的基本傳統(tǒng)習(xí)俗的基礎(chǔ)上，通過歷代先輩們的演化以及本縣各族少數(shù)民族風(fēng)俗元素的影響，形成了有別于福州地區(qū)的“霞浦的拗九節(jié)”。這主要原因在于：
? ? 第一、融合少數(shù)民族的一些習(xí)俗元素。
? ? ? 霞浦過“拗九節(jié)”不只限于漢族了，在本縣境內(nèi)其他民族也過起“拗九節(jié)”。而且各少數(shù)民族結(jié)合本民族的一些民族食用素材加以升華，例如：畬族同胞為了能將“拗九飯”能拗成黑色就用“烏米飯”的工藝制作，但又有別于“烏米飯”。
? ? ? 第二、拗九飯的食材多樣化。
? ? ? 在沿海地區(qū)的市民在“拗九飯”食材，除了保留傳統(tǒng)的食材外，還加入本地的特產(chǎn)紫菜，促使拗九飯趨于黑色，同時加上一些海蠣，與紫菜等混合一起，恰蜘蛛混飯又黑又糊好難，但口感更好新鮮。?
? ? 第三、拗九節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗本地化。
? ? ? 在霞浦人中“九”是兇之象，是不好過的。此外，凡是歲數(shù)逢九（虛歲）的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱“明九”)，或是九的倍數(shù)，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱“暗九”)，也要像過生日一樣，吃一碗餃子或一碗“太平面”，以求長長久久平安、健康。
? ? ? 至于“拗九節(jié)”來歷傳說，在霞浦坊間有如下三種傳說：
? ? ? 第一 、源自佛教目蓮救母傳說。
? ? ? 目蓮(目蓮為佛教人物，釋迦十大弟子之一)其母因在世時的貪念業(yè)報，死后墮落在的惡鬼道，過著吃不飽的生活，在地獄里遭受餓鬼倒懸的苦刑。他探監(jiān)時，經(jīng)常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒小鬼給吃掉了。后來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、 紅糖等原料與糯米、紫菜、海蠣混合煮成甜粥，盛上碗后，再灑一些黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：“ 這是什么?” 目蓮隨口答道∶“這是拗垢”。(霞浦話“九”與“垢”諧音)看守信以為真，認(rèn)為這粥很臟，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲。
? ? ? 第二、來自霞浦坊間的“三九”說。
? ? ? 坊間將正月分成“三個九”，正月初九稱為“頭九”，十九稱為“二九”，廿九稱為 “后九”，所以這粥便叫“后九粥”或“后九飯” 。以后又以粥（飯）的顏色拗黑，所以叫“拗九飯”，以目連孝順母親，又叫“孝九飯”。不管是正月廿九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的年月，于是霞浦人逢九就犯忌，認(rèn)為“九” 是厄難的歲月，所以，凡逢“九”歲數(shù)的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送“九”（逢年過節(jié)時作女兒的一定要送酒，“酒”與“九”同音）以求父母平平安安、健康長壽。
? ? ? 第三，來自坊間“送窮”說。
? ? ? 據(jù)明代學(xué)者謝肇制說：“高陽氏子，衣敝食糜，正月晦日死,世作糜,棄破及街巷口,除貧鬼?！鼻宕鷮W(xué)者多贊成此說，林祖燾〖閩中歲時雜詠〗詩：“相傳拗九屆芳辰，各煮飴糜雜棗榛。掃盡塵封投盡穢，送他窮鬼迓錢神”。
? ? ? 而在牙城山區(qū)一帶，在這一天大清早，就要用“拗九飯”將小孩的嘴抹一抹，以示堵住不懂事的小孩說不吉利的話，有的長輩要讓小孩穿上有破洞的褲子，寓意“好空”（閩南語“好空”為很富有的意思）。從此，送走貧窮，預(yù)示幸福的日子即將來臨。
? ? ? 對于以上的傳說是真是假，暫時無法考證，但過“拗九節(jié)”已成為霞浦一個民俗的節(jié)日。
