《小家，越住越大》- 小家，越住越大
01.小家，越住越大
今天為你解讀的書是《小家，越住越大》。這是一本教會我們?nèi)绾握砗褪占{，讓小家越住越寬敞的書。

說到居家，我想我們每一個女人都不會感到陌生。因?yàn)?，家這個名詞，仿佛天生就跟女人有著千絲萬縷的聯(lián)系。女人們一般都會認(rèn)為，有家才有幸福感，有家才有安全感。可是呢，家有幸福，也會偶爾帶給我們煩惱。

比如，家的空間大小問題，就一直是個困惱著我們許多女人的老大難問題。許多女人普遍反映，自己當(dāng)初在買房的時候，就想著一個三口之家，一百來平，應(yīng)該夠住了。

可是，住進(jìn)去不久之后，方才發(fā)現(xiàn)，空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠啊！尤其時間久一點(diǎn)，就會更加覺得越住越擁擠，越住越不夠住。很多物品都不知道該如何放，也不知道放哪里？于是，換一套更大的房子，成為了每一個女人以及家庭的夢想。

可是，事實(shí)真的是這樣嗎？并非如此。

其實(shí)，小家并不小，只要學(xué)會收納和整理，就可以讓“小家”變“大家”，越住越敞亮，這便是《小家，越住越大》這本書所要教會我們的東西。

這本書的作者是逯薇，她是一名出色的住宅設(shè)計(jì)師，目前就職于國內(nèi)最大的住宅地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)，從業(yè)十余年，具有相當(dāng)豐富的住宅設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。她在從業(yè)多年的工作過程中，慢慢發(fā)現(xiàn)，要想提高房屋居住者的幸福感，提升房子主人本身的居住理念和居住水平，比提升房子本身的設(shè)計(jì)感和硬件設(shè)施，要來得更直接，更有效。

于是，她專門寫了這本給房屋居住者看的書。本書自上市來，幫助了大量居家女人解決了其長期在居住過程中，積累起來的多重困擾和麻煩，實(shí)現(xiàn)了家的瘦身和減負(fù)，讓眾多女人重新感受到了居家幸福感。

下面就讓我們一起來看看今天要學(xué)的主要內(nèi)容。今天我們主要通過本書為大家講述如何給家減肥，給家減肥的基本原則和標(biāo)準(zhǔn)以及具體分區(qū)域整理房間的方法，兩大方面的內(nèi)容。

首先，我們一起來看第一部分的內(nèi)容：如何給家“減肥”，給家“減肥”的基本原則和標(biāo)準(zhǔn)是什么？

經(jīng)過作者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，房子越住越小，幾乎是每個家庭都曾有過或者正面臨著的生活難題。而房子之所以越住越小的主要原因是什么呢？

就是隨著生活的需要，我們東西越來越多，卻又不懂得及時丟棄和收納整理，所以就導(dǎo)致了房間越來越亂，空間越來越小。

因此，這個時候，我們就要學(xué)會給家減減肥了！

那么，作為一名居家女人，我們究竟應(yīng)該如何通過有效的方法來給家瘦身減肥呢？我們一起來詳細(xì)解讀。

首先，給家減肥的第一要務(wù)就是，舍得丟棄。

一聽到舍得丟棄，或許很多人，都會情不自禁地皺起眉頭，反問道：讓我丟東西？你沒有搞錯吧？爸媽從小教育我們要愛惜東西，不要隨意丟棄，你現(xiàn)在是要讓我做一個敗家的女人嗎？

當(dāng)然不是。

但是，我們要弄清楚一點(diǎn)的是，如果你不舍得丟棄一些應(yīng)該丟棄的東西，那么，你才是真正的敗家。

為什么這么說呢？因?yàn)?，“貴買賤用”才是真浪費(fèi)！

當(dāng)初我們在買房子的時候，可謂砸鍋賣鐵，嘔心瀝血，幾乎掏光了自己及家人所有的積蓄，才終于湊夠首付，獲得貸款，成為房子真正的主人。

因此，家里的每一平米，對我們而言，其實(shí)都顯得彌足珍貴。然而現(xiàn)在的我們，在自己用數(shù)千甚至數(shù)萬元每平米的價格買來的寶貴空間里，堆積的都是一些什么東西呢？

有剛工作時買的旅行箱，即使現(xiàn)在已經(jīng)有幾年未曾使用了；有去年商家搞活動時送的紀(jì)念品，只打開看過一次；有幾年前自己買的衣服和鞋子，自從試過一次不合適之后，就很少穿.....

這些物品像霸主一樣，牢牢地占據(jù)了本該屬于你及家人盡情享用的家用空間，而你及你的家人卻像寄人籬下一樣，住得非常擁擠和憋屈。

試問，到底你是這房子的主人，還是這些雜物是房子的主人呢？

然后，我們再來算算這些舊物的價值，一個旅行箱約百來塊錢，紀(jì)念品兩百塊左右，衣服鞋子約八九百塊......我們累加計(jì)算一下，這所有物品的總價值加起來，居然還不到買房時半平米的錢。

如此地“貴買賤用”，這不是浪費(fèi)，又是什么呢？

所以，我們在清理房子的時候，就要舍得丟棄，來停止這樣的浪費(fèi)。那些不是日常必需的冗雜物品，我們可以一律清理出門。只有這樣，我們才能給居住在家里面的人騰出更多的居住、活動和可利用空間，才能真正使我們真正成為使用意義上的房子的主人。

當(dāng)然，要想給家真正減肥瘦身，光學(xué)會丟東西肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，丟完之后，我們還要學(xué)會運(yùn)用科學(xué)合理的方法，把剩下來的必備用品整理妥當(dāng)，這樣，我們才能真正使我們的家看起來光鮮亮麗、有條不紊，給人一種耳目一新的清爽感。

所以，給家減肥的第二要務(wù)，就是在舍得丟棄的同時，要學(xué)會收納。

那么，面對一個繁瑣復(fù)雜的家，我們具體要如何收納呢？通過怎樣的收納方法，才能使我們的家看起來井井有條，清爽自然呢？

首先，我們必須提前進(jìn)行收納規(guī)劃，有規(guī)劃，才會有條理。有條理才能讓你在實(shí)際收納操作中，做到心中有數(shù)，忙而不亂。

收納規(guī)劃的方法其實(shí)很簡單，主要分為以下兩步：

首先，給“柜子”上色。

準(zhǔn)備一張自家的戶型平面圖，然后用黃色熒光筆，把平面圖中的所有大中型柜子，比如固定的壁柜、廚房櫥柜、浴室柜、大衣柜等等，全部涂成黃色。這些黃色部分，便是我們家中所有收納空間的集合。

涂完色以后，我們再來進(jìn)行下一步：依據(jù)以下四條合格標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行自我檢查，把不妥當(dāng)?shù)牡胤?，及時進(jìn)行修改和調(diào)整。

第一條合格標(biāo)準(zhǔn)就是：各處均布。

為什么要強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)？因?yàn)楹芏嗳顺Ｓ羞@樣的思維誤區(qū)，總覺得可以把所有的雜物都堆到一個儲物間，然后其余的地方就會看起來干凈整潔，賞心悅目。

其實(shí)，這樣的想法是不具備實(shí)用性的。因?yàn)槿绻覀儼鸭依锼械碾s物，都堆到一個儲物間，那么，當(dāng)我們需要用這些東西的時候，就必須跑到儲物間里去拿，用完又必須放回去。這樣來回跑，做事的效率不僅十分低下，而且還由于人的天生惰性，多跑幾次，人就不會愿意再把用過的東西送回去，所以，最后必然會導(dǎo)致收納計(jì)劃的失敗。

所以，合理的收納規(guī)劃應(yīng)該先滿足就近原則，各處均布的條件。如果你目前的收納柜過于集中在某個房間，就一定要重新分布均勻。

收納規(guī)劃的第二條合格標(biāo)準(zhǔn)就是：收納占地12%。

我們的家就好比一臺手機(jī)或電腦，收納空間就相當(dāng)于家的“內(nèi)存條”，要想家的日常生活能夠運(yùn)行得自然流暢，那么，足夠的內(nèi)存空間便是最基本的保證。

我們可以用剪刀把紙上的黃色區(qū)域剪下來，然后盡量緊湊地拼到一起，看黃色部分是否大約占整個房子平面圖的12%。如果是，那你家目前的收納空間就是合格的，如果不是，那么，你就得考慮增加收納空間了。

收納規(guī)劃的第三條合格標(biāo)準(zhǔn)是：立體集成。

立體集成的概念其實(shí)很好理解，就像我們買地蓋房子，同樣的一塊地，你是建平房、還是建多層，還是建摩天大樓，里面住的人更多些呢？

毋庸置疑，當(dāng)然是建摩天大樓。家的收納空間也是一樣。雖然，地面是平面的，但是空間卻是立體的，因此，我們在進(jìn)行收納規(guī)劃時，一定要重視立體集成的概念。

所以，我們在布置收納柜的時候，一定不要各種柜子買一堆，因?yàn)槟菢蛹日伎臻g，而且收納能力也很一般。

因此，我們可以考慮沿著玄關(guān)、餐廳、客廳的墻面直接打造一整組的集成大柜，這樣，不僅房子的高度空間得到了充分利用，也有效節(jié)約了占地面積，從而可以節(jié)約的占地面積，打造更大的收納空間。

最后，收納規(guī)劃的第四條合格標(biāo)準(zhǔn)是：有藏有露，二八原則。

我們所說的收納，并不是要我們把家中所有的東西都通通收起來，如果把所有的東西都收起來，那么，不僅我們在使用時，取用不便，而且還會給客人一種家徒四壁、冷清落寞的感覺，會失去家的情調(diào)和溫馨。

因此，我們進(jìn)行收納規(guī)劃時，一定要記住該藏的藏，該露的露。

那么，如何來判斷物品的藏露標(biāo)準(zhǔn)呢？那就是隱藏80%的亂，展露20%的美。

比如，我們的衣物、鞋子、不常用的工具、日用品、季節(jié)性物品等等，這些看起來顯得凌亂的物品，我們就要通通分門別類的收藏起來，而藝術(shù)照、圖書架、收藏品、裝飾物、小植物等等，這些物品就可以大方地展示出來，從而給人一種溫馨雅致的居家感。

鄰居王麗最近一直就十分苦惱，說自家的東西越來越多，感覺自己都住不下去了。我出于好奇，親臨她家進(jìn)行了一次實(shí)地探訪。

剛一進(jìn)家門，我就感覺自己走進(jìn)了一間雜貨倉庫。衣服、褲子堆得到處都是，鞋子這里一雙，那里一雙。書籍、零食堆在一起，各種紙盒子，堆滿了一個房間......

于是，我結(jié)合本書的收納整理標(biāo)準(zhǔn)，給他提出了整理建議。幾天之后再去她家，果然出現(xiàn)了大變樣。

她把她家所有不常用、不再用、沒有使用價值的日常雜物，比如那些紙盒子、包裝袋、不穿的舊鞋舊衣服等等，全部清理到了樓下的垃圾桶。

而且，還把之前那些各種小型收納柜全部置換掉，換成了客廳里靠墻的高大組合木柜，之前她家的收納空間分布也不均勻，主要集中在臥室和客廳，連鞋柜都擺在臥室。而如今，各個房間都有專柜專用，日常雜物全都收進(jìn)了柜子。而且，為了更美觀和家的氣息，她還給家里布置了幾盆精選的綠植。整個給人耳目一新的感覺。

由此，從這個故事，我們足見收納整理的重要性。通過有效的收納整理，完全可以使小家變“大家”，給家煥然一新的面貌。

第一部分中，我們了解了“給家做減法”的方法：學(xué)會丟棄和合理收納。這部分中我們了解了四種收納的方法，分別為：各處均布；收納占地12%；立體集成；有藏有露，二八原則。

那既然了解了整理收納的原理和基本方法，那么，具體到房間的各個空間和細(xì)節(jié)，我們又該如何處理和整頓呢？下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)本書第二部分的內(nèi)容，如何分區(qū)域?qū)疫M(jìn)行空間整理。

首先，我們來學(xué)習(xí)如何進(jìn)行客廳的有效收納，讓客廳從此不再亂。

客廳是主人接待客人的地方，也是居住者最?；顒拥膮^(qū)域。因此，它的呈現(xiàn)狀態(tài)尤為重要，同時也是最難整理、最容易亂的地方?？墒牵髡邊s以智制難，讓客廳成為了自己最得意的設(shè)計(jì)。

那么，作者家的客廳到底是如何設(shè)計(jì)和整理收納的呢？

主要有兩點(diǎn)：一是可以活動的家具盡量不要買太大，比如作者就不喜歡L型的長沙發(fā)，而是選擇了相對較窄的三人座皮質(zhì)沙發(fā)。這樣，客廳的空間感就不會顯得太滿。

二是客廳的固定收納一定要盡量做大。因?yàn)閹缀跞宜械墓参锲范紩性诳蛷d，如果收納不夠大，東西一多，就會呈現(xiàn)凌亂感，所以，作者家的客廳選用的就是超級大的集成組合壁柜，長3.9米，高2.4米，深3.5米，其容量相當(dāng)于100個登機(jī)箱的容量。并且，按照二八原則，作者還將80%左右的柜子都裝上了柜門，隱藏了收納在柜子里的雜物。
那么，既然壁柜能裝如此多的東西，是不是我們只要簡單地把各種各樣的物品全部往里面塞就可以了呢?

當(dāng)然不是。因?yàn)槟菢有枰褂玫臅r候，會很不利于尋找。

所以，作者又教了我們第三招，統(tǒng)一容器的使用。

也就是說，在柜子里，我們不能把物品直接散放在隔板上，而是要用統(tǒng)一的長方形、透明可視、同時又方便摞放的收納盒子裝好，并貼好標(biāo)簽。而且，如果裝的是孩子的玩具，我們就一定要記得把玩具收納盒放在壁柜的最低一格，并貼好圖形標(biāo)簽，這樣會方便孩子自己拿取和歸位，而不會用完亂放。

朋友張萌之前就給我反映她家的客廳又小又亂，說擺了一張沙發(fā)，就放不下多余的東西了。我聽后感覺很不可思議。

去她家看后方才發(fā)現(xiàn)，她家買的是那種大的組合型沙發(fā)，又長又寬，而且客廳里的收納柜也很不合理，是三個形狀各異、高矮不同的獨(dú)立木柜，把客廳擠得滿滿的。于是，我給她提了改造建議。

數(shù)天后，她說改造完成了，讓我一定要去看看。我再次去她家后，發(fā)現(xiàn)她果然按照我的建議，把組合型大沙發(fā)換成了三人小沙發(fā)，其實(shí)她家只有她和她老公住，三人沙發(fā)已經(jīng)完全夠用，之前的沙發(fā)完全就是資源浪費(fèi)。

而且那三個獨(dú)立木柜也全部撤掉了，換了一個高大、寬闊，覆蓋整面墻的集成木柜，平時的雜物什的也都用透明的方形帶標(biāo)簽收納盒，收進(jìn)了木柜的小木格中。

于是，整個客廳的空間感瞬間就出來了，整潔大氣，舒適感滿滿。可見我們要根據(jù)自己家的情況來運(yùn)用所學(xué)的方法。

好了，以上便是客廳收納整理的要領(lǐng)和方法，通過這部分內(nèi)容，讓我們知道了，在選用活動家具時，不宜買太大；同時，在選擇收納木柜時，也一定要選擇集成大木柜來節(jié)約占地面積，并通過配合收納盒的使用，把客廳收拾得整潔開闊、井井有條。

接下來，就讓我一起再來看看，如何通過整理和改造，來搞定一個稱心高效的家用廚房？

廚房是我們?nèi)粘ｏ嬍乘仨氁蕾嚨牡胤剑虼?，一個高效率的廚房，會更有利于給我們節(jié)約時間，享受美食，而且，一個稱心如意的廚房，也會帶給我們一份美好的烹飪心情。

那么，如何搞定一個高效廚房，使我們的烹飪稱心如意呢？

首先，就是高效布局。

經(jīng)過作者驗(yàn)證，廚房最高效的布局方式，就是U型布局。何為U型布局？就是廚房的兩條短邊和一條長邊為工作臺面位置，將下廚者圍成半包圍之勢。這樣布局的好處就在于，一節(jié)省了占地面積，二順應(yīng)了做飯流程的洗、切、炒步驟。因?yàn)?，一般情況下，我們都是先在右邊的水槽把菜洗了，然后在中間的工作區(qū)把菜切好，最后，轉(zhuǎn)到左邊的烹飪區(qū)炒菜。
有了一個好的布局之后，我們還需要一個高效的櫥柜。櫥柜的風(fēng)格各異，價格千差萬別，但是它的基本形態(tài)永遠(yuǎn)是上面吊柜、中間工作臺面、下面地柜的經(jīng)典三段式。

那么，如何才能讓它高效起來呢？

第一，在設(shè)計(jì)上，吊柜要采用平開門，不要設(shè)置上翻柜門，因?yàn)樯戏耖T雖然美觀，但是柜門打開后，門把手過高，普通女性基本夠不著，會導(dǎo)致利用率低。

第二，在設(shè)置櫥柜的工作臺高度時，一定要根據(jù)下廚者的身高，選擇合適的臺面高度。因?yàn)楹线m的工作臺將既有利于下廚者操作的舒適度，又有利于上下柜物件取放的方便，太高或太矮都會在一定程度上對下廚者造成額外的身體壓力。在此，給大家介紹一個最合適廚房工作臺高度的計(jì)算公式：下廚者的身高÷2+50mm，這個高度是最有利于下廚者高效操作的。

打造高效櫥柜的第三點(diǎn)就是，地柜的打開方式。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多普通家庭的地柜，都是采用豎門擱板式，這種款式的最大弊端就是查看和取用物品都必須蹲下，而且放在隔板最里面一排的物品還經(jīng)常夠不著，非常不方便。

因此，地柜的款式最好采用抽屜式。這樣需要尋找和取用物品，只要伸手拉開，里面的物品便一目了然，并可隨手取用。

那么，有了高效布局，有了給力櫥柜，一個高效廚房是否就自動生成了呢？

當(dāng)然不是。我們還需要懂得關(guān)鍵一步，高效收納。

廚房雜物很多，所以，如果真的要實(shí)現(xiàn)高效烹飪，櫥柜的收納是關(guān)鍵。那么，具體如何來進(jìn)行櫥柜的高效收納呢？

簡單來說就是一句話：輕物放吊柜，重物放地柜，常用放中間，外加一根桿。這句話是什么意思呢？

前面兩句很好理解，就是輕的不常用的物品，收納在吊柜里，比如干貨、茶葉、酒類、杯具等物品就適合放在吊柜。而重的物品，比如鍋碗瓢盆、米面糧油就適合放在地柜。

而中間的工作臺，應(yīng)該擺放些什么物品呢？

那就是“每天、每餐”頻繁需要用到的物品，比如砧板、菜刀、油壺、配料盒、調(diào)料包、湯勺等等。因?yàn)?，這些最常用，若收進(jìn)柜子，就會取用麻煩。

可是，櫥柜的工作臺，也不是展臺，不能光用來擺這些東西就完事了，工作臺的真正作用應(yīng)該是用來切菜、炒菜，施展廚藝的地方。

那么，如何讓這些常用物品觸手可及，又不直接占用臺面的空間呢？

很簡單，那就是在工作臺上方的墻上，設(shè)置一根結(jié)實(shí)的橫桿，在橫桿上再掛上相應(yīng)數(shù)量的鉤子，這樣，我們就可以把這些常用物品全部掛上墻。如此一來，既方便取用，又不占空間。

工作臺面上就只留砧板、菜刀，這樣我們切菜炒菜，就能施展身手，無所顧及，不會因?yàn)榕_面雜物太多而礙手礙腳。

朋友小林最近就對自家的廚房進(jìn)行了一番改造。她說，之前的廚房設(shè)計(jì)的就是“L”型布局，切菜區(qū)跟右邊的灶臺連在一起，每次切菜都非常不便，尤其需要進(jìn)行大力砍剁時，完全不敢放開了使勁，就怕傷到自己。而且，櫥柜的地柜也是采用的不科學(xué)的豎門擱板式，每次取用找尋東西，都需要彎腰或者蹲下，非常費(fèi)勁，同時也影響了她下廚的心情。因此，她決定“痛改前非”，重新打造。

她首先按照本書的布局建議，將廚房的布局改造成了U型布局，這就相當(dāng)于把原來的灶臺區(qū)空間全部轉(zhuǎn)化成了切菜區(qū)，這樣切菜區(qū)的空間足足增加了一倍多，從此，切菜再也不用礙手礙腳了。

然后，百分之六十的地柜也都由豎門擱板式換成了橫門抽屜式，從此拿東西再也不用彎腰下蹲，伸手拉開抽屜就可以隨手拿到自己想要的東西，非常方便。

改造之后，小林坦言，雖然廚房改造花了一筆不小的費(fèi)用，但是非常值得，因此，從此減少了她許多不必要的煩惱，讓她可以愉快地下廚了。

由此，我們可以看出，打造一個高效廚房對我們生活的重要性。所以，我們在安置新家時，一定要提前給廚房布局，并學(xué)著打造高效櫥柜，學(xué)會高效收納的核心要領(lǐng)，這將有利于我們?nèi)蘸笠砸粋€愉悅的心情下廚，并快速地做出一頓好飯。

第二部分的內(nèi)容，就到這里，我們一起來總結(jié)一下。這部分我們學(xué)習(xí)了客廳和廚房的具體實(shí)操收納方法。我們了解到要通過打造集成壁柜來最大限度地保證客廳收納量，讓客廳有條不紊，秩序井然。此外，我們還學(xué)習(xí)到如何打造高效廚房，布局是尤為重要的一步，布局好了，再科學(xué)地設(shè)計(jì)和收納櫥柜，才會使我們的烹飪效果事半功倍。

最后，讓我們一起來回顧一下《小家，越住越大》這本書的主要內(nèi)容。

這本書主要給我們講了如何給家減肥以及具體如何分區(qū)域進(jìn)行房間收納整理兩方面的內(nèi)容。

第一部分，作者給我們講述了小家變“大家”， 給家減肥的兩大原則和四個標(biāo)準(zhǔn)，告訴我們要想讓家真正瘦身，首先就要改變過去的觀念，要舍得丟棄，把不需要、不再用的冗雜物品通通清理出門。然后，清理之后，我們再來整理收納。收納之前，我們一定要進(jìn)行收納規(guī)劃。收納規(guī)劃的四個合格標(biāo)準(zhǔn)分別是：各處均布、占地12%、立體集成和二八原則，通過這些標(biāo)準(zhǔn)，我們把握到了收納的核心要領(lǐng)。

最后，作者給我們分別講述了客廳和廚房的具體實(shí)操收納方法，通過這些方法，我們真正感受到了收納的內(nèi)涵和精髓所在，從中我們學(xué)到通過打造集成壁柜來最大限度地保證客廳收納量，從而讓客廳有條不紊，秩序井然。同時我們還學(xué)到了，要打造高效廚房，布局是尤為重要的一步，布局好了，再科學(xué)地設(shè)計(jì)和收納櫥柜，才會使我們的烹飪效果事半功倍，才會使我們的下廚心情開心愉悅。

好了，《小家，越住越大》這本書就講到這里，感謝你的收聽，我們下本書再見。