《江湖菜館》:煙火美食,人間值得

居家這段時間,干正事的時間大大減少,倒是看了不少片子,今天給大家推薦一部美食紀錄片——《江湖菜館》。


路邊攤,小飯館,生活在煙熏火燎中的人們,用自己的汗水成就各種普通人腹內(nèi)心頭的美味。


這些菜,也許只是一道燒肉,也許只是一碗粉兒,也許只是最簡單的烤串兒,甚至只是一份兒臭豆腐……

這些菜,沒有豪華大餐的昂貴原料,沒有精致唯美的造型和擺盤;它們只是用著普通到不能再普通的原料和食材,配合著再日常不過的烹調(diào)手法,卻組合成一道道讓無數(shù)人記憶深刻、甚至幾十年都念念不忘的人間至味……


這些做菜的民間廚師,和他們那些普通的食客們,一起構(gòu)成了日日夜夜里的柴米油鹽,無數(shù)大小城鎮(zhèn)的血肉肌骨,和生生不息的歲月長河!


不知道別人都如何走出低迷,我自己是每當心情低落的時候,就喜歡看美食紀錄片。

大概因為我是個吃貨吧。

美食總是能治愈我,讓我覺得生活里還是有很多美好的東西,還有很多的可能和未知,值得去期待和嘗試,進而覺得活下去,仍然是一件美好而有意義的事。

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