01 翻車的"田園主義"

8月30日，一份由上海市消保委發(fā)布的報(bào)告引起了網(wǎng)友們的熱烈討論。

報(bào)告顯示，輕食品牌"田園主義"一款打折"100%全麥粉"、"低脂肪"、"高膳食纖維"等標(biāo)簽的照片全麥小歐包，經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測，發(fā)現(xiàn)該款產(chǎn)品碳水化合物實(shí)際含量為每100克中有45.7克，比標(biāo)示高出約16%；所含能量實(shí)際檢測為1060千焦/100克，比標(biāo)示高出40%。

"低脂全麥面包"并不"低脂"，這讓很多健身和瘦身人士難以接受，就像最后一根"救命稻草"被壓斷了。

對于很多減脂人士來說，田園主義這個(gè)品牌并不陌生，是很多人的減脂代餐之選。

雖然品牌方迅速地做出了回應(yīng)，表示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合并遵守《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的相關(guān)法規(guī)，但是其未對報(bào)告中提到的實(shí)測和標(biāo)示值的偏差做出解釋。

消費(fèi)者對田園主義的回應(yīng)并不買賬，討伐聲一片。相關(guān)微博話題"薇婭帶貨的低脂全麥歐包低標(biāo)能量"一度沖上熱搜，話題閱讀量超8億。

如此大的輿論壓力，讓田園主義不得不再次發(fā)聲。表示對此次事件涉及的產(chǎn)品暫停銷售，并且對內(nèi)立即整改。

02 "虛標(biāo)"亂象

薇婭和丁香醫(yī)生，這兩位算是行業(yè)老司機(jī)，他們都推薦過的全麥面包，竟然也翻車了。

而此次涉事的品牌"田園主義"，是一個(gè)剛成立兩年的品牌，卻獲得了不錯(cuò)的銷量和口碑。

"田園主義"成立的這兩年，增長迅速，也得益于背后的"杭州輕食主義"。這是獲得了元?dú)馍痔焓雇顿Y的企業(yè)。

"田園主義"的營銷戰(zhàn)略與元?dú)馍秩绯鲆晦H：選定具有前一市場的輕食賽道，把低脂健康作為核心賣點(diǎn)，面向目標(biāo)受眾精準(zhǔn)營銷，通過大量頭部主播和網(wǎng)紅達(dá)人帶貨，快速首歌第一波流量，實(shí)現(xiàn)從零到一的跨越。

這一套戰(zhàn)略，讓其在短時(shí)間內(nèi)取得了亮眼的成績：2020年，稱為天貓休閑零食類目復(fù)購率第一的品牌；2021年5月，全麥面包天貓累計(jì)熱銷3600萬袋；618的戰(zhàn)績更是輝煌--一小時(shí)賣出了16.4萬只。

營銷戰(zhàn)略好，或許能快速搶占市場，但是若是最根本的產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，翻車也是遲早的事情。

近年一些網(wǎng)紅品牌翻車的案例已經(jīng)不在少數(shù)，像是元?dú)馍?、鐘薛高、小仙燉等，都曾因虛?biāo)產(chǎn)品成分被認(rèn)定為虛假宣傳。

這兩年，代餐領(lǐng)域野蠻生長，冒出來各種各樣的代餐品牌，虛標(biāo)和虛假營銷的不在少數(shù)。

"低脂"不等于低熱量，"0蔗糖"不等于無糖，品牌方紛紛玩起了文字游戲，消費(fèi)者一不小心便陷入其中。

03 行業(yè)亂象需整治

隨著全民健康意識的提升，越來越多人也注重飲食健康。一些口感好但是添加劑、調(diào)味料繁多的零食，變得越來越不受青睞，代餐領(lǐng)域也借勢起飛。

吃貨是占絕大多數(shù)的，誰能閑下來無事時(shí)不吃點(diǎn)小零食呢？誰能忍受每天吃水煮青菜水煮雞胸呢？

大多數(shù)人做不到，減脂代餐的食品帶著"健康"的標(biāo)簽，口感和味道也做得不錯(cuò)，自然是大家伙的最好選擇。

但是，如果這些商品都只是"虛標(biāo)"，那我預(yù)期花5塊錢買一片熱量并不低的全麥面包，還不如花一塊錢買個(gè)大饅頭。

所以一定要加強(qiáng)行業(yè)亂象的整治，殺雞儆猴。如果一個(gè)新入局的玩家，看到別的企業(yè)"虛標(biāo)"但是相安無事，也效仿。久而久之，這個(gè)行業(yè)便會失去消費(fèi)者的信任，從而走向衰落。

目前，我國的代餐市場剛剛起步，很多產(chǎn)品和管理都還不成熟、不完善。隨著行業(yè)的逐漸發(fā)展，監(jiān)管的腳步也要跟上，出臺相應(yīng)的規(guī)章條例，讓企業(yè)良性發(fā)展，這才是長遠(yuǎn)之計(jì)。