感悟茶會(huì)

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周日申時(shí)茶會(huì)似乎成為約定俗成,這周的茶會(huì)依然如故。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

頭道茶茯磚。這是我接觸茯磚以來最認(rèn)同的一款,口感圓潤,有老白茶遺風(fēng),追溯其源,這居然是款訂制茶,竟還印有袁隆平老先生的親筆簽名。

二道茶熟普。還是有點(diǎn)來頭的乾利貞號,這款產(chǎn)自2008的熟普經(jīng)過茶藝師的妙手,無論色澤和口感,都泡出了本款茶的最高境界。有點(diǎn)意思的是這款茶的出處:老號“乾利貞”的傳人是曉萍老師遠(yuǎn)在云南的茶友,她在自家茶倉很偶然發(fā)現(xiàn)了一批10年前遺漏的壓箱存貨,嗅覺靈敏的曉萍得知后將其全部包攬,這算不算一種撿漏?到貨后熟普愛好者們迅速將其瓜分收藏了,而始料不及的是茶老板蔣曉萍手里卻連一餅也沒留下,現(xiàn)在想喝也只能屈尊討要,想來一定是后悔不疊。

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三道茶是牡丹,這款正在轉(zhuǎn)化中的2013年荒野牡丹王,清澈甘冽,回甘很有特點(diǎn)。這款茶來源極其簡單,有點(diǎn)坐直通車的意思,這是一款地地道道的一手茶,血統(tǒng)正宗,福鼎茶老板在眾目睽睽之下開箱、品嘗、選定、裝罐,過程雖簡單而味道卻不簡單,這是一款適合存放的好茶,繼續(xù)保存下去,效果定是顯而易見的。

四道茶是白毫銀針,這款2018年的銀針長得娟娟秀秀,想必是經(jīng)過了精挑細(xì)選。出湯后入口感覺有種白茶與綠茶交匯的味道,既有白茶的甘甜,也有綠茶的澀香,我一直在想這款茶轉(zhuǎn)化之后會(huì)是什么樣子,或許會(huì)峰回路轉(zhuǎn)?此茶來自一位美女茶友的私藏,希望她塵封起來,一直存到峰回路轉(zhuǎn)。

末道茶是風(fēng)慶滇紅,這款茶來自滇紅原產(chǎn)地,2018的新茶,散發(fā)出一種滇紅特有的香氣,滇紅是我最認(rèn)可的茶葉品種之一,也是每次茶會(huì)的標(biāo)配,備受茶友們的推崇。

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茶會(huì)還會(huì)波瀾不驚的繼續(xù)下去,期待更多茶友們相聚于鴻漸茶樓。感恩茶會(huì),感恩茶友,感恩茶人蔣曉萍老師的無私付出。

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