轉(zhuǎn)發(fā)《古代人的日常生活》片段
古代人夏天如何降溫?
現(xiàn)在天氣已經(jīng)越來越熱了,許多人已經(jīng)開起了空調(diào)降溫,古代的夏天其實并不比我們今天涼快,那么沒有空調(diào)的古人,要怎么樣消除炎熱呢?
首先可以使用降溫設(shè)備,比如人工風(fēng)扇,這人工風(fēng)扇并不是找兩三個丫環(huán)用扇子扇風(fēng),那點兒風(fēng)力太小了!
古時候的大戶人家,廳堂上方會安裝拉拽式風(fēng)扇,一大片扇葉差不多有門板那么大,由丫環(huán)拽根繩子拉動扇葉給廳堂送風(fēng),也有手搖式的風(fēng)扇,類似手搖鼓風(fēng)機。
據(jù)說古時候還有“空調(diào)風(fēng)扇”,和我們現(xiàn)代的“空調(diào)扇”有一點兒類似,不過他們是在使用風(fēng)扇的時候,把風(fēng)扇放在水池后面,或者在風(fēng)扇前面擺兩盆冰塊,這樣送出來的風(fēng)就是涼的,已經(jīng)基本具備了空調(diào)的功能。
另外,古代大宅院的客廳,還會有一種“空調(diào)”系統(tǒng)——空調(diào)井。
在廳堂里挖一口深井,一直連通地下水,然后在地面留一個送風(fēng)口,這樣,井下的涼風(fēng)就會源源不斷地送進廳堂,達到降溫的效果。
最豪華的當(dāng)屬降溫亭——將水引到屋頂,制造人工瀑布,以達到降溫效果。
除了空調(diào)、風(fēng)扇,夏天必不可少的當(dāng)然還有冰鎮(zhèn)水果、冰水、冰棍,那么,古人用什么進行冰鎮(zhèn)呢?
其實,早在先秦時代就有人工冰箱了,你可能在一些影視劇里也聽過它的名字,叫作“冰鑒”。
冰鑒的原理很簡單:制作一個有夾層的容器,在夾層里放入冰塊,再把食物、飲料放進去冰鎮(zhèn),就可以成為冷飲了。
宋代的冷飲已經(jīng)非常平民化了,比如北宋都城開封,就有種叫“冰團冷元子”的冷飲十分暢銷,做法類似于今天鮮芋仙這種甜品店里面的芋圓。
那么有些讀者可能又好奇了,古代人夏天的冰從哪兒來呢?
關(guān)于這件事情有很多說法,但考慮到制冰方法不僅費事,產(chǎn)量也小,所以我們推測,大部分古人取得冰塊的通常方式,更可能是存冰法。
怎么存呢,冬天結(jié)冰了,就把冰塊儲存到地窖里,等到夏天來了,再取出來使用。
這種存冰方法,從先秦一直使用到新中國成立后,儲存的冰塊都取自城市里的天然河湖,保存時還要在上面蓋上厚厚的稻草保溫,這樣就能讓冰塊挺到夏天都不融化啦。
讀后感:古代人脖子以下的地方的都要遮擋起來,還要內(nèi)衣中衣外衣,料子再怎么輕薄也沒法和短袖相比。雖說夏天的白天也許溫度也高,但是沒有空調(diào)和汽車尾氣等等排放,夜晚應(yīng)該會比現(xiàn)代涼爽。
最讓我覺得不可思議的是居然有風(fēng)扇和空調(diào)的雛形,古人的智慧真是不容小覷。還有冰塊的儲存,極大改善夏天的生活。