2017年10月11日? 星期三 ? ?長沙? ? 多云轉晴? （農歷二零一七年八月二十二）
我是日記星球96號星寶寶陶春玲，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅，這是我的第264篇原創(chuàng)日記，2017年是4次元年，一切事物的顯化都非?？欤绻阋蚕胪懽?，就快快加入我們吧！
國慶小長假我們一家回安徽老家，回來的時候帶了很多這種青蘿卜，青蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。
除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。 青蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛痰、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛。
我這次做的是五花肉燉青蘿卜。說到這種蘿卜，它也不全部是青色的，而是露在外面的一截是青色的，泥土里面那截是白色的，在我們廣西老家那邊是沒有這樣的蘿卜的。跟先生在一起，回到他的家鄉(xiāng)才知道還有這種顏色的蘿卜。
第一次去的時候，是在大嫂家，早餐的時候喝粥就著這個蘿卜干，蘿卜干上面拌上點小磨芝麻油，兩者搭配，別提有多美味了。其實美味，并不是就指山珍海味或是大魚大肉，平常的這些小菜，也可以是美味。
這次從老家回來，帶了這么多，吃不完的都拿來腌做蘿卜干了，想到蘿卜干的味道，口水都要流了。當然今天這道五花肉燉蘿卜，也是別有一番風味。
青蘿卜，五花肉，青紅辣椒，大蒜，姜，鹽，紅燒醬油，耗油
1、青紅辣椒切圈，大蒜切片，姜切片。
2、青蘿卜洗干凈去皮，五花肉洗干凈。
3、五花肉切成薄片。
4、青蘿卜切成小滾刀塊。
5、燒熱油鍋，放大蒜和姜片爆香。
6、放入五花肉翻炒至變色，再放入青蘿卜一起翻炒。
7、放上紅燒醬油，耗油，適量的鹽，再放入適量的水一起燉。
8、煮孰了就可以出鍋裝盤了。
這是做好的五花肉燉青蘿卜，看起來有食欲嗎？
你喜歡吃青蘿卜嗎？都是怎么做的呢？如果你有更好的做法，歡迎你給我留言！
作者簡介：
網絡名香油女王玲子，在微信上主推自己家產的小磨芝麻油，是日記星球寫作社群的合伙人，喜歡學習靈性，在各大媒體平臺也寫有原創(chuàng)美食文章。積極陽光，喜歡正能量。
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