33期1??9??：這樣的苦瓜你一定沒(méi)吃過(guò)

老干媽辣醬拌苦瓜


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


300g苦瓜、適量糖、適量雞精、1大勺老干媽辣醬、適量香醋

1)苦瓜洗凈后剖開去籽，切成條。

2)取一碗加入老干媽辣醬 香醋 糖攪拌均勻成料汁。

3)燒開水，滴入幾滴油和少許的鹽后下入苦瓜條焯至苦瓜變成翠綠色

4)直接撈入冰水中冷卻。

5)把苦瓜條碼放在盤中，放入爆冰箱冷藏。

6)隨吃隨取，澆上料汁即可。

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