有人說：細節(jié)決定成?。?/p>
也有人說：不拘小節(jié)我產(chǎn)品好；
還有人說：酒香也怕巷子深；
吧啦吧啦，總之我的產(chǎn)品就是比別人的好，我的服務也沒什么可挑剔的 . . . . . .
我想說：酒再香不吆喝也會被市場淹沒——消費者壓根不知道你在哪兒，沒有宣傳不行；產(chǎn)品再好沒有其它輔助增值細節(jié)依然無法吸引眼球——不注重消費者的體驗的營銷設計一樣玩不轉；細節(jié)決定成敗——細節(jié)能成就你，也能毀了你，正確的細節(jié)才是增值的砝碼！
我不是個很注重細節(jié)的人，但做了服務行業(yè)以后，可能是長期的職業(yè)習慣使然，會更注重服務，注重產(chǎn)品特色營造，注意器具，注意包裝，注意操作流程，注意衛(wèi)生，注重消費體驗，注意產(chǎn)品價值感. . . . . .總之，大部分的消費環(huán)節(jié)總能引發(fā)出點單純消費者之外的關注點。
外賣送餐的興起方便了很多寫字間的上班族，商家也為此增加了很多線上銷售機會。一般的外賣餐盒都差不多，有些會有自己的標識，大部分都是通用的塑料餐盒，一次性筷子和勺，有些會給配幾張餐巾紙，還有些干脆沒有的。我認為，對于商家，線上的作用之一：增加了與顧客的聯(lián)結，增加了銷售額；作用之二：線上外賣也是個很好的宣傳機會；我覺得線上線下是相輔相成的宣傳和售賣模式，但很多商家似乎沒有充分利用外賣這個線上的宣傳機會。
最近常點外賣，但讓我記住的確實不太多，下面是幾個因為細節(jié)而讓我記住的店面：
店面1：少爺們的蝦——一雙筷子
外賣的包裝一般大同小異，塑料袋里目前放著透明的塑料餐盒，還有一些是紙盒，這家店的外賣包裝是我見過印象比較深的，外賣包裝似乎淺藍色的，有點不像外賣，更像是禮盒，如果不打開你真的很難猜出里面是外賣送的餐。
讓我還能想起這家店禮盒一樣的外賣包裝及店的名字，源于一雙筷子。一般外賣的筷子都是一次性的方便筷子，當然我們是商家或許也會這樣做，因為成本低嘛，它家的筷子談不上有多好，但是外賣中我見過最好的啦，有點像我們?nèi)ゲ蛷d吃飯那種，還不是那種通體黑色的，而且配著八分裝的紙袋包裝，紙袋上印著店面的名字。這筷子不是一次性那種，所以當時用完了就把它刷出來留下啦，以備不時之需，但也正因為這一雙做出差異化的筷子這一個細節(jié)，我記住了這個品牌。
店面2：穆斯里斯——輕食餐盒
這家餐廳有一款產(chǎn)品是健康輕食，和輕食配套的外面餐盒是環(huán)保可講解的那種純色餐盒，這樣的包裝盒裝著輕食這樣的產(chǎn)品，整體搭配起來讓人感覺蠻舒服的。試想，如果這樣的產(chǎn)品放在透明的塑料盒里，第一會感覺餐量很少，從視覺上就會給人一種吃不飽的感覺，雖然你點的就是控制食量的健康輕食，但潛意識的視覺感對你的就餐過程還是會有幾分影響的。
店面3：嘿，沙拉——品牌標貼
這家店主營各式沙拉，凡是外帶的餐盒，都會貼著一個從蓋子頂端到盒體的標貼。最開始辦公司經(jīng)常定，只是知道這個和其它的沙拉配料有點不一樣，吃著還不錯，一直想問一下是哪家的來著。后來有一次在門店消費留意到服務員會為每一份出品的外帶餐盒都貼上標貼，所以即使你是送給朋友的，如果他喜歡，下次自己也會找這個牌子消費的，這就是營銷宣傳細節(jié)上的復利。
外賣不光能幫你提升營業(yè)額，如果你想讓店面進入良性運營，充分保證營業(yè)的增長狀態(tài)，外賣真的是個不錯的營銷宣傳渠道哦！
線上外賣宣傳營銷點參考：
1、產(chǎn)品宣傳圖片要能激發(fā)人的食欲（視覺比文字更能激發(fā)人的消費欲望）；
2、活動時的產(chǎn)品價格設置要有區(qū)段間隔（滿足不同消費心理的嘗鮮者）；
3、盡量用印有自己標識的包材（杯、盒、袋、標貼等）；
4、差異化設計；（例如：送店內(nèi)特制的配套可集卡片—卡片內(nèi)容設計成體現(xiàn)店面競爭力的圖片，產(chǎn)品、裝修、器具等隨意，也可以是其它能夠碰觸到消費者的內(nèi)容；送店里特色產(chǎn)品的品嘗裝——喜歡的顧客下次自己就會點啦?。?/p>
差異化要根據(jù)具體情況，和需要打造的競爭力來設計，也是可以通過線上外賣渠道做宣傳的很好的點。
目前的消費環(huán)境，稀缺性很難占領封面的產(chǎn)品時代，產(chǎn)品是競爭力的基礎，除非你真的是無可替代的稀缺物種，不然除了基本的產(chǎn)品競爭力外還是需要一些營銷的包裝和設計輔助的。無論是任何一點，只要能讓消費者記住你，你的營銷就成功一半啦！
