今天“臘八節(jié)”，昨晚就開始準備熬粥的原料：紅豆，蓮心，燕麥，芡實 ，小米，紫米，黑米，紅米，選了八種雜糧，煮一鍋“臘八粥”。
食材煮開再泡一個晚上，早起開始熬，不一會兒，一鍋香香的粥就起稠了。吃的時候放上紅糖，再加一勺糖桂花，一口暖暖的，溫潤著胃，溫暖著心。
小時候，每到“臘八節(jié)”媽媽都要煮一鍋“臘八粥”。雖然在那個物質(zhì)不豐富的年代。家里過節(jié)也會堅持著這些習俗。即使計劃經(jīng)濟，許多東西都是憑票供應，媽媽總會想辦法湊到各種原料煮“臘八粥”。
可惜那時年紀小，體會不到父母生活的不易。因為不喜歡粥里雜糧在嘴里的口感，每次我總是很勉強地吃一點點。想必媽媽是失望的。雖然她沒有說過什么，但現(xiàn)在自己也開始熬粥了，每次總希望孩子能夠多喝點。她和我小時候一樣，不喜歡粥里這許許多多的東西。就會想媽媽當時也是我現(xiàn)在的心情吧。
記得梁實秋先生在美文《粥》里提到“臘八粥”。他寫道“臘八粥是粥類中的綜藝節(jié)目，北平雍和宮煮臘八粥，據(jù)《舊京風俗志》，是由內(nèi)務府主辦，驚師動眾，這一頓粥要耗10萬兩銀子！煮好先恭御用，然后分別賞賜王公大臣，這不是喝粥，這是招搖……”看來這“臘八粥”，無論對平民百姓還是王孫貴族，都是一件美事。
臘月天寒，喝粥暖身?！芭D八粥”里的豐富食材，讓人可以先體會豐富的味道。因為熬粥的麻煩，在喝的時候更會鄭重其事。以前周圍鄰居還會互相贈送家里熬的粥。每家每戶熬出來的味道各有特色。而孩子也總是“隔灶香”，覺得別人家送的比自家熬的更好喝。
現(xiàn)在每年到“臘八節(jié)”自己也開始熬粥。小小的傳統(tǒng)不知不覺得到了延續(xù)。雖然過節(jié)不如以前那么講究和熱鬧。不過因為這碗“小小的粥”，常常想起許多童年往事。
臘月，總是年中最忙的月份，臘八過后，家家戶戶開始備著各種年貨。廊前屋下吊起的腌臘咸貨，小火爐上精心慢炒的瓜子花生。最開心是跟爸爸媽媽一起做芝麻糖，花生糖。慢慢熬化的麥芽糖漿，包裹著炒香的芝麻，花生，和勻，慢慢揉成長條塊狀。再用刀切成薄薄的小片。攤涼晾干，又香又脆。在旁邊看的時候，就希望有切碎的，散的，這樣就能先吃起來解饞?，F(xiàn)在零食都不會自己家里做了。但外面買的總沒有以前家里做的那么香。
常會跟朋友說，現(xiàn)在人雖然富裕，但總覺得沒有以前的人過得精致。也許因為一切來得太容易。以前過年還會到大的商店去排隊買糖，辦年貨?，F(xiàn)在什么都可以在網(wǎng)上點點就送來了。雖然生活是越來越便利，物質(zhì)是越來越豐富了。但是味道卻越來越不如以前，享用時的快樂也越來越不如以前。
不知道孩子長大后，會不會有一天也學會熬“臘八粥”，不過我希望還是能夠把傳統(tǒng)告訴下一代。“儀式感”是生活中不可或缺的一部分，雖然是小小的一碗粥，也可以代表生活的甜味，媽媽的關懷和家的溫暖。
