14款夏日養(yǎng)生粥

引導(dǎo)語(yǔ):越來(lái)越多的人從各個(gè)方面關(guān)注養(yǎng)生,粥養(yǎng)生在我國(guó)具有悠久的歷史,夏天的食欲總是不好,喝養(yǎng)生粥是不錯(cuò)的選擇哦!來(lái)學(xué)著做做看吧!

1、皮蛋瘦肉粥

材料:

粳米150g、皮蛋2個(gè)、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量

做法:

a、粳米洗凈,加清水煮沸,后轉(zhuǎn)小火。

b、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點(diǎn)兒鹽、生粉和生抽拌勻。

c、轉(zhuǎn)大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生是,關(guān)火,加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味,撒點(diǎn)蔥。

2、銀耳白果粥

材料:

香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽

做法:

a、香糯米淘凈下鍋文火熬煮。

b、將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;

c、白果用熱水燙過(guò)切成兩半備用;

d、粥快熟時(shí),放入銀耳和白果,煮開(kāi)即成

養(yǎng)生功效:

糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤(rùn)燥,美容;白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用。此粥色澤素雅,能補(bǔ)氣潤(rùn)肺,保健美容。

3、三鮮海參粥

材料:

粳米150g、發(fā)海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g,蔥花精鹽少許

做法:

a、將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。

b、粳米加清水煮沸后,小火煮十幾分鐘

c、粥快煮好時(shí),加入發(fā)海參、鮮蝦肉和雞脯肉

d、最后加雞精等調(diào)味即可

4、山藥枸杞粥

材料:

粳米150g、山藥200g、枸杞50g、白糖適量。

做法:

將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30min成粥狀。加點(diǎn)白糖調(diào)味即可。

5、南瓜小米粥

材料:

小米100g、大黃米100g、南瓜500g、白糖適量

做法:

南瓜去皮洗凈后切丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內(nèi),文火熬煮20min成粥狀。

養(yǎng)生功效:

小米粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

6、南瓜蝦米芋頭粥

材料:

粳米150g、芋頭500g、南瓜500g、蝦米50g、枸杞、精鹽

做法:

南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30min成粥狀。

養(yǎng)生功效:

潤(rùn)腸利便

7、五仁粥

材料:

糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖適量

做法:

將以上食材放入鍋內(nèi)文火共同煮制,成粥狀即可。

養(yǎng)生功效:

具有補(bǔ)元?dú)?、健脾胃的功能?/p>

8、五彩蝦仁粥

材料:

糯米150g、鮮蝦仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50g,精鹽、蔥花

做法:

將糯米、鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜洗凈切碎。先將糯米文火煮20min成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5min后即成。

養(yǎng)生功效:

能滋養(yǎng)肝腎,潤(rùn)燥滑腸。

9、蓮子百合粥

材料:

粳米150g、蓮子50g、百合50g、新鮮胡蘿卜。

做法:

將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30min即成。

養(yǎng)生功效:

健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效。

10、栗子桂圓粥

材料:

粳米100g、栗子100g、桂圓肉5og、葡萄干、白糖。

做法:

將栗子去皮,糯米洗干凈,和桂圓肉一起倒入鍋內(nèi),上煮沸后用文火慢煮成粥。

養(yǎng)生功效:

益血補(bǔ)虛,暖脾暖胃。

11、木耳大棗粥

材料:

香糯米150g、黑木耳30g、大棗20顆、葡萄干、冰糖。

做法:

將木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大棗煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸幾分鐘后換小火煮成粥狀。

養(yǎng)生功效:

潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃,益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腦強(qiáng)心

 

12、五豆粥

材料:

香糯米150g、赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50g,白糖。

做法:

將五豆洗干凈后,浸泡過(guò)夜,次日清洗干凈后,先將五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。

養(yǎng)生功效:

能健脾和胃、補(bǔ)腎保肝、健身強(qiáng)體。

13、紅薯蓮子粥

材料:

粳米150g、紅薯100g、蓮子50g、花生50g、大棗20顆。

做法:

將紅薯去皮切成菱形塊,粳米蓮子大棗花生洗干凈,一起放入鍋內(nèi),文火熬煮30min成粥狀。

養(yǎng)生功效:

能降低膽固醇,并有健美益壽之功效。

14、黑米八寶粥

材料:

黑糯米100g、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50g,紅糖米酒。

做法:

將紅豆、綠豆、薏仁、蓮子先煮爛,再加黑米等煮成粥狀。

養(yǎng)生功效:

健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神   

編后語(yǔ):學(xué)會(huì)養(yǎng)生粥對(duì)一個(gè)人養(yǎng)身體具有很大的好處,今天介紹的養(yǎng)生粥做法大全,讓您每天一款,不用重復(fù)的享受養(yǎng)生粥帶來(lái)的快樂(lè)和益處!

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