這個(gè)驚世秘密的重要程度不亞于珀匹蓋寶藏的價(jià)值，那就是被封存已久的西伯利亞健康之謎——西伯利亞白樺茸！
70年代前蘇聯(lián)科學(xué)醫(yī)學(xué)院在臨床試驗(yàn)中，證實(shí)了西伯利亞伯力剛地區(qū)居民服用的褐色白樺茸粉末具有無(wú)法估量的健康價(jià)值，科學(xué)家從這種被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為Chaga的黑色物質(zhì)中發(fā)現(xiàn)了真菌世界的“珀匹蓋寶藏”，證實(shí)白樺茸提取物中含有巨量抗癌、降血糖、活化免疫細(xì)胞作用的植物纖維類(lèi)多醣體；另外含有豐富的抗慢性病、抗衰老物質(zhì)樺褐孔菌素、三萜類(lèi)化合物、抗氧化多酚等上百種成分。近年來(lái)美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣科學(xué)家又相繼用新技術(shù)從白樺茸中不斷提純，天然精粉市場(chǎng)潛力驚人。只有在無(wú)污染的西伯利亞地區(qū)生長(zhǎng)15年以上的野生白樺茸才含有抗癌功效。 原料稀少珍貴，國(guó)際市場(chǎng)需求強(qiáng)大 。
用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)：白樺茸抗自由基是靈芝的40倍，是巴西姬松茸的46倍，藍(lán)莓的34倍。所含超氧化物質(zhì)岐化酶（SOD)含量是靈芝的55倍，巴西蘑菇的23倍，猴頭菇25倍。俄羅斯的堪索莫勒斯基制藥公司宣稱(chēng)白樺茸精粉對(duì)糖尿病治愈率高達(dá)93%。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研白樺茸提純精粉每克價(jià)格已達(dá)到百元價(jià)位。
很久以前，在俄羅斯西伯利原始森林的邊緣地帶，有一個(gè)小村莊，這個(gè)村莊里的村民世世代代以狩獵為生，過(guò)著艱苦樸素的生活。
但是，令人稱(chēng)奇的是，在當(dāng)時(shí)各種病患甚至是癌癥已經(jīng)開(kāi)始肆虐的年代，這個(gè)村莊里卻無(wú)一人患癌癥和腸胃方面的疾病。
后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)是因?yàn)檫@里的村民多年來(lái)每天都喝一種氣味和色澤類(lèi)似咖啡的茶，而這種茶是他們用一種在森林里采來(lái)的東西熬制成的，這東西叫做—— “白樺茸” ……
這是前蘇聯(lián)諾貝爾獎(jiǎng)得主亞歷山大.索爾仁尼琴的作品《癌病房》里的一段真實(shí)的描述，小說(shuō)中的“白樺茸”也是真實(shí)存在的。
白樺茸神奇之處之一：SOD含量為真菌之冠
吃1顆白樺茸=吃55顆靈芝？
超氧化物歧化酶，簡(jiǎn)稱(chēng)SOD。
1938年首次從牛紅血球中分離得到超氧化物岐化酶開(kāi)始算起，人們對(duì)SOD的研究已有七十多年的歷史，SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，對(duì)人體不斷的補(bǔ)充SOD具有抗衰老的特殊效果。
SOD在生物界的分布極廣，幾乎從動(dòng)物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在，SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶，人體內(nèi)的垃圾清道夫,SOD是自由基的天敵，是機(jī)體內(nèi)自由基的頭號(hào)殺手，是生命健康之本。
白樺茸中所含的超氧化物質(zhì)岐化酶含量是靈芝的55倍，所以才有吃1顆白樺茸相當(dāng)于吃55顆靈芝這種說(shuō)法。
白樺茸神奇之處之二：豐富的多糖
目前世界各國(guó)，尤其是美國(guó)、日本、前蘇聯(lián)等國(guó)對(duì)多糖進(jìn)行了大量深入的研究：白樺茸多糖能夠通過(guò)提高胰島超氧化物歧化酶的活性，并降低一氧化氮合酶的活性來(lái)提高空腹胰島素及B細(xì)胞功能指數(shù)，從而大大地改善了糖尿病病人胰島的功能，降低血糖，減輕了對(duì)病人機(jī)體的損傷；另外多糖在免疫調(diào)節(jié)、抗輻射、調(diào)節(jié)腸胃、幫助組織結(jié)構(gòu)再生或修復(fù)、促進(jìn)傷口愈合及預(yù)防心腦血管疾病等方面均具有突出表現(xiàn)，對(duì)肝炎、腫瘤、降血脂、抗衰老等方面均有獨(dú)特的生物活性。
白樺茸神奇之處之三：神秘的樺褐孔菌醇
樺褐孔菌醇是白樺茸的主要抗腫瘤活性成分，此外，它還具有抗突變和抗氧化等活性。樺褐孔菌醇是羊毛脂烷型三萜類(lèi)化合物，在白樺茸中含量高，活性強(qiáng)，是白樺茸的標(biāo)志性成分之一。樺褐孔菌醇不但具有明顯的抗癌作用,還能預(yù)防中毒、反胃,增加食欲和減少疼痛,尤其是能夠增強(qiáng)肌體的免疫功能,抵抗各種病原微生物的侵襲,對(duì)防治各種流行性傳染病的泛濫和傳播具有重要的作用。
白樺茸神奇之處之四：已被國(guó)際認(rèn)可的免疫之王
早在十六、十七世紀(jì)，白樺茸就在東歐、俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間得到了廣泛的應(yīng)用。
目前，白樺茸的功能已經(jīng)引起全世界的廣泛重視。
根據(jù)世界貿(mào)易組織關(guān)稅編碼（WTO Tariff–Code）HSK0712.39-1090，白樺茸被歸類(lèi)為一種全無(wú)毒性的食用菌類(lèi)植物，俄羅斯藥物委員會(huì)、日本衛(wèi)生福利部及韓國(guó)衛(wèi)生部均認(rèn)可、批準(zhǔn)使用，
美國(guó)FDA認(rèn)證白樺茸為T(mén)he King Of Herbs(草藥之王) 。
白樺茸神奇之處之五：難以置信的“全科奇才”
作為一種尚未被完全開(kāi)發(fā)、被世人所熟知的真菌品種，白樺茸所具備的神奇功能并不單單局限于抗癌和治療慢性疾病方面，由于其自身有效活性成分對(duì)于整體改善人體免疫力的強(qiáng)大作用，堪稱(chēng)真菌界的“全科奇才”，目前世界各國(guó)列舉出的一系列白樺茸的功效
1、抗癌作用
對(duì)多種腫瘤細(xì)胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌有明顯的抑制作用；防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)；并能配合惡性腫瘤者的放療、化療、增強(qiáng)病人的耐受性，減輕毒副作用。
2、緩解癌癥患者特有的疼痛。
據(jù)報(bào)導(dǎo)指出，白樺茸不僅是一種補(bǔ)藥，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。
3、治療糖尿病
俄羅斯的白樺茸精粉，號(hào)稱(chēng)對(duì)糖尿病的治愈率為93%。
被廣泛應(yīng)用于2型糖尿病的科研和臨床。
最近日本臨床研究從白樺茸中提取了類(lèi)似于人體胰島素的物質(zhì)“真菌多肽蛋白”，發(fā)現(xiàn)的對(duì)糖尿病治愈率達(dá) 95% ，又一次震驚了世界醫(yī)學(xué)界。從眾多的臨床病例也可以充分的證實(shí)白樺茸具有明顯的平衡血糖的功效。
4、抗衰老
清除體內(nèi)的自由基、保護(hù)細(xì)胞、延長(zhǎng)傳代細(xì)胞的分裂代數(shù)、增進(jìn)細(xì)胞壽命、促進(jìn)代謝等，因而能有效地延緩衰老，長(zhǎng)期服用可延年益壽。
5、有效抑制傳染性病毒，并可預(yù)防感冒。
6、防止高血壓
7、改善并預(yù)防過(guò)敏肌質(zhì)。
8、對(duì)肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。
9、對(duì)嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂都有治療作用。
10、預(yù)防癌癥，避免癌癥的復(fù)發(fā)。
曾對(duì)150名患有胃潰瘍嚴(yán)重的患者和肝功能損傷嚴(yán)重患者、肝硬化患者（可能發(fā)展成為癌癥的比率為20%以上），服用白樺茸后，無(wú)一例發(fā)展成為癌癥的。
俄羅斯民間說(shuō)法，普通人每年有2個(gè)月服用白樺茸提取物，一生就不必?fù)?dān)心得癌癥和糖尿病了。
11、阻止?jié)?、息肉、良性腫瘤等惡變?yōu)榘┌Y。
12、改善食欲不振、消瘦及疲勞倦怠等癌癥患者特有的體征。
