5150?小紅帽?第二課作業(yè)?#裂變增長實驗室#

劇本:打造一個海邊賣新鮮海鮮的海港大叔人設

一:首先讓我們了解一下南日島

? ? 南日島位于福建省莆田市東南部 興化灣,是南日群島的主島,福建省第三大島,莆田市第一大島。

南日島,本名南匿山,因山隱藏隱匿在海里而得名,地形呈現(xiàn)“啞鈴”狀,位于福建省莆田市東南部。氣候?qū)賮啛釒ШQ笮詺夂颍曜罡邭鉁?5℃,最低氣溫2℃,年平均氣溫19.2℃,全年無霜,漁業(yè)資源豐富,空氣中富含負離子,海水理化因子穩(wěn)定,周圍無工業(yè)污染。海岸線總長66.4公里,天然避風沃有25處,20米以上海水等深線可開發(fā)利用的淺海面積達5.9萬畝,圍墾面積1.23萬畝,盛產(chǎn)鮑魚、石斑魚、龍蝦、鰻魚、黃瓜魚、蟹、紅毛藻等100多種水產(chǎn)品。

話說自打我決定在做海鮮直送,身邊的朋友都很理解,畢竟靠山吃山,靠海吃海,但是他們會問我:超市或市場那么多海鮮,憑什么我要買你的海鮮?對啊,憑什么我要讓你買我的海鮮,這也是我一直在考慮的問題,為此我對我要做的這件事做了自我剖析,第一個我考慮到的是相對傳統(tǒng)市場我們會有什么優(yōu)勢?

此次通過了解和對比,我發(fā)現(xiàn)海鮮順豐冷鏈直送相對傳統(tǒng)銷售不僅僅在鮮度、速度上能將傳統(tǒng)銷售甩出好幾條街,就連在價格和品質(zhì)上,也相差甚遠

這一切主要得益于快遞的冷鏈輸送,順豐冷鏈現(xiàn)在基本可實現(xiàn)全國隔天到達。這樣一來,不管是國內(nèi)哪里的粉絲,都可以及時嘗到新鮮的海味海鮮!市場上的海鮮參差不齊,隨著養(yǎng)殖技術的發(fā)展,經(jīng)常會有人工養(yǎng)殖的海鮮魚目混珠,對許多喜愛野生海鮮的人來說,花費了金錢買不到正宗純原野生海產(chǎn)品而感到憤憤不平。我們的海鮮保證100%野生捕撈,這點是我們的最低底線!

海鮮海鮮,講究的就是個鮮。不管吃的魚也好蝦也罷,肉質(zhì)鮮甜又隱隱透著一股子海水的咸鮮味兒,那才是最正點的美味。

這樣的海鮮,人工養(yǎng)殖做不到,只能野生捕撈才夠味兒。捕撈還得講究個時間,在最短的時間內(nèi)運送到達并烹飪上桌,保證海鮮的鮮活度,才能不辜負了食材本身的品質(zhì)。

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