酥炸竹筍，很有水準(zhǔn)
春筍在哪里呀，春筍在哪里？春筍在那熱辣辣的油鍋里~
竹筍口感酥脆，海帶經(jīng)過(guò)油炸后也很脆，兩者搭配起來(lái)，就可以享受到春之味覺(jué)組合的新奇口感！由于做法簡(jiǎn)單，耗時(shí)較短，因此可以現(xiàn)做現(xiàn)吃，是很好的下酒菜選擇哦~快來(lái)跟我們一起做吧！
材料丨Lngredients
筍：200g、海帶15g、沙拉醬：1湯匙
鹽：適量、淀粉：1.5湯匙、花椒粉：適量
步驟丨Step by step
Step1：將筍縱向切成薄片，海帶切碎，倒入容器里，將筍、淀粉、鹽和沙拉醬放入碗中拌勻。
Step2：將拌好的筍放入油溫175度左右的油鍋里炸至酥脆。不要一次放太多，會(huì)粘連，期間不斷翻動(dòng)竹筍，炸至表面金黃就可以撈起來(lái)！
Step3：撒上香菜或者其他裝飾性蔬菜，香噴噴的酥炸竹筍就做好了。如果喜歡花椒，撒上些花椒粉，美味也會(huì)加分哦！
點(diǎn)HEA精神，分享他人
簡(jiǎn)單步驟就能學(xué)到一道在春天吃了能夠清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，真的是怎么健康怎么吃！更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)ID：DIANHEA（點(diǎn)HEA）。
