很久以前了，我學(xué)過一首童謠《綠葉》，仍記得：蔥蒼茂密的小樹林呀！陽光燦爛的小樹林呀！這兩句歌詞。
簡(jiǎn)單悠揚(yáng)的旋律，配著簡(jiǎn)單明了的歌詞。風(fēng)清水淺，沒有雜質(zhì)，孩童般的喜悅，美好而又遙遠(yuǎn)。
《小森林》讓我想起了這首童謠，《小森林》這部美食電影也亦如此童謠般讓人愉悅而又覺得夢(mèng)幻了。
其實(shí)。對(duì)于食物，我并不是很有研究，也不是很講究。簡(jiǎn)單可口就行。
電影里的美食雖然讓人垂涎欲滴，可那種實(shí)在，緩慢，素樸，清冷的生活更能打動(dòng)我。
也許自小從山村里長(zhǎng)大，看慣了山林水田。也許因?yàn)橄矚g陶淵明，想著采菊東籬下。也許本是較為自我，懶得交際奉承。也許……
《小森林》分《冬春》《夏秋》兩部，2015年2016年上映。
小森林是日本東北地區(qū)的一個(gè)小山村。綿延不斷的山林，方方正正的稻田，又長(zhǎng)又陡的山路，還有山腰那一棟簡(jiǎn)陋的小屋。
小屋門前有小塊的菜地，可以種白菜，種椰菜，小屋側(cè)邊有高大的柿子樹，秋天，偶爾會(huì)有黑熊來找食。冬天，大雪覆蓋山林田地，厚厚的積雪里，有野花萌動(dòng)。春天，水汽氤氳，整個(gè)天地如浸在水里，好像只要穿上腳蹼，就可以游泳了。夏天，夜晚有螢火蟲閃爍。
那個(gè)從都市逃離回來，卻不服輸，不喜歡逃避的市子。再一次離開小森，五年后終于安心回來。
故事情節(jié)很淡，如小溪流里忽隱忽現(xiàn)的銀魚，偶爾顯現(xiàn)。她對(duì)童年的回憶，對(duì)獨(dú)自離開的母親的不滿和想念，兩段無疾而終的戀情，與好友的一點(diǎn)誤解和好。這些都在日常生活制作美食中消融淡化，日子越發(fā)顯得簡(jiǎn)單了。
是的，市子在小森的日子，簡(jiǎn)單地過。耕種，收成，制作美食，然后是好好地品嘗。
耕種，了解農(nóng)作物的種植之道，在合適的節(jié)氣，翻土，播種，培育，拔草，施肥。精心打理或者任其自然。
水稻聽著人的腳步聲長(zhǎng)出稻穗，插秧下去不久，就得拔雜草，怎么拔也拔不完的雜草，就像從身體里自然生長(zhǎng)一樣。那就辛勤勞作吧！
豆藤則自由蔓延，與雜草同生。西紅柿要是不搭架子，果實(shí)一經(jīng)下雨，就會(huì)很快腐爛?？赡怯衷鯓?，一個(gè)人也吃不完那么多。
收成。秋天埋頭收割稻谷，然后燒掉秸稈。黑米可以釀甜米酒，可以制作黃紫白三色蛋糕，好看，也好吃。糙米可以制作酸酒釀，放在冰箱里，去田里拔草，汗?jié)窳艘律?，回到家從冰箱里拿出自制的酸酒釀，咕嘟咕嘟喝上一大口，酸酸甜甜，所有的疲勞都消失了?/p>
從雜草叢了，尋出褐色的紅豆莢，放進(jìn)籃子里，然后細(xì)細(xì)剝開，看圓潤(rùn)的紅豆在掌心閃耀光澤，發(fā)散香味。嗯，紅豆可以制作紅豆糕，也可以做湯。
要是黃豆呢？可以做納豆，煮軟后，包在秸稈里，在雪地里埋三天，然后取出來，搗了糯米，做砂糖醬油納豆糯米團(tuán)，那是市子想一直吃下去的美食。
蘿卜從黑土里拔出，削皮，切成片，再用繩子穿起來，掛在房檐下，像水銀簾子。生的可以做消失酸甜蘿卜塊。凍干后，收藏起來?？梢宰鰺醪?。可以做蘿卜湯。
……
種植，做美食的程序，電影里市子一邊安靜地做，一邊旁白講述，溫婉，沉靜，沒什么可驕傲，也沒什么可悲傷。因?yàn)檫@是最珍貴的生命饋贈(zèng)，是最質(zhì)樸的日常歲月。
童年遠(yuǎn)逝了，心思復(fù)雜了。返璞歸真，怕是要到變成耄耋老人才可能了。真想自己有市子的勇氣??！
