案例背景
傳統(tǒng)企業(yè)市場失利兼外部挑戰(zhàn)亟需轉型升級
Domino’s Pizza（達美樂）成立于1960年，是全球知名的連鎖披薩品牌。近十多年來，它一直致力轉型為一家 “會制作比薩的科技公司”。如今，公司80%以上的訂單均來自數字渠道，其股票的投資回報率高達27倍，遠超谷歌。
盡管這家公司憑借著沿用了40多年的商業(yè)模式，早已在披薩外賣行業(yè)中搶占先機。但是，不積極提升品牌價值的態(tài)度，使其各方面的問題開始顯露。面對龐大的訂單任務，依賴人工操作的管理系統(tǒng)和各自獨立的流通渠道導致供應鏈運作低下；運營管控能力不足則導致出品質量下降。消費者對于產品和服務的滿意度下降，其門店作為核心盈利業(yè)務在2008年出現(xiàn)了1.21%的負增長，同店銷售也下降了4.9%。
另一方面，達美樂的轉型是為外部形式所迫。隨著互聯(lián)網興起，圈地自立的傳統(tǒng)行業(yè)受到沖擊；金融危機后，實體經濟發(fā)展急速下滑，GDP平均下降1.5%。消費者購買力疲軟的同時，對食品質量、下單和配送服務水平都提出了更高的要求。與此同時，新競爭者（如必勝客、棒約翰）的進入，也對達美樂的市場份額造成威脅。
項目方法論
全方位支持，推進一場深刻的企業(yè)敏捷轉型
關于達美樂的數字化轉型，大家關注得更多的可能是它便捷的比薩訂購和高效的配送服務，而這些只是轉型進程中的一個例子。促成這一轉型的，是公司針對組織管理和產品服務各方面所作的一系列戰(zhàn)略性投資。
單純依靠引進新的技術或局部調整不能立竿見影地提升業(yè)績，其首席數字官Dennis Maloney 指出：“企業(yè)需要有合適的架構、人才、 管理層和商業(yè)模式來支持創(chuàng)新”。因此，在公司戰(zhàn)略、組織架構、日常運營和企業(yè)文化上，達美樂都作出了改變。
方法一：公司戰(zhàn)略
積極擁抱改變，公司戰(zhàn)略的多維度轉變
在市場快速變化的環(huán)境下，達美樂需要吸引的是新一代的客戶，并通過創(chuàng)新為市場創(chuàng)造價值。因此，其戰(zhàn)略層面的調整著眼于客戶體驗的數字化轉型，既能迎合了消費者心理，也順應了數字技術應用的趨勢。
方法二：敏捷組織
用自主的小團隊將跨職能與專注結果充分結合起來
將敏捷應用在業(yè)務流程和組織架構中是一個持續(xù)性挑戰(zhàn)。達美樂把原來職責分明的不同職能部門，轉變?yōu)橐阅繕藶閷虻娜苄托F隊。這些高度合作型小團隊都共同地為傳遞更好的用戶體驗而服務。
另外，這些小團隊被賦能在自己的工作領域內同時執(zhí)行多個低成本的實驗，從而更快地對市場做出反應。達美樂的領導鼓勵所有員工提出想法，因此，在向領導層提議這些新想法時，可行性已經被早期實驗所驗證，也更有利于領導層作出更快速有效的決策。
方法三：敏捷執(zhí)行
形成“快速失敗，快速學習”的運營規(guī)范
盡管達美樂的數字化轉型是一項長期投資，但它并不希望將這一項目視為漫長的過程。公司很早就意識到組織反應敏捷的優(yōu)勢，并善于將周期漫長的項目分解為周期小、難度低的多個項目執(zhí)行，使得企業(yè)可以快速地在失敗中學習。正是這種持續(xù)改進地思維方式激發(fā)了達美樂的創(chuàng)新。
事實上，達美樂在開發(fā)語音訂餐系統(tǒng)時，從2014年首推測試版，到2017年與Amazon的Alexa合作，正是遵循了不斷實驗、不斷學習的方法論。通過快速迭代的敏捷實驗，這家披薩公司成功地搶占了市場先機，成為全美最早應用智能語音系統(tǒng)進行點餐的快餐業(yè)巨頭。
方法四：敏捷文化
思維方式360°轉變，喚醒組織的積極性
在達美樂2016年的公司年報中，有一段話是這么說的：“我們已經在這個模式下成功運營了46年，它一次又一次向我們證實公司業(yè)務的可靠性……我們既不會改變商業(yè)模式，也不會改變經營理念”。可以看出，傳統(tǒng)企業(yè)在持續(xù)多年的平穩(wěn)發(fā)展過程中，組織會更偏好于追求穩(wěn)定和可預測性，而這種組織思維慣性卻成為了企業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新的瓶頸。
思維影響做事的方式，達美樂逐漸將敏捷發(fā)展成為了一種企業(yè)精神。
與此同時，也致力于培養(yǎng)組織創(chuàng)新性、主動性、合作性價值觀的一致認同。
轉型成果
達美樂披薩完成華麗轉型后的第一季度，同店銷售額猛增14.3%，成為快餐連鎖行業(yè)有史以來同店銷售額季度增長率之最。隨著時間推移，業(yè)務成效也被極大提升，連續(xù)5年用一半營銷成本，實現(xiàn)一倍的同店增長。根據Techonomic的調查顯示，大部分Domino’s的客戶都覺得新科技提升了他們的消費體驗；而一份有關快餐店數字化排名的榜單中，Domino’s也毫無疑問位居榜首。
經驗啟示
達美樂成功轉型的關鍵：外聘管理者的創(chuàng)新動力，明確的轉型目標，品牌的“自我顛覆”
