
如今,城里不少人在陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、天臺(tái)上種菜養(yǎng)花。其中目的五花八門(mén):或?yàn)樘涨轲B(yǎng)性,或?yàn)樽越o自足,或?yàn)榻拥貧狻@些方寸之地,幫助城里人輕而易舉地實(shí)現(xiàn)了各式各樣的“菜農(nóng)”夢(mèng),實(shí)實(shí)在在的過(guò)了把癮。
機(jī)緣巧合,去年,我也在陽(yáng)臺(tái)上種了絲瓜,正兒八經(jīng)的當(dāng)上了城市“瓜農(nóng)”。
為什么說(shuō)我當(dāng)上城市“瓜農(nóng)”是機(jī)緣巧合呢?這還得從前年冬說(shuō)起。
前年冬的一次下鄉(xiāng),我走在鄉(xiāng)間地頭,路過(guò)一片菜園。菜園里有個(gè)絲瓜架,瓜架下的芥菜、包菜青翠欲滴。瓜架上的絲瓜藤蔓和葉子已經(jīng)干枯了,如同人身上暴突的青筋,細(xì)長(zhǎng)嶙峋,皺瘦蒼勁。
鄉(xiāng)野的寒風(fēng)凜冽,一陣陣瀟瀟地刮著,把絲瓜架子吹得踉踉蹌蹌,吱吱作響,隨時(shí)都要散架倒地的樣子。卷曲破裂的絲瓜葉子被吹得東倒西歪,狼狽不堪,但卻一片也沒(méi)有隨風(fēng)飄揚(yáng)起來(lái)。它們緊緊地抱住藤蔓,如孩子依戀母親般的執(zhí)著。
瓜架下吊著一個(gè)干巴巴的絲瓜,在風(fēng)中如鐘擺晃蕩著,不時(shí)撞到架子的竹木上,發(fā)出噗噗的聲音。
這是個(gè)被主人遺棄的絲瓜。無(wú)助孤寂,不能自已。
野曠無(wú)人,見(jiàn)不著瓜的主人。但我很想把這個(gè)絲瓜據(jù)為己有。
見(jiàn)我喜歡,當(dāng)?shù)氐耐姓f(shuō),這樣一個(gè)受人遺棄的干瓜,見(jiàn)者即是主。被他這么一說(shuō),我便有恃無(wú)恐了,一腳大膽地跨進(jìn)架下,伸手摘瓜去。藤蔓很有韌勁,我擰了好幾下,才弄斷,摘下來(lái)。然后,一本正經(jīng)地把這個(gè)干巴巴的絲瓜塞進(jìn)隨身包里。
我為啥要“偷”這個(gè)干巴巴的絲瓜呢?這就得從我愛(ài)人的喜好說(shuō)起。
家里的洗碗布的品牌換了一個(gè)又一個(gè),可愛(ài)人用得仍是不趁手。這布啊,就是太軟了,碗里要是粘上飯?;蛘唣こ淼哪旮猓敬瓴幌聛?lái),只能借助鋼絲球來(lái)刮。但是不粘鍋和電飯鍋,就不能用鋼絲球,那一刷,就會(huì)把那層薄薄的不粘鍍面給刮落了。
后來(lái)媒體上講,鋼絲球洗碗很傷碗的釉面,一旦失去釉面的保護(hù),放射性微物質(zhì)便會(huì)慢慢滲出來(lái),人吸收了不利于健康。
還是老家絲瓜絡(luò)好用,粗中帶細(xì),硬中帶軟,彈性足,既省錢(qián),又環(huán)保。每當(dāng)愛(ài)人洗到黏臟的碗時(shí)就會(huì)嘮叨著說(shuō)。
是啊,老家物盡其用,而且都用得那么巧,那么好。要是家里有個(gè)絲瓜絡(luò)就好了,可惜現(xiàn)在難得回去了。要是郵寄的話(huà),想想那高昂的郵費(fèi),也太奢侈了。
我把愛(ài)人的這一嘮叨當(dāng)成重大的“會(huì)議紀(jì)要”,牢牢地記在心上,所以當(dāng)我看到這個(gè)絲瓜時(shí),便該出手時(shí)就出手了。
果然,我把這個(gè)絲瓜當(dāng)作出差禮物送給愛(ài)人時(shí),她春風(fēng)滿(mǎn)面。拿在手上輕輕地?fù)u了搖,發(fā)出輕微的噠噠響,是搖動(dòng)了絡(luò)里面的籽呢。
搓剝下皮,露出絲絡(luò),躲在絲絡(luò)里的籽也蹦出來(lái)了。一粒粒籽有小指甲蓋般大,金燦燦的,可愛(ài)極了。
如果把籽就這樣扔掉多可惜。陽(yáng)臺(tái)上正好有幾盆蘭花被養(yǎng)死了,花盆寂寞地呆在防盜網(wǎng)前,長(zhǎng)出了綠綠的苔衣。我便有了主意,把籽埋進(jìn)花盆土里。
愛(ài)人半信半疑,說(shuō),人家在陽(yáng)臺(tái)上種的都是地瓜葉、花瓶菜等這些小菜,絲瓜可是大菜,枝枝蔓蔓的,這可種得?
你沒(méi)看到,我們陽(yáng)臺(tái)上有空置的花盆,還有防盜網(wǎng),特別是那防盜網(wǎng),不就是現(xiàn)成的絲瓜架子嗎?我們家可是萬(wàn)事具備,只欠絲瓜了。如今來(lái)了絲瓜籽,這就說(shuō)明我有在城里當(dāng)“瓜農(nóng)”的緣分??!你就放把心放在肚子里吧,我既吃過(guò)豬肉,也見(jiàn)過(guò)豬跑,保證能讓我們一家人美美地吃上綠色、無(wú)公害的絲瓜。我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地跟愛(ài)人說(shuō)。
埋下籽后,工作一忙,再也沒(méi)去管它了。
轉(zhuǎn)眼到了第二年,春分之后,福州春暖花開(kāi),到處花紅柳綠,人們都樂(lè)著出去郊游踏青訪(fǎng)友。一個(gè)周末,兒子早早地去補(bǔ)課了。我們夫妻倆準(zhǔn)備到西湖公園逛逛,采一些春色。愛(ài)人把衣服晾完就可以一起出門(mén)了。
“快,快來(lái)一下!”愛(ài)人在陽(yáng)臺(tái)大喊大叫,我以為有什么重大指示,趕緊跑出去。愛(ài)人一臉興奮,說(shuō),快看快看,絲瓜發(fā)芽啦。
是啊,絲瓜籽破土而出了,頭上還帶著帽子——瓜殼。我趕緊給它澆了點(diǎn)水下去。
很快,沒(méi)過(guò)幾天,芽就變成了兩片葉子,三角形,綠油油的,脈絡(luò)清晰可辨,立體性感。
要長(zhǎng)了,得給它追肥。于是,我跑到花卉店里,買(mǎi)了肥料,溶在水里,小心翼翼地澆進(jìn)土里。
長(zhǎng)到五片葉后,絲瓜蔓失去主見(jiàn)了,沒(méi)頭沒(méi)腦的,東張西望,不知道該往哪里攀去。我只好找來(lái)一根細(xì)棍子格擋——把它們往防盜網(wǎng)上趕。
在我不斷施肥下,絲瓜呼啦啦地長(zhǎng),抽出出絲后,如鋼線(xiàn)般,牢牢地抓住了防盜網(wǎng)了。然后一天天一截截地爬,防盜網(wǎng)變得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。
不久,絲瓜躥到樓上小邱家陽(yáng)臺(tái)。你家絲瓜來(lái)串門(mén)啦!小邱說(shuō)。
不好意思,我把它們扯下來(lái)吧。我忙跟小邱說(shuō)。
不要不要,挺好的,說(shuō)明和我家有緣分。小邱說(shuō)。
謝謝,到時(shí)送絲瓜給你吃,權(quán)作占地費(fèi)。我拍著胸脯說(shuō)。
沒(méi)幾天,絲瓜跑到鄰居小唐家了。你家絲瓜來(lái)到我家啦!小唐說(shuō)。
不好意思,我把它們掰過(guò)來(lái)。我忙跟小唐說(shuō)。
不要不要,挺好的,順其自然。小唐說(shuō)。
謝謝,到時(shí)結(jié)的絲瓜一起摘著吃。我慷慨地說(shuō)。
絲瓜呀,你這家伙好高調(diào)哦,四處囔囔,弄得整個(gè)小區(qū)都知道你住在我家了。你看,現(xiàn)在小區(qū)里郭家、蔣家、羅家……都說(shuō)了,到時(shí)要嘗嘗你呢!絲瓜,你可要爭(zhēng)氣啊,你看,因?yàn)槟悖^(qū)都熱騰騰起來(lái)了,這樣多好,和諧的氣氛濃起來(lái)了,你不僅養(yǎng)人,入藥治病,還有和諧人文環(huán)境的功能。
絲瓜呀,這也意味著你的責(zé)任大,你要快快長(zhǎng)。我要助你長(zhǎng),我要天天為你把肥施。
于是,我一得空,就給它追肥。天公也來(lái)助威了,雨水噼噠噼噠地打在絲瓜葉子上。下一場(chǎng)雨,葉子就歡一次。
功夫不負(fù)有心人,絲瓜越長(zhǎng)越旺,越來(lái)越討人喜。
6月,福州上空的太陽(yáng)好火辣,樹(shù)葉都曬卷了,有氣無(wú)力的。密密實(shí)實(shí)的陽(yáng)臺(tái)里,反而一片陰涼。知了知道了,跑進(jìn)陽(yáng)臺(tái)里唱歌。家里熱火朝天起來(lái)。
這個(gè)火熱的季節(jié),絲瓜應(yīng)該要結(jié)果了,市場(chǎng)上早都在賣(mài)了,我們陽(yáng)臺(tái)上的絲瓜卻還不緊不慢的,連一朵花也沒(méi)看見(jiàn)。
可能是晚熟品種的,再說(shuō),我這沒(méi)有用催長(zhǎng)素,長(zhǎng)得慢嘛。信心比金子還重要啊。我邊分析,邊思悵著。
再施施肥,打好基礎(chǔ),到時(shí)結(jié)出的絲瓜肯定又大又甜。我利索地施下肥。
藤蔓都手指粗了,人是鐵,飯是鋼,絲瓜也一樣的,消耗得大,得多下點(diǎn)肥。我施肥時(shí),加大了量。
肥料真給力啊,陽(yáng)臺(tái)一片蔥蘢。但這對(duì)于心臟不好的人來(lái)說(shuō),暗藏著驚險(xiǎn)。
一天中午,我到陽(yáng)臺(tái)拿東西,嚇了一大跳。一群麻雀躲在絲瓜葉子里,可能打盹了,不吭不哈的。我進(jìn)去的腳步,嚇著了它們,突然,噗地飛起來(lái),翅膀慌亂的撲棱聲音異常刺耳。
我和麻雀同時(shí)被嚇到了。嚇得不輕。
7月,進(jìn)入盛夏,此時(shí)是絲瓜大產(chǎn)出的季節(jié)了。有幾次遇到小唐、小邱,他們半開(kāi)玩笑半認(rèn)真地問(wèn)我,這個(gè)夏天,我們一家是不是三餐都在吃絲瓜。我好尷尬。
難道我種的這個(gè)絲瓜是“公”的?愛(ài)人也開(kāi)始懷疑了。上網(wǎng)查了一下,絲瓜是雌雄同株的植物,不存在性別問(wèn)題。
不行,我得再加肥。不能慢待了它們。更不能半途而廢,功虧一簣。
終于見(jiàn)了成效。這不,蜜蜂嗡嗡地來(lái)了。開(kāi)花啦,這下有戲了。我好開(kāi)心,好奇地朝著藤蔓里看,一朵花也沒(méi)看到,里邊密不透風(fēng),即使開(kāi)了花也看不見(jiàn)。
一個(gè)個(gè)絲瓜已在我眼前吊著,大的,小的,長(zhǎng)的,短的。它們微微地彎著腰,羞答答的樣子,可愛(ài)死了。
我一次次地想著,除了自己吃外,要先給哪家送。然后想著要怎么吃。哼,愛(ài)人總說(shuō)我不會(huì)煮菜,不是我不會(huì)煮,是沒(méi)好材料啊,證明我能力的時(shí)刻快要到了。
嚯嚯嚯,去皮。咚咚咚,切塊。倒入油,鍋熱后,扔些姜花(蒜末),然后把絲瓜塊掃進(jìn)鍋里,“唰”,一陣煙飄起來(lái),絲瓜的味道升騰著,要是加些酸菜,味道也許更好,加些蝦米那就絕了,想著想著,我咽下了口水。
嚯嚯嚯,去皮。咚咚咚,切塊。倒入油,鍋熱后,扔段蔥頭,把蔥香味逼出來(lái)。舀瓢水下去,“嗞”的一聲后,鍋安靜了,等水冒出火柴頭大的泡后,再把絲瓜塊趕進(jìn)鍋里。大滾后,再投入青娥蛾(花蛤、蟶等貝殼類(lèi)的水產(chǎn)品皆可)或粘好薯粉的肉片(豬肉、牛肉、魚(yú)肉等),再滾,肉片浮起即熟,丁零當(dāng)啷嗆,搞定。對(duì),愛(ài)人愛(ài)吃酸辣的,我加點(diǎn)酸菜,放粒辣椒,她一定會(huì)贊揚(yáng)我功夫好。我飄飄然,舌尖不自覺(jué)地舔了一下嘴唇。
嚯嚯嚯,去皮。咚咚咚,切塊。倒入油……我暗中反復(fù)溫習(xí)著小時(shí)候奶奶和母親的這些煮法,在意識(shí)里不厭其煩地一次一次地操作著。
這幾道絲瓜菜不僅味道鮮美,甜潤(rùn)爽口,還生津降火。
都8月底了,怎么一個(gè)絲瓜也沒(méi)有冒出來(lái)啊。只是藤蔓仍在呼啦啦地躥,又大又厚的葉子,一抓就能抓出一把綠油油的水來(lái)。
小邱、小唐和小區(qū)其他人可能在想,老虬這個(gè)人說(shuō)話(huà)不算數(shù),小氣得很,把陽(yáng)臺(tái)的絲瓜都“獨(dú)吞”了。
我都不好意思在小區(qū)底下逗留了。也對(duì)陽(yáng)臺(tái)上的絲瓜徹底絕望了。深刻體會(huì)到了希望越大,失望也越大的滋味。
后來(lái)才知道,蜜蜂是沖著樓上小邱家去的,他家陽(yáng)臺(tái)上的菊花盛開(kāi)。蜜蜂只是路過(guò)我家陽(yáng)臺(tái)一下而已,是我自作多情了。
深秋的一個(gè)周末,哥哥有事來(lái)福州,拐到家里。帶來(lái)了他種的絲瓜和玉米,說(shuō),這是今年地里最后一茬絲瓜了,想再吃,要等到明年啦。
愛(ài)人說(shuō),哥啊,我們?cè)陉?yáng)臺(tái)也種了絲瓜,一個(gè)都不長(zhǎng)。我接著說(shuō),它們就像吃了避孕藥似的,不開(kāi)花,不結(jié)果。
哥哥跑到陽(yáng)臺(tái)一看,笑著說(shuō),你把它養(yǎng)得太肥了,你肥施得越多,它葉子長(zhǎng)得越大,它又喜光,葉片越大,采光的面積也越大,光合產(chǎn)生的能量就越多,然后藤蔓帶著葉子又不斷的擴(kuò)張四散,如此循環(huán)地徒長(zhǎng)枝葉,把開(kāi)花結(jié)果的主要功能給喪失了,就是不務(wù)正業(yè)了。你怎么也不問(wèn)問(wèn)我?
小時(shí)候,我們種絲瓜,不就抓幾團(tuán)豬大糞打底肥,大了要么給它搭個(gè)架子,要不在地上插根竹芊,讓它爬,就這么簡(jiǎn)單?,F(xiàn)在在城里,有的是化肥,條件更好了,肯定能結(jié),所以沒(méi)想到要問(wèn)你。我說(shuō)。
吃午飯的時(shí)候,哥哥問(wèn),三寶(我兒子)怎么玩到現(xiàn)在還不回家?
哪里是去玩,是去補(bǔ)課了,在老師家吃完午飯,下午繼續(xù)補(bǔ),要晚上很遲才能到家呢。愛(ài)人趕緊回答。
周末還補(bǔ)課,都不要休息,玩一玩,也不要鍛煉身體?哥哥很不解。
現(xiàn)在城里的孩子,都在補(bǔ)課,除了功課,還要學(xué)很多特長(zhǎng),叫作不能輸在起跑線(xiàn)上。我忙跟哥哥解釋說(shuō)。
我們小時(shí)候哪有學(xué)那么多,不照樣好好的,該干嘛干嘛著。我看培養(yǎng)孩子和種絲瓜差不多,要是違了天性,灌太多的營(yíng)養(yǎng)下去,反而不會(huì)結(jié)出你想要的果,還是要慎重。哥哥說(shuō)。
哥哥急著要回去,和我兒子沒(méi)見(jiàn)上面。他說(shuō)在視頻上看十次,也不如當(dāng)面用手指頭輕輕捏一下他的小臉蛋來(lái)得實(shí)在。這次來(lái)摸不著三寶,真沒(méi)勁。
送哥哥上車(chē)后,我站在熙熙攘攘的大街上,呆呆地朝著兒子補(bǔ)課的方向張望,一顆空落落的心,七上八下的,就像野曠里瓜架下那個(gè)晃蕩的干巴巴的絲瓜。